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Chef casi corta la mano en horrible accidente con una máquina de pasta

Chef casi corta la mano en horrible accidente con una máquina de pasta

El chef de Filadelfia, Joe Cicala, recibió una dolorosa lección sobre seguridad en la cocina cuando su mano se atascó en una máquina de pasta

“Solo escuché un crujido… como si un puñado de palomitas de maíz explotara”, dijo.

Un chef de Filadelfia casi sufrió el mismo destino insoportable como chef Allie Redshaw cuando se cortó la mano en un accidente con una picadora de carne. Joe Cicala - chef en Le Virtù - estaba haciendo un plato de pasta de rutina con una máquina laminadora de pasta italiana cuando algo salió mal y su mano quedó atrapada en el dispositivo. Casi todos los dedos fueron aplastados, pero se está recuperando y estará bien, aunque fue una decisión bastante difícil.

Cicala transmitió la desgarradora historia a Billy Penn. El Día de la Madre, el comedor de Le Virtu estaba lleno y Cicala se tomó el tiempo para practicar la preparación de un plato que había planeado servir en una cena de James Beard House. Estaba trabajando en una máquina laminadora de pasta cuando se dio cuenta de que la masa se había atascado un poco dentro de la máquina.

"Así que, como un idiota, metí la mano y traté de forzarlo a través de la máquina", le dijo Cicala a Billy Penn. “Y luego escuché un crujido. Como si explotara un puñado de palomitas de maíz. Fue tan asqueroso ".

Sus dedos habían sido succionados dentro de la máquina, y dado que el comedor estaba abarrotado en la hora pico de la cena, nadie podía escuchar sus gritos de ayuda.

Le ahorraremos los detalles retorcidos de esta historia de terror en la cocina, pero los trabajadores médicos de emergencia tuvieron que invertir la dirección de los rodillos para soltar su mano. Resultó que todos y cada uno de los huesos se habían roto y tuvo que someterse a una cirugía de emergencia para reconectar los nervios y los tendones.

Cicala tuvo suerte. Recuperará el uso de su mano con fisioterapia, pero nunca más volverá a sentir su meñique, un resultado relativamente benigno de un incidente que podría haber arruinado su carrera.

Incluso si no se atasca la mano en una máquina para hacer pasta, hay muchos otros peligros en la cocina a los que debe prestar atención: estos son los Las 6 lesiones más comunes en la cocina y cómo tratarlas.


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RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

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Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

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Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

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Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

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¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


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Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

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Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto.No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

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Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

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¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

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Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo.Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente.Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano.Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto.No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo.Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente.Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano. Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


[Concurso] Pesadillas en la cocina

RAOA, ME ENCANTA cocinar. Mi colección de libros de cocina es la pesadilla de la existencia de un motorista. Nunca tengo suficiente espacio en la cocina para mi equipo y mis aparatos. El regalo de mis sueños es un sous vide.

Naturalmente, he sufrido algunas lesiones. Las quemaduras y cortes abundan en la vida de un cocinero profesional y casero. Mi mejor lesión estará en los comentarios y quiero escuchar sobre la tuya. Y sí, ¡quiero fotos si las tienes!

También incluye un enlace para algo en tu lista de deseos que & # x27s

Elegiré al ganador a través del sorteo rojo, la frase es gran chefin. ¡El concurso cierra el 1 de noviembre!

Frase de rifa editada porque la rifa de reddit odia la puntuación.

Este concurso está cerrado. ¡/ u / RoseMadderX es el ganador!

Cuando estaba en la universidad, me desperté tarde una mañana con una resaca brutal. Fue entonces cuando aprendí que no es una buena idea mezclar cerveza, champán, whisky y ron en una noche. Todo mi cuerpo me odiaba, pero finalmente logré levantarme y moverme.

Necesitaba algo para calmar mi estómago y no estaba de humor para una gran comida chefin. Se decidió hacer macarrones con queso. Los fideos cocinados y ahora es el momento de escurrirlos, pero lamentablemente el fregadero estaba lleno de platos sucios de mis compañeros de cuarto. No se preocupe, simplemente llevaré la olla (una de esas ollas con una tapa que funciona como un colador para un drenaje fácil) al lavabo y al desagüe del baño.

