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Receta de margaritas picantes

Receta de margaritas picantes

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Estas bebidas heladas son picantes, refrescantes y lo mantendrán fresco durante los cálidos meses de verano. ¡Disfrutar!

9 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 350ml de tequila dorado
  • 175ml triple sec
  • 250 ml de concentrado de limón congelado
  • 4 tazas de hielo

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. En una licuadora, combine el tequila, el triple sec y el concentrado de limón. Llene la licuadora hasta el tope con hielo. Licue, agregando hielo adicional mientras licúa, hasta que esté espeso y suave. Vierta en vasos y sirva.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (10)

por LUCKYCHANCE

He estado usando la receta durante años. En la licuadora, use 1 lata de limonada, llene la lata con tequila y viértala, un 'vertido' de triple seco, si lo tiene, llénela hasta arriba con hielo y licue. Cubra el vaso con un chorrito de jugo de limón fresco. ¡¡¡No sabrás cuándo parar !!! - 11 de abril de 2008

por amydoll

A mi esposo y a mí nos gustó mucho esto. Para aquellos que no están seguros; un jigger es un tiro. Estos son un poco fuertes, ¡así que ten cuidado! -05 de junio de 2006

por Teresa

Mi esposo ha estado usando esta receta durante años, sin embargo, sustituye los cubitos de hielo por fresas congeladas recién salidas de nuestro jardín. ¡Impresionante! -30 de enero de 2009


Margarita picante

La clásica Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo. A pesar de no tener una procedencia clara, ha encantado a los bebedores desde sus inicios, dando la vuelta al mundo para convertirse en una de las bebidas más ubicuas en circulación en la actualidad. Pero tal vez nada demuestre su dominio más que las innumerables variaciones que ha generado la Margarita.

La Spicy Margarita es una variación que se ha afianzado y nunca la ha soltado. Tiene éxito donde muchos de sus hermanos fracasan. Es decir, reenfoca la receta clásica sin perder lo esencial para su éxito: esa mezcla atemporal de sabores dulces, ácidos y terrosos.

El tequila blanco sigue siendo el protagonista de este espectáculo, impregnando la bebida de sus notas de agave vegetal. Para obtener los mejores resultados, elija uno que esté hecho con 100% de agave azul. Una fracción igual de licor de naranja y jarabe de agave agrega dulzura, mientras que el jugo de lima fresco proporciona equilibrio y esa acidez característica que no se puede lograr con el agridulce embotellado.

La clave del picante de la Margarita picante son los jalapeños frescos, que se mezclan en la coctelera antes de agregar los demás ingredientes. Dos monedas de jalapeño, sin semillas, producirán una bebida conservadoramente picante. Para una Margarita picante más ardiente, arroje una tercera moneda, o tantas como pueda manejar. La bebida tibia y salada es el cóctel perfecto para prender fuego a su verano.


Receta de Margarita picante y ndash ¡Por qué son increíbles!

¿Podemos hablar de margaritas un segundo? La verdad sea dicha. Solía ​​no ser fan. Era principalmente porque siempre me dolía la cabeza después de tener uno. ¿Quién quiere eso? Así que boicoteé las margaritas por un tiempo. ¡Hasta que fuimos a este restaurante en Dallas, La Hacienda Ranch y cambió mi mundo de margaritas para siempre! Eran las margaritas más suaves, no demasiado dulces y sabrosas que he tenido y sin dolor de cabeza.

Me enganché. Por suerte para ti, tengo exactamente la misma receta que usa este restaurante en mi guía Cómo hacer la mejor margarita. Hoy lo modifiqué un poco para darle vida a las cosas de la mejor manera posible. Mike me dijo que estas son las MEJORES margaritas que he hecho hasta ahora. Nos gusta servirlos con mis enchiladas de carne con queso o mis tacos de pescado de Baja. ¡Pero definitivamente son perfectos para el Cinco de Mayo, que se acerca en el mes! (Incluso tengo una versión de jarra para ti) Entonces, deja que & rsquos se sumerja.


