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10 alimentos que son excelentes para su metabolismo

10 alimentos que son excelentes para su metabolismo

¿Quién dijo que no puedes comer para estar en mejor forma?

Monkey Business / Thinkstock

Las manzanas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que requiere energía para descomponerse.

El metabolismo es algo complicado. Cuando éramos más jóvenes, nuestro metabolismo parecía estar por las nubes, y podíamos comer casi cualquier cosa sin ganar un gramo. Pero una vez que nos hicimos mayores, empezaron a reducir la velocidad, haciendo cada vez más difícil perder peso y no recuperarlo. Afortunadamente, hay algunos alimentos que pueden ayudarnos a acelerar nuestro metabolismo y hemos redondeado 10 de ellos.

10 alimentos que son excelentes para su metabolismo (presentación de diapositivas)

Entonces, ¿qué es el metabolismo exactamente? De acuerdo a WebMD, "El metabolismo es el proceso de descomposición de proteínas, carbohidratos y grasas para producir la energía que su cuerpo necesita para mantenerse". En resumen, es la rapidez con la que su cuerpo descompone los alimentos que consume y los convierte en energía. Su metabolismo está en su punto más alto cuando el cuerpo necesita energía, es decir, cuando hacemos ejercicio y justo después, pero a menos que sea un atleta profesional, habrá mucho tiempo de inactividad, cuando los alimentos que comemos no se convierten en nada. excepto un vientre abultado.

Aparte del ejercicio, comer cada dos o tres horas también es una excelente manera de impulsar el metabolismo, porque le dice a nuestro cuerpo que no vamos a morir de hambre y que no necesita almacenar los alimentos que comemos en forma de grasa (si comemos apenas nada durante el día y tener una gran cena, por ejemplo, nuestros cuerpos almacenarán grasa por temor a que la próxima comida nunca llegue). Sin embargo, eso no significa un pastoreo sin sentido: cada vez que coma, su mini-comida debe contener frutas y verduras con alto contenido de fibra y proteínas saludables como pollo, huevos o nueces.

Los diferentes alimentos tienen diferentes efectos en nuestro metabolismo, por diferentes razones. Pero se ha demostrado que estos 10 alimentos son indiscutiblemente buenos para estimularlo y ayudarlo a perder peso.


La lista de los 10 alimentos que estimulan el metabolismo son:

Almendras

Las versátiles almendras son ricas en proteínas, fibra y vitamina E, un poderoso antioxidante.

Las almendras son una buena fuente de magnesio.

El magnesio es un mineral que produce energía, construye y mantiene el tejido muscular y regula el azúcar en sangre.

"El azúcar en sangre estable ayuda a prevenir los antojos que pueden llevar a comer en exceso y aumentar de peso", dice David Katz, MD, profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale.

Las almendras deben consumirse unos 30 gramos al día.

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas.

Contienen aminoácidos, que son un componente importante para el cuerpo y los músculos.

Un huevo que contiene proteínas y grasas también mantiene a raya el hambre durante un período de tiempo más largo, lo que facilita evitar los antojos.

Soja

La soja contiene proteínas, fibra y antioxidantes. La soja se puede utilizar de muchas formas, así que no se aburra rápidamente.

Manzana

Una manzana contiene 5 g de fibra y mucho líquido, lo que hace que te sientas lleno con una pequeña cantidad de calorías.

Los ingredientes de las manzanas promueven una función pulmonar saludable y reducen los efectos negativos del colesterol.

Bayas

La mayoría de las bayas son ricas en fibra y ricas en antioxidantes.

Entonces, las bayas son las mejores amigas de una persona que hace dieta. Los nutrientes ricos en fibra “limpian” el interior del cuerpo.

Se dice que los antioxidantes mejoran el rendimiento deportivo, lo que a su vez favorece la reafirmación.

Vegetales verdes

El antioxidante en los vegetales verdes no reduce el tamaño de la cintura per se, pero es un excelente complemento bajo en calorías para la dieta.

Aproximadamente 2,5 decilitros de espinaca contienen solo 40 kilocalorías, y la misma cantidad de espárragos solo 55 kilocalorías,

pero ya satisfacen la cantidad recomendada de fibra para el día en un 20%.

Muchas verduras también contienen calcio, que proporciona energía para el entrenamiento. Vale la pena agregar vegetales verdes a cada comida.

Yogur

Según un artículo del International Journal of Obesity,

las personas que obtuvieron su calcio del yogur en lugar de otras fuentes perdieron más peso.

El yogur que contiene probióticos mantiene el tracto digestivo saludable mientras reduce el estreñimiento y la sensación de hinchazón.

Por lo tanto, el abdomen se ve y se siente más plano. Deben preferirse las versiones de yogures sin sabor y sin azúcar.

Sopa de verduras

Las sopas de verduras son saludables y proporcionan muchos nutrientes en forma ligera.

Además de la sopa de verduras, también debes comer muchas verduras nutritivas.

