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Receta de limonada de ruibarbo sin gas

Receta de limonada de ruibarbo sin gas

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¡Una deliciosa limonada sin gas con sabor a ruibarbo rosa!

30 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 21

  • 1 kg de ruibarbo picado
  • 600 g de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de ralladura de limón rallada
  • 350 ml de jugo de limón
  • 4,25 l de agua

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Combine el ruibarbo, el azúcar y la ralladura de limón en una cacerola grande y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto y el ruibarbo suelte su jugo y comience a romperse, aproximadamente 10 minutos. Retire del fuego y agregue el jugo de limón.
  2. Vierta la mezcla de ruibarbo a través de un colador fino, exprimiendo tanto líquido como sea posible. Para servir, mezclar el almíbar de ruibarbo con 4,25 litros de agua (250 ml de almíbar por 750 ml de agua) y verter sobre hielo.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(25)

Reseñas en inglés (22)

Probé esto porque tenía un exceso de ruibarbo y estaba muy contento de haberlo hecho. Muy fácil de hacer con un resultado delicioso, puedes alterar la fuerza a tu gusto si 250ml es un poco fuerte para ti. Intente rellenar con agua con gas, se alegrará de haberlo hecho-15 de agosto de 2012

por naples34102

¡No esta mal, no está mal! Sabroso y ciertamente refrescante, con el más mínimo toque de sabor a ruibarbo. Creo que eso es algo bueno, porque en realidad, ¿quién querría beber jugo de ruibarbo de todos modos? Es ligeramente rosado y el limón es definitivamente prominente. Cocí a fuego lento el ruibarbo durante varios minutos para asegurarme de que los jugos tamizados estuvieran completamente infundidos con el sabor del ruibarbo. Es divertido probar algo diferente.-24 de junio de 2010

por Dainah

¡Me encanta esta limonada fresca! Pongo el concentrado en frascos pequeños y los congelo. Doblo la receta y obtengo unos 5 frascos pequeños. Con el exceso de pulpa decidí que se parece al puré de plátano para el pan de plátano. Así que hice un pan de ruibarbo / limón usando la receta "Banana Banana Bread" de este sitio, sustituyendo las bananas, y solo usé 1/2 taza de azúcar morena. ¡Muy sabroso también! -20 de junio de 2011


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