A mitad del pasillo me las arreglé para derramar un poco de agua caliente directamente sobre mi pie. En mi estado de pánico, decidí que debía apresurarme a escurrir la pasta y llevar la olla caliente a la cocina antes de quitarme el calcetín, porque no podía arriesgarme a perder la valiosa pasta cocida. Este momento genial resultó en quemaduras de tercer grado en mi pie porque mi calcetín mantuvo el agua caliente contra mi piel todo el tiempo.

Creo que mi peor momento fue cuando me di cuenta de que a veces ni siquiera puedo hervir agua. Dejé la olla en la estufa a hervir y volví demasiado tarde. El agua se había evaporado durante mucho tiempo. La sartén no estaba simplemente arruinada, sino que se estaba derritiendo. Empezaba a arder, las llamas azules devoraban el mango de plástico derretido. El olor era horrible, forzando el aire a salir de mis pulmones. Fue casi tan malo como el momento en que fui a cocinar verduras al vapor y olvidé agregar el agua, derritiendo por completo el vaporizador dentro de la olla. Suspiro. Hago cosas como esta con demasiada frecuencia.

Oh hombre. Mi peor lesión en la cocina. por extraño que parezca. Fue cuando intenté pelar un pepino. Sí. Estaba usando su pelador de verduras estándar, y de alguna manera simplemente se resbaló. Me afeité la punta del pulgar, un gran trozo por encima de donde terminaba mi uña. Sangró como loco. Corrí escaleras arriba, chorreando sangre, y entré al baño. Abrió el grifo y lo mantuvo allí por un tiempo, luego finalmente cerró el grifo con los ojos cerrados. Finalmente me di cuenta de que el goteo continuo era mi pulgar, no el grifo. Oh Dios. ¿Cuando finalmente me tranquilicé, me envolví en una toalla y bajé las escaleras? Mi perro estaba lamiendo mi sangre del azulejo.

El mío sucedió cuando era un pequeño ayudando a mi mamá en la cocina. Estábamos haciendo una sopa y mi trabajo consistía en partir el pollo en trozos más pequeños. Mi mamá tuvo que salir de la habitación por el teléfono y cometió el error de dejar a un niño de cuatro años solo con una olla hirviendo. Intenté mover la olla pero terminé vertiendo agua hirviendo por todo mi brazo izquierdo. Tuve que ir al hospital, por supuesto. Sorprendentemente, mi enorme cicatriz del incidente es casi completamente invisible. Mi mamá le puso mucho aloe y se curó muy bien. Muestro una foto, pero todas las fotos están en casa y yo estoy en la escuela. Al ver las fotos de después de que sucedió, es un poco difícil de creer que ahora no tengo una cicatriz más visible.

pequeño hombre grande chefin y aquí está mi enlace

Honestamente, con lo mucho que cocino y horneo, no tengo una historia de cortes o quemaduras importantes. Soy extremadamente cuidadoso cuando se trata de la cocina.

Hay una historia que sucedió cuando tenía alrededor de tres años con un cuchillo de mantequilla. Mi mamá estaba tomando una siesta al mediodía en el sofá. Tenía esta necesidad extrema de comer una naranja y traté de despertarla para pelarla por mí. Estaba muerta de cansancio porque trabajó muchas horas para criar a dos niños, así que me dijo que esperara. Así que tuve la brillante idea de que me ocuparía de esta tarea por mi cuenta con un cuchillo de mantequilla. Terminé cortando bastante profundo, como un cuchillo de mantequilla, en mi dedo medio de la mano izquierda. Corrí al baño para esconderme y envolví un pedazo de papel higiénico alrededor y lo sujeté con fuerza porque estaba sangrando bastante. Mi hermana mayor me encontró y se dio cuenta de que sucedía algo. Ella despertó a mi mamá obviamente y luego los regaños y persuasiones se fueron desde allí. Todavía tengo una cicatriz visible que se parece a la forma de un ojo.

¿Tiene alguna receta que valore más que el resto?