Una forma sencilla de satisfacer las necesidades de las plantas del día.

¡Reemplaza diferentes bocadillos con sopa de verduras casera!

Salmón

El salmón, el atún y la caballa son pescados ricos en ácidos grasos esenciales Omega 3.

Estos ácidos grasos son vitales para el cuerpo y pueden ayudar a quemar grasa al acelerar su metabolismo.

Según un estudio australiano, comer mariscos puede ayudar a acelerar la digestión y prevenir el apetito.

Quinua

La quinua es una planta alimenticia de América del Sur que se puede utilizar de la misma manera que otros granos. 2.5 decilitros de quinua contienen 5 gramos de fibra y 11 gramos de proteína.

La quinua contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita el hombre en las proporciones adecuadas, lo que es raro en los productos vegetales.

También contiene aminoácidos, fibra dietética, fósforo, hierro y magnesio.


¿Tienes un puñado de repollo y zanahorias? Los ingredientes principales de esta ensalada también son alimentos ilimitados. Lo que significa que puedes disfrutar de tantos como quieras. Esto es especialmente emocionante porque una vez que pruebe esta receta, seguramente volverá a ella una y otra vez.

Es una excelente opción para el almuerzo o la cena ligera perfecta si los niños tienen práctica o si usted tiene que estar en algún lugar.


Los 10 mejores alimentos para estimular el metabolismo

Ciertos alimentos contienen nutrientes específicos que aumentan el metabolismo del cuerpo. El metabolismo es la velocidad a la que el cuerpo quema calorías y lleva a cabo otros procesos.

Al aumentar su tasa metabólica, las personas pueden perder el exceso de peso y reducir el riesgo de obesidad y problemas de salud relacionados.

Siga leyendo para descubrir 10 de los mejores alimentos que estimulan el metabolismo, junto con algunas otras formas de aumentar la función metabólica.

Share on Pinterest Los huevos son ricos en proteínas y son una excelente opción para impulsar el metabolismo.

Los alimentos ricos en proteínas se encuentran entre las mejores opciones para impulsar el metabolismo.

Los huevos son ricos en proteínas, y cada huevo duro grande contiene 6.29 gramos (g), lo que los convierte en una opción ideal para las personas que desean acelerar su metabolismo.

La proteína es uno de los nutrientes más efectivos para aumentar la tasa metabólica porque el cuerpo necesita usar más energía para digerirla que las grasas o los carbohidratos. Los científicos llaman a este gasto de energía el efecto térmico de los alimentos (TEF) o termogénesis inducida por la dieta (DIT).

Según algunas investigaciones, las personas que consumían el 29% de sus calorías diarias totales como proteínas tenían una tasa metabólica más alta que las que consumían el 11% de las calorías totales de las proteínas.

Las semillas de lino son semillas que contienen proteínas, vitaminas y otros nutrientes clave. Algunas personas consideran que las semillas de lino son un "alimento funcional", lo que significa que las personas las comen por sus beneficios para la salud.

Comer semillas de lino podría ayudar a estimular el metabolismo y mejorar el síndrome metabólico, que es un grupo de afecciones que contribuyen a la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

En la actualidad, el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH) está financiando investigaciones sobre el papel de las semillas de lino en el síndrome metabólico.

Un estudio de 2019 en ratones indica que las semillas de lino pueden estimular el metabolismo. Probablemente esto se deba a que contienen buenas cantidades de fibra y proteínas, junto con grasas esenciales omega-3, antioxidantes y otros nutrientes esenciales.

La fibra de las semillas de lino se fermenta en el intestino para mejorar el perfil bacteriano del intestino. Este proceso ayuda a la salud metabólica y puede proteger contra la obesidad.

Los estudios sugieren que las semillas de lino y sus nutrientes también pueden ayudar a tratar o proteger contra:


El mejor alimento para quemar grasa: 10 ideas para ayudar a estimular su metabolismo

Todos sabemos lo importante que es una buena nutrición para nuestra salud y bienestar en general. El término 'Eres lo que comes' no podría ser más cierto, ya que lo que alimentamos a nuestro cuerpo tiene un impacto directo en cómo funcionamos día a día, cómo nuestros cuerpos crecen y se reparan a sí mismos y, hasta cierto punto, cuán susceptibles somos. van a enfermarse.

Cuando se trata de desarrollar músculo o quemar grasa, los alimentos que comemos también juegan un papel importante. Específicamente con la quema de grasa, si aumentamos nuestro metabolismo (la velocidad a la que el cuerpo quema calorías), podemos quemar grasa más rápida y fácilmente. Entonces, ¿cuál es el mejor alimento para quemar grasa y qué puede hacer para ayudar a eliminar esos kilos no deseados?

En primer lugar, una mirada rápida a cómo su metabolismo juega un papel importante

El metabolismo es una palabra que describe todas las reacciones químicas que tienen lugar dentro de su cuerpo que lo mantienen vivo y funcionando. En términos simples, cuanto más alto sea su metabolismo o tasa metabólica, más calorías quemará y más fácil será perder grasa y no recuperarla. Otro beneficio clave de un metabolismo alto es que también puede darte energía y hacerte sentir bien.