La MEJOR Receta de Margarita Flaca Picante

La clave para una buena margarita delgada es no usar edulcorantes y usar jugos FRESCOS. Es un poco más de esfuerzo, pero honestamente, vale la pena apretarlo. El ingrediente secreto en el nuestro es jugo de naranja recién exprimido en lugar de licor de naranja (típicamente Triple Sec o Cointreau). Es un pequeño cambio, pero notarás la diferencia de inmediato. Te prometo que no te perderás el licor. También está eliminando el azúcar y el alcohol agregados, que es una gran ventaja en mi libro.

El segundo cambio es tener cuidado con el edulcorante. Si está en un bar o restaurante y no quiere beber tequila en las rocas (la bebida & # 8220 más delgada & # 8221 pero no la más fácil de consumir), siempre puede pedir una margarita con mucho jugo de limón fresco y para ir suave con el edulcorante. Si es un poco más exigente, querrá especificar la cantidad de edulcorante. Yo hago el mío en casa al gusto y normalmente no mido la cantidad de edulcorante (usamos agave), pero calculo que es alrededor de una cucharadita, si eso es así.

La mayoría de las recetas de margarita requieren 1 onza de edulcorante por bebida y # 8211 que es MUCHA azúcar, piense que vale la pena un vaso de chupito. Todo este azúcar es lo que en última instancia conduce a resacas y grandes dolores de cabeza al día siguiente. Reduciendo el edulcorante y usando jugo de fruta recién exprimido & # 8211 que también tiene azúcar, tengo que agregar & # 8211 que será mucho más fácil para su cuerpo.

Receta picante de margarita flaca

+ 2 oz de tequila & # 8211 Me gusta Casamigos Blanco para mis margaritas, pero Espalon también es bueno para cócteles y muy asequible.

+ 1/2 oz de jugo de naranja recién exprimido & # 8211 Yo suelo usar 1/4 de naranja

+ 1 oz de jugo de limón recién exprimido & # 8211 Yo suelo usar 1 limón mediano

+ 1 jalapeño, rebanado (al gusto)

+ 1/4 & # 8211 1/2 oz de néctar de agave o edulcorante de su elección

+ Sal para el borde & # 8211 Me gusta Tajin, o ninguno en absoluto

Instrucciones:

Si le gusta la sal en el borde, haga este paso primero. Frote una rodaja de lima alrededor de la parte superior de su vaso y sumérjala en sal. La sal de lima chile o Tajin complementa muy bien una margarita picante. Si está buscando reducir la sal, puede omitir este paso por completo o simplemente hacer la mitad del borde.

Para hacer el cóctel: tritura las rodajas de jalapeño y la lima en una coctelera. Ajuste la cantidad de jalapeño según su preferencia de especias & # 8211 Me gusta el mío extra picante, así que siempre uso al menos la mitad de un jalapeño. ¡Empiece con facilidad, siempre puede agregar más! Agregue agave, jugo de naranja y tequila. Agite y cuele sobre hielo & # 8211 decore con una rodaja de limón y rodajas de jalapeño.

Puede ajustar fácilmente esta receta para diferentes variaciones de margarita agregando diferentes jugos de frutas a la mezcla o mezclando frutas frescas en lugar de los jalapeños. Algunas ideas: sandía fresca, mango, maracuyá, frambuesas. ¡Las posibilidades son infinitas!


Todas las recetas de margarita que necesitas en tu vida

Es sábado amigos, lo que significa que tienes todo el permiso que necesitas para mezclar una (o dos) de estas deliciosas margaritas esta noche. Y, dado que el Cinco de Mayo es en solo un par de semanas, queremos dedicar un tiempo a perfeccionar nuestras recetas antes de la gran fiesta (¡¿quién quiere ser mi conejillo de indias de prueba de sabor?!)

Para ayudarlo a comenzar su fin de semana con una explosión deliciosa, hemos hecho el trabajo de campo para que encuentre las recetas de margaritas más frescas y deliciosas que existen. Ya sea un brebaje picante de jalapeño o un refresco de cítricos, este resumen de recetas seguramente hará que comience la fiesta. Beba con responsabilidad, pero siempre #como usted quiere decir!