¡Yo también me he mutilado con un cuchillo de mantequilla, cortando nada menos que un pudín de Yorkshire!

No creo que tenga recetas que valore más que otras, me gusta improvisar y probar nuevas recetas, pero el plato que más hago tendría que ser el chile. Abundante, delicioso y dura mucho tiempo. Me estoy preparando para hacer una feijoada, que es mi plato favorito como sopa, ¡así que espero que salga bien!

Mi piel se cura muy rápido, así que si tengo cicatrices, no tengo la mayoría de ellas por mucho tiempo, pero tengo cicatrices iguales en ambos antebrazos que aún no han desaparecido. Uno por meter la mano en un horno sin guantes, otro por apoyarse en uno de esos calentadores industriales de alimentos.

Tomo fotos, pero son casi demasiado débiles para la cámara y ya no se ven impresionantes, jaja.

Sin embargo, debo decir que mi peor lesión fue cuando trabajaba en Dunkin Donuts. Alguien entró en mí cuando estaba manejando una taza de agua caliente de perra en mi mano izquierda y me salpicó el brazo y me quemó, ampollas y mierda. Mi gerente, por supuesto, solo me dijo que le pusiera crema para quemaduras y un guante y que siguiera trabajando a pesar de que parecía que tenía una pinza de langosta. Hubo evidencia de la lesión 5 meses después de que sucedió.

La primera vez que hice (bueno, intenté) ramen fue en sexto grado. Mi mamá lo había preparado un par de veces y se consideraba un regalo poco común. Bueno, ¡decidí que quería hacer el mío! Así que llené una olla enorme HASTA ARRIBA con agua, la dejé hervir con la MANIJA SALIENDO Y SALIÉ DE LA HABITACIÓN. Cuando escuché un burbujeo, corrí a la cocina, la tiré y el agua hirviendo se derramó por todas mis piernas. Llevaba pantalones largos y gruesos, así que no estaba gravemente herido, pero había algunas quemaduras desagradables. Me duele sentarse y saltar durante dos meses.

Lo peor que he tenido es quemarme los dedos cuando trato de sacar algo del horno. Tenía un guante de cocina de mierda que tenía agujeros y tendría que tener especial cuidado al agarrar algo.

No estaba cocinando cuando me corté el pulgar. Estaba lavando los platos. Supongo que el agua estaba demasiado caliente y puse algunos platos en el fregadero dejé por un segundo, volví, agarré el vidrio roto y me lo pasé con el pulgar. No me di cuenta de que el vidrio estaba roto hasta que la sangre me corría por el brazo. Se podía ver el tejido blanco y estaba cortado hasta el hueso. Mi EX (entonces en ese momento) se había ido y se negó a volver a casa y llevarme a la sala de emergencias para que lo cosieran, así que tuve que lidiar con eso. El chico hizo eso doloroso.

Aparte de muchas quemaduras del horno de pizza 650 *, mi peor lesión fue en mi último trabajo. Estaba cortando cebolletas en la mañana de Nochebuena, tratando de que todos los ricos encargos de catering estuvieran listos y la chica a mi lado chocó contra mí y casi me corté la parte superior del pulgar. Afortunadamente, ella era CNA, así que me vendó bastante bien, pero me dijo que estaba perdiendo sangre y necesitaba puntos de sutura. Fui a ver a mi jefe y me dijo que no, que volviera al trabajo. Cuando terminé mi turno, había perdido tanta sangre que estaba blanco como un fantasma. Siendo víspera de Navidad, tuve que ir a Urgencias donde el médico me regañó por no haber venido antes. Recibí mis puntos y pasé el resto de Nochebuena / Navidad con un pulgar gigante vendado. Esto fue antes de que tuviera un teléfono inteligente, aunque lamentablemente no tengo fotos. Lo cual es un fastidio, ¡las cicatrices son geniales! gran chefin y gracias por el concurso!

Esto (usado) para mi hija de mi lista de niños, por favor.

