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Hamburguesa de $ 100 de Umami

Hamburguesa de $ 100 de Umami


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Lo rematan con foie gras y hojuelas de trufa

Justo en las colas de Doble-Doble In-N-Out de $ 28 de Midtown Row, Umami Burger también está repartiendo hamburguesas dignas del 1 por ciento.

La hamburguesa “Money Is No Object” está hecha con una hamburguesa de carne Wagyu añejada en seco, cubierta con foie gras “Hudson Valley, mermelada de cebolla caramelizada y Croft Vintage Port reducido de 1977. En el último paso, los cocineros de Umami se afeitan alrededor de 1/4 de pulgada de trufas blancas en la parte superior ". Grub Street informes. A Umami solo le faltan las escamas de oro "inútiles" para poner su creación allí con el "Gut Busterger".

Sin embargo, la gerencia en la ubicación de Umami Urban no tenía ningún conocimiento de la hamburguesa, y un representante corporativo se negó a comentar, alegando que ya no están publicitando la hamburguesa. ¿Quizás toda la prensa negativa los tiene asustados?

El Daily Byte es una columna periódica dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


    • 2 libras de carne molida
    • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
    • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
    1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

      • 2 libras de carne molida
      • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
      • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
      • 1 cucharadita de azúcar
      • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
      1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

        • 2 libras de carne molida
        • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
        • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
        • 1 cucharadita de azúcar
        • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
        1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

          • 2 libras de carne molida
          • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
          • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
          • 1 cucharadita de azúcar
          • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
          1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

            • 2 libras de carne molida
            • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
            • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
            • 1 cucharadita de azúcar
            • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
            1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

              • 2 libras de carne molida
              • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
              • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
              • 1 cucharadita de azúcar
              • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
              1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

                • 2 libras de carne molida
                • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
                • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
                • 1 cucharadita de azúcar
                • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
                1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

                  • 2 libras de carne molida
                  • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
                  • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
                  • 1 cucharadita de azúcar
                  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
                  1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

                    • 2 libras de carne molida
                    • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
                    • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
                    • 1 cucharadita de azúcar
                    • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
                    1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma alrededor de 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.

                      • 2 libras de carne molida
                      • 1 1 / 2-2 cucharadas de salsa de pescado
                      • 2 dientes de ajo, triturados o finamente picados
                      • 1 cucharadita de azúcar
                      • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
                      1. 1. En un tazón pequeño, combine la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y la pimienta negra. Agregue la marinada a la carne molida y combine hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Refrigere la carne durante al menos 30 minutos. Nos gusta dejar marinar la carne durante la noche en el refrigerador para obtener un sabor óptimo. 2. Suavemente forme hamburguesas con la carne. Dales forma al tamaño de tu hamburguesa o bollos deslizantes. 3. Cocine en una sartén o parrilla. (1/2 hamburguesa en una parrilla mediana / alta toma aproximadamente 3 minutos por lado para una hamburguesa mediana.


                      Ver el vídeo: The Extreme UMAMI Steak Experiment. Guga Foods (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Yolyamanitzin

    Está usted equivocado. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, habla.

  2. Jordell

    ¿Y dónde la lógica?

  3. Gregory

    directo a la manzana

  4. Herman

    Bien hecho, el mensaje excelente

  5. Ranfield

    Realmente corto



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