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Ensalada oriental

Ensalada oriental

La ensalada oriental es adecuada como guarnición de un bistec o se sirve como tal.

ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 2 cebollas rojas adecuadas
  • 3 huevos duros
  • 1 cucharadita de mostaza dulce
  • 1 cucharadita de mostaza de rábano picante
  • 3-4 cucharadas de mayonesa
  • 100 g de aceitunas en rodajas
  • 2-3 encurtidos adecuados
  • 2-3 piezas de rosquilla agria
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta para probar
  • ½ cucharadita de menta seca

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada oriental:

Procedimiento

Hervir las patatas cortadas en dados en 500 ml de agua con sal. Deje enfriar y durante este tiempo prepare los demás ingredientes. Cortar la cebolla en juliana y mezclar con un poco de sal, cortar los pepinos en rodajas, las rosquillas en cubitos, los huevos en cubitos y poner todos los ingredientes en un bol junto con las patatas. Agregue las aceitunas en rodajas, la mostaza y la mayonesa. Mezcle todos los ingredientes, agregue jugo de limón y menta seca, sazone con sal y pimienta. Si quieres decora la ensalada, si no sirve como tal.