Cuando estaba en séptimo grado, estaba arreglando los vasos para la cena y mi mamá estaba haciendo espaguetis. Ambos nos dimos la vuelta al mismo tiempo, y la olla de metal caliente me golpeó en el brazo y el agua hirviendo se derramó. Entonces, me quemé mucho con una gran ampolla en mi brazo que se movía cuando movía mi brazo :-P

Aproximadamente 8 años cocinaba para una amiga enferma en su pequeña cocina. Había aproximadamente 3 pies de espacio entre la estufa y el fregadero opuesto. Mientras me daba la vuelta con la olla de agua todavía hirviendo, mi amigo y # x27s Akita escuchó algo en la parte trasera de la casa y entró corriendo por el pequeño espacio. Esto hizo que me detuviera de repente. Cuando me detuve con la olla de agua hirviendo en la mano, las leyes de la física hicieron que el agua siguiera moviéndose. La mitad de la olla de agua terminó en mi mano.

Después de varias horas de dolor extremo, me dirigí a la sala de emergencias cuando la piel de mi mano comenzó a burbujear y a ampollarme. Se descubrió que tenía quemaduras de segundo grado en aproximadamente el 25% de mi mano. La morfina no hizo nada por el dolor. Me curé bien y no tengo mucho tejido cicatricial.

Una vez usé una mandolina para cortar unas fresas muy finas. Empecé a ir muy rápido y a divertirme mucho. No estaba usando la guardia. ¡Terminé con una buena rebanada de mi pulgar en el tazón con las fresas!

Yo de 10 años decidió hacer dulce de azúcar. sí dulce de azúcar. Comencé a mezclar la mitad y la mitad, la mantequilla y el azúcar y lo llevé a ebullición. Como yo era relativamente nuevo en todo el negocio de la química de la cocina y el horneado, pasé mi brazo directamente sobre la olla de napalm azucarado hirviendo. Una burbuja estalló, enviando la bondad azucarada del napalmy por todo mi brazo.

Trabajando como barista me quemo mucho. Una vez, la máquina de café expreso estaba estropeada y la varilla de vapor me roció la cara con leche caliente. También derramé accidentalmente una taza entera de café caliente en mi camisa.

En casa, recuerdo la primera vez que cociné tocino. Lo tenía demasiado alto y el aceite estaba empezando a reventar. Fui a bajarlo más y dejó escapar un gran estallido y roció aceite caliente por todo mi brazo.

Cuando era niño, puse mi mano sobre la estufa sin darme cuenta de que mi mamá acababa de usar ese quemador. Todo mi dedo era una gran ampolla. Fue asqueroso y tan doloroso que tuve que ponerle hielo incluso cuando estaba en la ducha.

Artículo. Si el precio aumenta, cualquier otra cosa en mi lista también está bien. ¡Gracias por el concurso!

Estoy trabajando en saltear en uno de los mejores restaurantes de la ciudad un viernes ajetreado por la noche. Lo especial es algo de pato (esto fue como hace 6 años). Está muy ocupado, así que tengo 12 quemadores encendidos. Estoy cocinando pastas, pescado, haciendo salsa para el tipo de la parrilla y cocinando el especial.

Tengo 2 sartenes calentándose para 3 especiales. En el calor del momento agarro una de dichas sartenes para agregar un poco de aceite y luego la pechuga de pato sin mi toalla. El mango había estado sobre una llama abierta durante al menos 5 minutos. Grito, tiro la sartén al suelo e inmediatamente corro un poco de agua fría.

El chef me mira con expresión espantosa y dice: "Por favor, dime, ¿al menos puedes quedarte con nosotros durante las prisas?". No puedo defraudar a mi equipo y, obviamente, mi orgullo interviene, así que acepto quedarme.

Paso las siguientes 3 horas con mi mano en un tazón para mezclar con agua helada y cocinando con una sola mano. La noche transcurrió sin problemas y mientras me abro camino hasta las últimas 3 entradas, el Chef me dice que se hará cargo y me enviará a la sala de emergencias.

Si pudiera mostrarte lo grande que era esa ampolla. En toda mi palma y dedos. Tardó alrededor de un mes en sanar. También tuve que trabajar con una sola mano durante un mes, en una cocina concurrida. Bolas totalmente chupadas.