Hay cosas que todos podemos hacer para aumentar nuestro metabolismo, incluido el ejercicio. De hecho, ir al gimnasio (o al gimnasio de su casa) y desarrollar músculo puede aumentar su tasa metabólica en reposo (la tasa a la que su cuerpo quema calorías solo para funcionar). Del mismo modo, intensificar el ejercicio cardiovascular puede acelerar su metabolismo en las horas posteriores a su entrenamiento, especialmente si ese ejercicio es una forma de entrenamiento en intervalos de alta intensidad o HIIT.

Quemar grasa no se trata solo de actividad física

Por muy beneficiosa que sea la actividad física, es solo una parte del panorama general. Podemos hacer todo lo que queramos, pero si nos estamos alimentando con alimentos altos en calorías y poco saludables llenos de azúcar y grasas saturadas, entonces limitaremos el potencial de nuestro cuerpo para quemar grasa y veremos poco o ningún resultado en absoluto, no es una gran compensación por el esfuerzo extra que ponemos en el gimnasio.

Para ayudar a quemar grasa y cambiar esos centímetros adicionales, también podemos, y debemos, mirar los alimentos que comemos. Afortunadamente, existen numerosos alimentos y bebidas naturales que podemos consumir y que han demostrado ayudar a estimular nuestro metabolismo y promover la pérdida de grasa.

10 alimentos saludables para quemar grasa

1. Pescado azul


Los pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa contienen ácidos grasos omega-3 que se ha demostrado que reducen la inflamación, disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas y aumentan la pérdida de grasa.

En un estudio publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, 44 adultos que tomaron suplementos de aceite de pescado durante un período de seis semanas perdieron un promedio de 1,1 libras (0,5 kg) mientras experimentaban una caída en el cortisol (la hormona del estrés en el cuerpo). asociado con el almacenamiento de grasa).

Además, el pescado es una gran fuente de proteínas de alta calidad. El consumo de altos niveles de proteína conduce a una mejor sensación de saciedad y ayuda a aumentar la tasa metabólica significativamente más que la digestión de carbohidratos o grasas.

Para sentir realmente los beneficios, intente incluir un mínimo de 3,5 onzas (100 gramos) de pescado azul en su dieta dos o tres veces por semana.


Además de ser una de las bebidas más populares del mundo, el café es una fuente brillante de cafeína que ayuda a mejorar el estado de ánimo y la salud mental y el rendimiento físico. La cafeína también puede ayudar a quemar grasas.

En un estudio que involucró a nueve personas, aquellos que consumieron cafeína una hora antes de un entrenamiento quemaron casi el doble de grasa y lograron hacer ejercicio un 17% más que aquellos que no tomaron cafeína en absoluto.

La investigación ha demostrado que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica entre un 3 y un 13%, según la cantidad que se consuma y la respuesta del individuo a ella.

¡Pero no empiece a beber tanta cafeína que se convierta en una ruina temblorosa! Para obtener los beneficios de la quema de grasa sin los efectos secundarios, intente consumir de 100 a 400 mg por día, que es aproximadamente el equivalente a entre 1 y 4 tazas de café, dependiendo de qué tan fuerte lo prepare.

3. Yogur griego completo


El yogur griego con toda la grasa no solo es una excelente fuente de proteínas, calcio y potasio, sino que también contiene probióticos que ayudan a mantener su intestino sano y pueden ayudar a reducir el estreñimiento y la hinchazón. El yogur griego con toda la grasa también contiene ácido linoleico conjugado (CLA) que ayuda a promover la pérdida de peso y quemar grasa en personas con sobrepeso según la investigación.

Comer yogur griego con regularidad puede aumentar la quema de grasa, proteger los músculos ganados con esfuerzo durante los períodos de pérdida de peso y ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo.

Si es posible, asegúrese de elegir yogur griego natural con toda la grasa en lugar de versiones sin grasa o bajas en grasa, ya que contienen poco o ningún CLA.


Los huevos son supernutritivos. Aunque a veces tienen una mala reputación por tener un alto contenido de colesterol, se ha demostrado que los huevos enteros protegen la salud del corazón en las personas con mayor riesgo de enfermedad cardíaca. ¡También son un alimento para bajar de peso realmente efectivo!

Los huevos son muy saciantes (te hacen sentir lleno) y los desayunos que contienen huevos pueden reducir el hambre y promover la sensación de saciedad durante varias horas. En un estudio de ocho semanas, 21 hombres que consumieron tres huevos para el desayuno consumieron 400 calorías menos durante el día y experimentaron una reducción del 16% en la grasa corporal en comparación con los que comieron un bagel para el desayuno.

También son una excelente fuente de proteínas de alta calidad que pueden aumentar la tasa metabólica entre un 20 y un 35% durante varias horas después de las comidas. Se considera que una de las razones por las que los huevos se llenan tanto se debe al aumento de la quema de calorías que se produce mientras se digieren.