Jarra de margarita de naranja sanguina de Honestly Yum

Margarita de durazno blanco de La zanahoria inteligente

Margarita de coco de Sugar & amp Charm

St. Germain Mint Margarita de Esperando a Martha

Margarita de sandía y jalapeño de Nutmeg Nanny

Margarita picante de pepino de Gimme Some Oven

Margarita de pomelo desde el apartamento 34

Margarita de Dragonfruit de Freutcake

Margarita de fresa y habanero de Heather Christo

Margarita de pomelo, jengibre y vainilla de Strawberry Blondie Kitchen


Cómo hacer esta receta

Paso 1

Agregue el condimento Tajin en el borde de su vaso pasando una rodaja de lima alrededor del borde y sumergiendo el vaso en el condimento, reserve.

Paso 2

Revuelva el tequila, el jarabe de tamarindo y el jugo de limón fresco en un vaso.

Paso 3

Llene & frac34 del vaso de margarita con hielo picado, luego vierta los ingredientes de la margarita sobre el hielo y revuelva.

Paso 4

Adorne con una rodaja de lima y ¡disfrútelo!


Una receta refrescante de pepino y margarita de jalapeño

Cortesía de Purecane

Nunca es demasiado temprano para comenzar a celebrar el Cinco de Mayo, y esta Margarita de pepino y jalapeño es la mejor manera de hacerlo. La combinación de pepinos refrescantes con los jalapeños picantes en esta receta, reimpresa con permiso, es verdaderamente incomparable. ¡Y el hecho de que el jarabe simple esté hecho con paquetes individuales Purecane ™ en lugar de azúcar regular hace que esta sea una alternativa más saludable a las opciones de margarita azucarada!

Para obtener bebidas más saludables, consulte nuestras 6 mejores recetas saludables de margaritas.


El secreto de una margarita perfectamente dulce y picante

Una margarita picante contiene los mismos ingredientes principales que cualquier margarita tradicional: jugo de limón, edulcorante y tequila. Estos ingredientes son todo lo que necesitas para hacer una margarita y el resto es lo que diferencia a las margaritas de sabores entre sí.

Esta receta de margarita picante en particular tiene un ingrediente único que NUNCA he encontrado antes en otras recetas de margarita picante que he probado. Este ingrediente secreto le da un sabor floral y refrescante que complementa perfectamente el picante y el picante de los jalapeños. ¡Me quedé impresionado cuando supe lo que era! ¿Estás listo para ello? El ingrediente secreto es St. Germain.

Licor de flor de saúco St. Germain

Si no está familiarizado con el licor de flor de saúco St. Germain, es un licor francés artesanal elaborado con hasta 1000 flores de saúco frescas, silvestres y seleccionadas a mano en cada botella. Tiene un aroma fresco y floral que huele a jazmín, lirios y pomelo, con sutiles sabores de pera, pomelo, limón Meyer y maracuyá, todo en uno.

Este licor tiene todos los elementos que necesitas para equilibrar el picante de los jalapeños y los chiles, creando una margarita perfectamente dulce y picante.

Ingredientes frescos

Otro imprescindible para hacer una margarita picante perfecta es utilizar ingredientes frescos. ¡No puedo enfatizar esto lo suficiente! Definitivamente es más trabajo hacer jugo de limón recién exprimido, ¡pero te prometo que vale la pena! Estos son los ingredientes frescos adicionales que necesitará para realzar realmente el sabor de esta margarita picante.

  • Jugo de limón recién exprimido
  • Pimientos jalapeños recién cortados y cortados en cubitos
  • Chiles rojos recién cortados
  • Néctar de agave
  • Jugo de naranja (esto es opcional para esta receta)

Tequila de buena calidad

¡No podemos olvidarnos de la estrella del espectáculo, el tequila! Normalmente con margaritas, querrás optar por un tequila blaco (tequila claro). No está envejecido y es una expresión más pura de lo que puede hacer la planta de agave. Sin embargo, esta receta usa un tequila reposado suavizado (tequila con un tono dorado). Este tipo de tequila ha sido envejecido en roble entre dos meses y dos años dándole un sabor más robusto. ¡Puedes usar cualquier tequila reposado, o cualquier tequila para el caso! Siempre que sea un tequila de buena calidad, estarás bien.


