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Lentejas orgánicas de Luke

Lentejas orgánicas de Luke

Las lentejas son excelentes como guarnición de verduras. Estos son rápidos de hacer, saludables y sabrosos.

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas rojas orgánicas secas
  • 2 cucharaditas de aceite de semilla de uva, dividido
  • 2 cucharaditas de mantequilla orgánica, dividida en 2 piezas
  • 1/4 raíz de apio orgánico pequeña, en dados pequeños
  • 1 puerro ecológico, bien lavado y sacado del baño María, en dados pequeños
  • 1 chile Fresno rojo orgánico pequeño, cortado en cubitos pequeños
  • 1 ajo orgánico, picado
  • 1/2 cebolla orgánica, cortada en dados pequeños
  • 1 cucharada de tomillo orgánico fresco, picado
  • 1 cucharada de perejil orgánico picado
  • 1/2 taza de caldo de pollo orgánico
  • Sal y pimienta para probar

Porciones4

Calorías por ración249

Equivalente de folato (total) 249μg62%


Ver el vídeo: lentejas sin grasas (Enero 2022).