Por lo tanto, intente comer tres huevos varias veces a la semana para ayudarlo a quemar grasa y mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

5. Guindillas


Además de condimentar la comida, los chiles son poderosos antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger del daño celular. Un antioxidante en particular, la capsaicina, puede ayudar a promover la pérdida de grasa y mantener un peso saludable, ya que promueve la saciedad, evitando así comer en exceso y reduciendo las calorías en alrededor de 50 por día según los estudios. También se ha demostrado que contrarresta una ralentización del metabolismo que puede ocurrir cuando consume menos calorías.

Intente comer chiles o use pimienta de cayena en su comida varias veces a la semana para condimentar sus comidas.

6. Proteína de suero


Se ha comprobado que la proteína de suero ayuda a promover el crecimiento muscular cuando se combina con una rutina de ejercicios y preserva la masa muscular durante los períodos de pérdida de peso según los estudios. También es muy eficaz para hacerte sentir más lleno durante más tiempo que muchas otras fuentes de proteínas porque estimula las hormonas que ayudan a suprimir el apetito.

Además, ayuda a aumentar la quema de grasa y promueve la pérdida de grasa tanto en personas delgadas como en personas con sobrepeso. En otro estudio, se demostró que una comida de proteína de suero aumenta la tasa metabólica y la quema de grasa de 23 adultos sanos más que las comidas de caseína o proteína de soja.

El consumo de un batido de proteína de suero como comida rápida o refrigerio ayuda a promover la pérdida de grasa y puede mejorar la composición de su cuerpo.

7. Té verde


El té verde es excelente para promover la buena salud y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y proteger contra ciertos tipos de cáncer.

Además de contener una pequeña cantidad de cafeína, el té verde también es una buena fuente del antioxidante EGCG que promueve la quema de grasa y la pérdida de grasa abdominal en algunas personas.

Un estudio realizado con 12 hombres mostró que la quema de grasa durante el ciclismo aumentó en un 17% en aquellos que consumieron extracto de té verde en comparación con los que no lo hicieron. Sin embargo, algunos otros estudios han demostrado que el té verde tiene poco o ningún impacto sobre el metabolismo o la pérdida de grasa, por lo que es probable que sus efectos en la pérdida de peso varíen de una persona a otra.

Consumir hasta cuatro tazas de té verde al día podría ayudar a proporcionar una serie de beneficios para la salud y aumentar la cantidad de calorías que quema. Incluso si no le ayuda a quemar grasa, los beneficios del té verde en otras áreas de su salud valen la pena.

8. Aceite de oliva


Se ha demostrado que el aceite de oliva, una de las grasas más saludables, aumenta el colesterol HDL y estimula la hormona GLP-1 que lo ayuda a sentirse más lleno, además de reducir los triglicéridos (los principales componentes de la grasa corporal en los seres humanos).

Los estudios han demostrado que el aceite puede estimular el metabolismo y promover la pérdida de grasa. Un estudio en particular vio a 12 mujeres (posmenopáusicas) con obesidad abdominal comer aceite de oliva como parte de una comida y aumentaron significativamente la cantidad de calorías que quemaron durante varias horas después.

El aceite de oliva se puede incluir fácilmente en su dieta agregando un par de cucharadas a una ensalada o comida cocida.

9. Vinagre de sidra de manzana


Se ha demostrado que el vinagre de sidra de manzana reduce el apetito y reduce los niveles de azúcar en sangre e insulina en personas con diabetes. Además, el vinagre contiene ácido acético que aumenta la quema de grasa y reduce la grasa abdominal en los animales.

No hay mucha investigación sobre el efecto del vinagre en la pérdida de grasa humana, pero un estudio, que involucró a hombres obesos, ha mostrado resultados prometedores. Durante el estudio, 144 hombres agregaron dos cucharadas de vinagre a su dieta todos los días durante 12 semanas. En promedio, perdieron 1,7 kg (3,7 libras) y redujeron su grasa corporal en un 0,9%.

Intente incluir vinagre de sidra de manzana en su dieta para ayudar a perder grasa corporal. Alrededor de dos cucharaditas por día, ya sea diluidas con agua o agregadas a los alimentos, deberían ser más que suficientes.

10. Aceite de coco


Agregar aceite de coco a su dieta ayuda a aumentar los niveles de colesterol HDL bueno y disminuir los triglicéridos mientras lo ayuda a perder peso, según los estudios.

Uno de esos estudios observó a hombres obesos que agregaban dos cucharadas al día a su dieta y perdían un promedio de 1 pulgada de su cintura sin aumentar la actividad física ni introducir ningún otro cambio en su dieta.

A las propiedades quemagrasas de las grasas de coco se les atribuye la supresión del apetito y se pueden utilizar para cocinar en casa. Tomar hasta dos cucharadas de aceite de coco por día podría ayudar a aumentar la quema de grasa, así que intente deshacerse del aceite de girasol y agregue aceite de coco a la sartén.