Antes de salir de casa

La belleza de esta receta es que toda la preparación se hace en casa. ¡Su único trabajo en el campamento es combinar la mezcla de lima con el tequila y disfrutar!

Paso 1 y ndash Haga jalapeño simple

Recorta la parte superior de tu jalapeño. Corta el jalapeño por la mitad a lo largo. Si te gusta picante, deja las semillas dentro de las mitades. Si prefiere un toque más suave, retire el interior y las semillas del jalapeño.

Coloque el azúcar, el agua y el jalapeño en rodajas en una olla y deje hervir, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a fuego lento y continúe cocinando durante aproximadamente 10-12 minutos. Usted & rsquoll lo sabrá y estará listo cuando su mezcla se espese y tenga una consistencia similar a la de un almíbar.

Retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Con cuidado (esté caliente), cuele la pimienta y las semillas de la mezcla de almíbar. Deje enfriar y luego refrigere.

Este jarabe simple de jalapeño se mantendrá en un recipiente herméticamente cerrado en su refrigerador durante aproximadamente 2 semanas.

PROPINA: Este jarabe simple se puede usar para algo más que esta receta y úsela para hacer té dulce picante, mojitos jalapeños, incluso limonada picante o limonada. Puede usarlo en cualquier lugar donde normalmente usaría jarabe simple regular.

Paso 2 y ndash jugo y limas cortadas

Si compró jugo de limón y ndash, omita este paso. Pero si te gusta el jugo de lima muy fresco, corta las limas por la mitad y usa un exprimidor (manual o eléctrico) para exprimir la mayor cantidad de jugo posible de cada mitad. Almacene en un recipiente herméticamente cerrado en su refrigerador. Cuanto antes use jugo de limón recién exprimido, mejor, ya que el sabor se deteriora cuanto más tiempo demore en usarlo.

Si también disfruta de una guarnición de lima con su margarita, corte 1 lima en trozos pequeños para usar como guarnición en el campamento. Colóquelos en una pequeña bolsa de plástico con cierre de cremallera en el refrigerador hasta su viaje.

Paso 3 y ndash Cree la mezcla de margarita

Para que la preparación de su campamento sea lo más fácil posible, combine su jugo de lima y jarabe simple de jalapeño en partes iguales. Haga esto una o dos noches antes de su viaje de campamento y agite bien para combinar. Almacene en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador.


La mejor margarita picante de jalapeño

  • Autor: Sonja Overhiser
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Rendimiento: 1 bebida 1 x
  • Dieta: vegana

Descripción

¡Calienta tu repertorio de cócteles con esta receta de margarita picante de jalapeños! Crujiente y agrio, tiene la patada perfecta. Perfecto para beber o con tacos.

Ingredientes

  • 3 cucharadas (1 y frac12 onzas) de tequila blanco o reposado *
  • 2 cucharadas (1 onza) de Cointreau
  • 1 y fracción de 12 cucharadas (y fracción de 34 onzas) de jugo de limón fresco
  • 3 a 4 rodajas de chile jalapeño o sal marina escamosa, para el borde
  • Para la guarnición: rodaja de lima, más rodajas de jalapeño

Instrucciones

  1. Corta el chile jalapeño en 3 a 4 rodajas finas. Si prefiere un calor más sutil, retire las semillas. * (Lávese bien las manos después).
  2. Corta una muesca en una rodaja de lima, luego pasa la lima alrededor del borde de un vaso. Sumerja el borde del borde en un plato de sal marina en escamas (o para un aspecto festivo, use nuestra Sal Margarita).
  3. Coloque todos los ingredientes en una coctelera con 4 cubitos de hielo y agite hasta que esté frío. (En este punto, puede probar y ajustar el nivel de especias si lo desea).
  4. Cuele la margarita en el vaso con el borde salado. Llenar el vaso con hielo y servir.

Notas

* Usamos 3 rodajas con las semillas para una bebida medianamente picante. ¡Recuerde que los chiles jalapeños pueden variar en picante! Siéntase libre de personalizar la cantidad de rodajas y semillas según sus preferencias.

Palabras clave: Jalapeño Margarita, Receta de Margarita picante

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Publicado el 12 de febrero de 2020 / Última actualización el 10 de marzo de 2021

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