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Mermelada de congelador de arándanos de 3 ingredientes

Mermelada de congelador de arándanos de 3 ingredientes


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Con esta receta, puede disfrutar del dulce sabor de los arándanos silvestres de Maine durante todo el año y reavivar maravillosos recuerdos de viaje.

Cuando nos embarcamos en una aventura, nos encanta disfrutar de los sabores locales, y nuestra próxima aventura será en Maine. Para colmo, julio es en realidad el Mes Nacional del Arándano.

Recoger y comprar arándanos silvestres frescos en sus pequeños envases de cartón será uno de los aspectos más destacados de nuestro viaje. Y no solo los disfrutaremos mientras estemos en Maine, sino que también traeremos una gran cantidad de arándanos a casa para comer, congelar y hacer mermelada. En el espíritu de la temporada, nos gustaría compartir esta receta de mermelada para congelador en lotes pequeños porque es una forma sencilla y sabrosa de saborear sus viajes incluso después de regresar a casa.

Notas

Necesitará una olla no reactiva y 6 frascos Mason de media pinta para enlatar, con tapas.

Ingredientes

  • 12 tazas de arándanos (alrededor de 4 libras)
  • 2 1/2 tazas de miel (agregue 2 cucharadas de agua si usa miel cruda)
  • Jugo de 1 limón (aproximadamente 2 cucharadas)

Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use la forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use la forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use la forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use la forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.


Fruta. Utilice fruta perfectamente madura. Ya que ganó y apostó por cocinarla, el sabor de la mermelada será muy parecido al sabor de la fruta. Si está demasiado o poco maduro, podrá saborearlo. La mermelada hecha con fruta poco madura, además de ser agria, puede gelificarse demasiado, mientras que la mermelada hecha con fruta demasiado madura podría no gelificarse lo suficiente.

Azúcar. El azúcar inhibe el crecimiento de bacterias, manteniendo su mermelada fresca, afrutada y segura para comer. Las recetas de mermeladas están formuladas para requerir una cierta proporción de pectina y azúcar, y no se gelificarán correctamente si no usa la cantidad correcta de azúcar. Si desea hacer mermelada menos dulce, debe comprar un tipo especial de pectina que esté formulada para funcionar con menos azúcar.

Pectina. La mayoría de las recetas requieren pectina adicional para espesar la mermelada, dándole esa consistencia familiar de mermelada. La pectina producida comercialmente se deriva de frutas, generalmente manzanas o cítricos. La pectina comprada en tiendas viene en dos formas: polvo y líquido. La mayoría de las recetas requieren pectina en polvo, pero estas son no intercambiable & # x2014 use cualquier forma que requiera su receta.

Las proporciones básicas para cada paquete de pectina en polvo son:

  • 3 tazas de puré de frutas
  • 5 tazas de azúcar y
  • 1 taza de agua en la que disolver y hervir la pectina.

Esta fórmula puede variar un poco según la marca de pectina, así que siga las instrucciones del paquete.