Convierta su cuerpo en una máquina para quemar grasa

No existe una píldora mágica para perder grasa, a pesar de lo que algunos sugieran, y la realidad es que quemar grasa requiere algo de trabajo y dedicación, y un deseo real de lograr resultados.

Dicho esto, si está dispuesto a hacer algunos cambios en su estilo de vida, incluida su dieta, no es demasiado difícil comenzar a cambiar algo de esa grasa obstinada y ver resultados. Agregar la comida y la bebida adecuadas a su dieta, junto con una rutina de ejercicio sensata, realmente puede ayudar a acelerar este proceso al aumentar su metabolismo y ofrecer algunos otros beneficios para la salud en general bastante buenos al mismo tiempo.

Obtenga ayuda para planificar sus comidas

Puede estar pensando, bueno, todo esto es genial, pero no me apetece particularmente darme con una cuchara vinagre de sidra de manzana, comer chiles crudos o beber aceite de oliva. ¿Cómo puedo incorporar exitosamente estos alimentos saludables, y más, en algunas comidas sabrosas?

Para obtener algunas ideas de recetas excelentes que lo ayudarán a quemar grasa y ponerse en forma, Metabolic Cooking es un excelente paquete de recetas que contiene recetas fáciles de preparar, sabrosas y que estimulan el metabolismo con todos estos ingredientes y más.

Si ha disfrutado leyendo este artículo, o si tiene más preguntas o necesita más ayuda y consejo, envíeme un comentario a continuación. ¡Estaré más que feliz de poder ayudarte!


Importancia del metabolismo rápido para bajar de peso

Impulsar el metabolismo no reduce el peso. De hecho, no hay evidencia clara de que pueda "impulsar su metabolismo" con los alimentos que consume. Como se mencionó anteriormente, es poco lo que puede hacer para cambiar su tasa metabólica basal.

¿Alguna vez has mirado a una persona delgada y has pensado: "¡Simplemente come lo que quiere y no gana ni una libra!" Puede parecer que algunas personas pueden mantener su peso o perder peso rápidamente, pero incluso si la genética juega un papel pequeño en las diferencias del metabolismo, la pérdida de peso se puede atribuir a una simple ecuación matemática.

Más energía que energía equivale a pérdida de peso. Una libra de grasa equivale a 3500 calorías, por lo que para perder una libra por semana, deberá quemar 3500 calorías esa semana. Si quema 500 calorías adicionales cada día de la semana, perderá medio kilo.

También puede reducir la ingesta de calorías y el ejercicio. Déficit de calorías = pérdida de peso.


¡8 recetas increíbles para la salud que estimulan el metabolismo!

Como prometí, aquí hay 8 recetas que incluyen ingredientes de mi lista Top 10 de alimentos que estimulan el metabolismo. ¡Enciéndelo ahora con estas fantásticas recetas!

Como prometí, tengo 8 recetas que incluyen 8 ingredientes diferentes de mi lista Top 10 de alimentos que estimulan el metabolismo. Recuerde, los ingredientes principales de estos platos tienen efectos positivos en su metabolismo, cognición, salud general, longevidad y varios otros beneficios.

Así que trate de seguir la lista de ingredientes lo más de cerca que pueda. No todas las recetas son aptas para las dietas de & aposBodybuilder & apos, pero si lo necesita, puede sustituir e intercambiar ciertos ingredientes para que se ajusten al plan de alimentación que tiene actualmente. ¡Comiendo feliz!

Comida 1 Panqueques de cáscara de psyllium

  • 1 c. claras de huevo
  • 1/2 taza agua
  • 2 cucharadas. cáscaras de psyllium
  • 3-4 & quotpoofs & quot de canela
  • 2-3 paquetes de Splenda
  1. Mezcle todos los ingredientes en un bol. Espere unos 2-3 minutos para que el psyllium absorba el agua para que se vuelva más dura.
  2. Vierta la mezcla en una sartén.
  3. Cuando un lado comience a dorarse, dale la vuelta como un panqueque hasta que el otro lado tenga el mismo color. ¡BEBER CON MUCHA AGUA!

Panqueques de cáscara de psyllium PDF (20 KB)

Comida 2 filetes de salmón a la barbacoa

  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
  • 1/4 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de salsa de pimiento picante (opcional)
  1. Combine los ingredientes de la salsa revolviendo bien. Unte generosamente ambos lados de los filetes de salmón con la mezcla.
  2. Asar a la parrilla bien engrasada sobre brasas. Haga una carpa de papel de aluminio o use una cubierta para barbacoa y colóquela sobre el salmón. Ase de 6 a 8 minutos por lado, dependiendo del grosor de sus bistecs.
  3. Hilvanar con frecuencia. Dar la vuelta una vez y untar con salsa. Los filetes deben desmenuzarse fácilmente cuando se prueban con un tenedor.

