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Receta de bizcocho de chocolate sin huevo

Receta de bizcocho de chocolate sin huevo

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Bizcocho de chocolate húmedo aterciopelado. Fácil de hacer con los ingredientes básicos que siempre tienes en el armario de la tienda.

82 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 2 pasteles de 8 "

  • 200 g de harina común
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 75 g de cacao en polvo
  • 200 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Mezcle todos los ingredientes. Vierta en un molde para hornear engrasado. La mezcla debe tener 2 cm de profundidad.
  3. Hornea por 25 minutos.
  4. Cuando esté cocido, déjelo en el molde durante 5 minutos y luego colóquelo en una rejilla para enfriar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(13)

Reseñas en inglés (14)

Gran pastel, aunque creo que falta un ingrediente vital: la sal. Esto habría resaltado el sabor y habría marcado una gran diferencia. Lo haré de nuevo, pero creo que agregaré 1/2 cucharadita de sal. Si eso suena extraño, es bastante normal poner sal en los pasteles. Tengo una receta para un brownie de chocolate que es increíble, una vez me olvidé de agregar la sal, y no fue tan bueno.Pastel ligero y esponjoso encantador que es muy fácil de hacer.En términos del comentario sobre mezclar para 5 minutos, con pasteles sin huevo como este, no los mezcles demasiado. Resultan mejores si lo mezclas al mínimo absoluto, incluso si hay pequeños grumos en él, así que no pierdas el tiempo con eso, simplemente revuélvelo con un tenedor hasta que "esté mezclado" y listo. Hice eso y resultó más esponjoso, a pesar de que lo hice en un molde para pasteles redondo y la masa era mucho más espesa, de unos 10 cm de profundidad.-12 de mayo de 2012

Algo más. Mezcle los ingredientes secos tamizados. Mezcle todos los demás ingredientes por separado. Agregue de húmedo a seco y mezcle durante 5 minutos - 12 de mayo de 2010

Tan fácil de hacer y el resultado final es asombroso. Por fin, una esponja decente sin huevo que no depende de un sustituto de huevo y que en realidad sabe a un pastel adecuado-31 dic 2011


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