Gran Chefin. Mi peor herida me la infligió otro. Estaba cocinando tocino. ¡Mi ex decidió que también quería tocino! Sin embargo, no quería acercarse a la sartén caliente que tenía en la mano. Así que en lugar de dejar la sartén y venir a buscar un poco más de tocino, dio un paso atrás y arrojó más tocino en la sartén. El chapoteo fue asombroso. Y cualquiera que haya sido quemado con grasa de tocino sabe que no es una experiencia agradable. Especialmente cuando no se le da la oportunidad de atender y se espera que termine de cocinar dicho tocino primero.

No dormí esa noche porque la quemadura me dolía tanto que no puedo soportar no tenerla en el agua o con algo frío. Mi ex, inicialmente para consolarme, dormía en mi cama conmigo, pero era soltero y no había espacio para que yo me tumbara allí y me atendiera la mano, así que terminé en una bola en el suelo.

Dos años después todavía tengo algo de decoloración en mi mano.Ojalá tuviera fotos, pero nunca pensé en tomar ninguna. Este incidente me hace reír cuando veo que la nueva novia de mi ex lo llama valiente.

La tarjeta de regalo sería genial, se la pondría para el regalo de cumpleaños de mi madre, que debo decidir el próximo mes.

Yo era un cocinero de comida rápida para un lugar que servía el desayuno, y trabajaba en la estufa la mayor parte del tiempo. Mantuvimos la salsa en un calentador de sopa en el mostrador ya que trabajábamos en una cocina pequeña y no podíamos mantenerla en la estufa. De alguna manera, se cayó del mostrador y la salsa hirviendo aterrizó en mis pies. Me quité un zapato bastante rápido sin ningún daño, pero como estaba parado en salsa, fue difícil quitarme el otro zapato, lo que me dejó con un montón de quemaduras graves en el pie. Un lugar fue malo en particular porque la salsa quedó atrapada entre el costado de mi pie y el zapato. No tengo ninguna imagen de la ampolla real, pero digamos que cuando estalló, sentí como si una cascada me bajara por el pie. Aquí hay una foto de mi tatuaje que recorre la cicatriz que dejó la quemadura. Es la mancha roja hacia el final.

Honestamente, no tengo una mejor lesión aparte de las quemaduras y cortes menores, sin embargo, tengo una gran historia que fue una pesadilla en la COCINA.

El año pasado mis hijos cumplieron 4 años decidimos hacer un pastel de camión monstruo, después de mirar innumerables fotos tengo una idea de lo que vamos a hacer. Así que la noche anterior hice un pastel cuadrado, compré un pastel de hogaza para cortarlo en rampas, cubrirlo con glaseado, colorante alimenticio para el pasto, camiones monstruo saltando sobre autos, autos chocando contra el barro, y etc. El pastel se ve increíble. Colocamos el pastel en el horno para mantenerlo a salvo de los dedos meñiques, Al día siguiente, día de la fiesta: despierta, comienza a decorar, suelta, lo estamos cortando a tiempo y necesitamos comenzar a cocinar algo, así que le digo al anciano que precaliente el horno Sí, los pasteles todavía están adentro. No nos damos cuenta hasta que los camiones monstruosos que tenemos en el pastel comienzan a arder porque el plástico se está derritiendo. El glaseado del pastel se está derritiendo por todo el horno, un desastre horrible, tratando de llevar el pastel al exterior al patio, el glaseado gotea por todas partes. Entro en pánico, tengo 30 minutos para mostrar la hora. Mis hijos lloran porque él no tiene pastel ahora & quot tú derretiste mi pastel, ahora no tengo & # x27t & # 39; no tengo pastel & quot; entro en modo superhéroe, corro a la tienda, compro algunos pasteles prefabricados y hago otro en como 15 minutos. Tuve que usar los camiones y autos derretidos para el nuevo. De alguna manera funcionó. Tuve que explicar a toda la fiesta por qué mi casa olía a plástico quemado y había un pastel de aspecto horrible en mi porche. Tengo una foto que necesito para encontrarla.


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