Filetes de salmón a la barbacoa PDF (21 KB)

Plato 3 Dip cremoso de espinacas

  • 8 onzas de queso crema
  • 1 taza de crema agria
  • 1 paquete de 10 onzas congelado picado https://www.bodybuilding.com/store, descongelado y escurrido
  • 1 lata de 8 onzas de castañas de agua, escurridas y picadas
  • 1 taza de pimiento rojo finamente picado
  • 1 sobre de mezcla de aderezo para ensalada ranch
  1. Batir el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta que quede suave.
  2. Incorpora la crema agria. Agregue https://www.bodybuilding.com/store, castañas de agua, pimiento rojo y la mezcla de aderezo para ensaladas. Mezclar hasta que se mezcle.
  3. Enfríe durante aproximadamente 2 horas para fusionar los sabores.

Dip cremoso de espinacas PDF (20 KB)

Comida 4 Pechuga De Pavo Ennegrecida Cajun

  • 4 x 6 oz (175 g) cada uno de filetes de pechuga de pavo o trozos de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  1. Aplanar los filetes de pavo hasta que tengan un grosor de 3/8 de pulgada (6 mm) y untar con mantequilla.
  2. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del condimento cajún. Espolvoree sobre ambos lados del pavo para cubrirlo bien.
  3. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto. Cocine el pavo de 2 a 3 minutos por lado. (Turquía fumará un poco).

Pechuga de pavo ennegrecida cajún PDF (20 KB)

Comida 5 granola casera

  • 1-1 / 2 tazas de copos de avena rápidos, sin cocer
  • 2 tazas de hojuelas de cereal de salvado
  • 1 taza de pipas de girasol
  • 1-1 / 2 tazas de pasas
  • 1 taza de semillas de sésamo
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 cucharada de melaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde grande para gelatina con papel pergamino o revestimientos para hornear Silpat.
  2. Coloque los copos de avena, los copos de cereales de salvado, las semillas de girasol, las pasas, las semillas de sésamo, las nueces y el coco en un tazón grande para mezclar. Mezcle suavemente, teniendo cuidado de no romper los copos de cereal.
  3. Coloque el aceite, la miel, la melaza y la vainilla en una cacerola pesada. Llevar a fuego lento a fuego medio, mezclando para combinar.
  4. Vierta la mezcla de miel sobre la granola y mezcle suavemente hasta que esté completamente cubierta. Extienda la granola de manera uniforme sobre el molde de gelatina forrado.
  5. Hornee de 15 a 20 minutos hasta que se doren. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en recipientes herméticos.

Granola casera PDF (20 KB)

Comida 6 sopa de brócoli

  • 3 tazas de brócoli picado
  • 6 tazas de ñame, peladas y picadas
  • 6 tazas de caldo de pollo (sin grasa), dividido
  • 2 cebollas medianas, picadas
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de tapas de apio, picadas
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida (opc)
  • 2 tazas de berros picados
  • Pimienta molida al gusto
  1. Cocine a fuego lento los ñames, cubiertos, en dos tazas de caldo de pollo durante 10 minutos o hasta que estén suaves en un molinillo o procesador de alimentos. Dejar de lado.
  2. En una olla grande con tapa, saltee las cebollas y el ajo en aceite hasta que las cebollas estén transparentes y comiencen a dorarse. Agrega el apio. Saltee unos minutos, agregue el brócoli y el caldo de pollo restante.
  3. Cocine a fuego lento, tapado, ocho minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue el puré y agregue los condimentos.
  4. Sirva inmediatamente o sirva frío. Cubra cada porción con 1/4 taza de berros picados.

Sopa de brócoli de la huerta PDF (21 KB)

Comida 7 muffins de avena y arándanos

  • 1 1/2 tazas de salvado de avena
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar morena compacta
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/8 tazas de puré de manzana
  • 1/2 taza de sustituto de huevo
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de arándanos
  • 1/4 onza de nueces pecanas picadas
  • 1/2 taza de granola baja en grasa
  1. Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra un molde para muffins de 12 tazas con moldes de papel para muffins y rocíe los moldes con aceite en aerosol.
  2. En un tazón grande, mezcle el salvado de avena, la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal. En un recipiente aparte, mezcle la compota de manzana, el sustituto de huevo, el aceite de canola y el extracto de vainilla. Mezcle bien la mezcla de puré de manzana con la mezcla de harina.
  3. Incorpore los arándanos y las nueces. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Espolvoree la masa con granola y presione ligeramente la granola para que se pegue.
  4. Hornea 18 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en un muffin salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Muffins de avena y arándanos PDF (20 KB)

Comida 8 almendras tostadas con cilantro, chile y aceite de oliva

  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 1/2 tazas de almendras blanqueadas
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro, trituradas
  • 1 a 3 chiles rojos secos pequeños
  • 2 pizcas generosas de sal marina
  1. Agregue el aceite de oliva y las almendras a una sartén caliente. Saltee y tueste las almendras hasta que estén doradas, agitando la sartén regularmente para colorearlas uniformemente y acentuar su sabor a nuez.
  2. Desmenuza el chile y el cilantro al gusto y agrega la sal marina.
  3. Revuelva y sirva caliente en un plato grande.

Almendras tostadas con cilantro, ají y aceite de oliva PDF (21 KB)


Alimentos que estimulan el metabolismo & # 8211 10 de los mejores

1. Manzanas

Las manzanas contienen pectina, un componente que se une al agua, lo que limita la cantidad de grasa que absorben nuestras células. También tienen un alto contenido de fibra y los alimentos ricos en fibra crean una sensación de saciedad. Cuando los consumimos, es menos probable que comamos en exceso. Con el tiempo, comer menos da como resultado la pérdida de peso.

Los estudios realizados a lo largo de los años han concluido sin lugar a dudas que las personas que comen una manzana, de treinta a sesenta minutos antes de la hora de comer, ingieren menos calorías porque se sienten satisfechas comiendo una porción más pequeña de comida.

2. Aguacate

Los aguacates contienen un alto nivel de B6, una vitamina que contrarresta directamente el cortisol, la hormona del estrés que aumenta la grasa del vientre. Los aguacates también están llenos de grasas monoinsaturadas y la grasa es infinitamente más satisfactoria que los carbohidratos.

Según una investigación científica, incluido un estudio publicado en Diabetics Care, consumir alimentos que contengan grasas saludables puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa abdominal. Esto se debe a que regula la expresión de ciertos genes grasos.

Otro estudio mostró que las personas que comieron medio aguacate fresco con su almuerzo tuvieron una reducción del 40% en su apetito durante tres horas después y una reducción del 28% durante cinco horas.

3. Canela

La canela no es un alimento en sí, sino una especia sin calorías que realza el sabor de algunos alimentos.

La investigación ha revelado que la canela ayuda a metabolizar el azúcar. Y cuando se agrega a alimentos saludables bajos en grasa, se ha demostrado que aumenta la quema de grasa.

Los niveles altos de insulina aumentan la grasa corporal. La canela aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina. Inclúyalo en su dieta con regularidad, y producirá menos insulina y, por lo tanto, no será tan propenso a aumentar de peso.

Tan solo 1 gramo o 1/4 de cucharadita de canela al día puede reducir el azúcar en sangre y reducir el colesterol entre un 10 y un 25%. La canela sabe muy bien en café, batidos de proteínas y batidos. También agrega sabor a cereales, yogur y requesón.

4. Piñones

Los piñones, ricos en nutrientes, son una excelente fuente de un ácido graso omega-6 llamado ácido pinolénico. El ácido pinolenico es un supresor natural del apetito ya que, cuando se consume, activa una hormona llamada colecistoquinina o CCK.

Cuando nuestro nivel de CCK es alto, tenemos menos hambre. Los estudios han demostrado que cuando se comen con moderación de forma regular, los piñones pueden ayudar mucho a prevenir la grasa abdominal.

5. Productos lácteos

Los productos lácteos son ricos en calcio y vitamina D, los cuales desarrollan músculos y ayudan a quemar grasa. La inclusión regular de alimentos como la leche, el yogur y el queso en su dieta aumentará su metabolismo. Y, de acuerdo con una investigación reciente, hacerlo puede hacer que pierda el doble de peso que las personas que los omiten de sus dietas.

¡Y tampoco creas que tienes que consumir menos grasas! Las últimas investigaciones han demostrado que debido a que los productos lácteos enteros sacian más, comemos porciones más pequeñas y nos sentimos satisfechos durante más tiempo.

También se cree que el calcio contenido en los productos lácteos promueve la pérdida de peso al descomponer la grasa corporal. Otros ingredientes contenidos en los productos lácteos, incluidas las proteínas de suero, el ácido linoleico conjugado y los aminoácidos también pueden desempeñar un papel en el proceso de quema de grasa.

6. guindillas

Los chiles picantes contienen un compuesto llamado capsaicina que promueve la quema de calorías y grasas al calentar el cuerpo. ¡Pero no a todo el mundo le gustan los pimientos picantes!

La buena noticia para quienes no lo hacen es que un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de California, en Los Ángeles, ha demostrado que un dihidrocapsiado (DCT), un compuesto relacionado con la capsaicina que transporta mucho menos calor, ha el mismo efecto. El número de calorías quemadas es muy modesto, pero sigue siendo una buena noticia para los amantes del chile.

7. Vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios, uno de los cuales se cree que puede ayudar a quemar grasa. Si bien se han realizado pocos estudios científicos para probar Esto, muchas personas afirman haber perdido peso después de incluirlo en su dieta con regularidad.

Un estudio japonés de 12 semanas siguió a 175 adultos obesos que consumían agua o vinagre de sidra de manzana a diario. Todos los participantes comieron la misma comida y mantuvieron un diario de comidas. Los que consumieron vinagre perdieron entre 1 y 2 libras durante el estudio. Los que bebieron agua no bajaron de peso. Este estudio sugiere que el vinagre puede activar genes específicos involucrados en la descomposición de grasas.

Las enzimas del vinagre de sidra de manzana también ayudan a estimular el sistema digestivo, lo que le permite funcionar de manera óptima. También puede suprimir el apetito.

Busque vinagre de sidra de manzana sin filtrar que contenga & # 8220the mother. & # 8221 El vinagre de sidra de manzana es ácido y beberlo solo podría quemar su esófago y dañar el esmalte de sus dientes. Diluya una o dos cucharadas en un vaso grande de agua y bébalo o bébalo a lo largo del día. También puede agregarlo al aceite en su aderezo para ensaladas.

8. Mostaza

Según los científicos de la Universidad de Oxford Brooke en el Reino Unido, solo media cucharadita de mostaza le permitirá quemar grasa más rápido al aumentar casi instantáneamente la cantidad de calorías que gasta entre un 20 y un 25% durante treinta minutos después del consumo.

Además de agregar sabor a los alimentos, las semillas de mostaza son muy nutritivas y contienen proteínas, fibra, hierro, calcio, selenio, fósforo, manganeso y magnesio. They contain around 30 calories for every two teaspoons, and they are low in carbs.

For the best result, choose a whole grain or spicy Asian or Mexican mustard that contains cayenne or chili peppers.

Mustard can enhance the taste of many foods, not just sandwiches. Try using it in curry and bean dishes and mix some into a salad dressing. It is also excellent as a glaze for meats, fish, and chicken.

9. Ginger

An ingredient found in many weight loss supplements, ginger contains acids that stimulate gastric enzymes and boost metabolism.

A 2012 study in the journal “Metabolism” researched claims that along with increasing calorie burn, ginger consumption can help to control appetite. It was found that study participants who regularly included ginger in their diets had higher levels of thermogenesis – the warming effect of energy produced when we metabolize food – and were less hungry.

Include ginger in your stir-fries and curries and add a couple of slices to a cup of green tea. This will help to boost your metabolism and enable your system to better process carbs.

10. Dark Chocolate

You may be surprised to find chocolate on a list of foods that burn fat.

Eating 1 ounce of dark chocolate three times a week has been proven to help with food digestion. It also inhibits insulin resistance and reduces stress and cortisol levels. Combined, these benefits can help to prevent overeating.

When consumed in moderation, dark chocolate’s properties can lower blood pressure, increase circulation, stimulate energy and elevate endorphins, making us feel good.

Dark chocolate contains the monounsaturated fat oleic acid and two saturated fats called palmitic and stearic acids. None of these fats increase cholesterol. Dark chocolate also contains essential minerals, including calcium, magnesium, iron, zinc, copper, potassium and manganese.

People who consume a lot of sugary foods can become insulin-resistant. When we are insulin resistant, we produce more ghrelin, a hormone that increases the appetite. This does not appear to be an issue for those who eat dark chocolate.

A 2010 Netherlands study published in “Regulatory Peptides” showed that the 12 female participants who smelled and consumed dark chocolate as instructed, ate smaller meals and felt more satiated afterward.

For the most benefit, the chocolate should contain between 70% and 85% cacao and no more than the recommended serving size should be eaten. This is because each ounce of chocolate contains approximately 170 calories and 12.09 grams of fat.

Foods That Boost the Metabolism Summary

By regularly including foods that boost the metabolism in your diet, you will be able to burn additional calories without putting in any extra effort. This won’t enable you to lose a lot of weight on its own, but when combined with a low-calorie diet and regular exercise, it will make a difference over time.

For more information on foods that boost the metabolism, read 10 Fat Burning Foods that Promote Effortless Fat Loss .


All Calories Are Not Created Equal

Another factor is calories. Not all calories are created equal. 500 calories of raw vegetables is processed by the body a lot differently than 500 calories of chocolate cake. So the types of foods we eat are also important. Some foods take more energy to digest than others, and burn more calories as you digest them. Simply the act of chewing foods like fruits, vegetables, whole grains and very lean meats can increase your caloric burn significantly. The fibre and protein in such foods take so much effort to digest that there are way fewer calories left over for your body to store. Eating softer, easier to digest foods (like processed foods) take very little energy to digest and therefore there are many calories available that your body stores as fat. So, increasing the efficiency of your metabolism with the foods below as well as adding more fruits, vegetables, grains and lean meats and fish to your diet will help you feel and look amazing.

Here is the list of the 10 best foods to stimulate your metabolism.


10. Water

Last but truly not the least is water. If you are doing everything right and still not losing weight, the reason is probably dehydration. A dehydrated body never makes fat burning a priority. Increasing your fluid intake, be it coconut water or barley water, will help you feel better and also increase your metabolic rate. Un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism found that drinking water increases metabolic rate by 30 percent. You don’t have to aim for the 8-glasses a day goal. Even two glasses more than you normally have will do the trick. Moreover, water is a natural appetite suppressant so make it your best buddy for weight loss.