Recetas nuevas

Receta de estofado de fajita de pollo picante

Receta de estofado de fajita de pollo picante

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Aves de corral
  • Pollo
  • Cortes de pollo
  • Pechuga de pollo

Todo el sabor de las fajitas pero en un cocido cocido. Si prefiere algo más parecido a una sopa, duplique la cantidad de tomates enlatados.

3 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 450g de filetes de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en tiras
  • 1 paquete (30 g) de mezcla de condimentos para fajitas
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras finas
  • 1 guindilla fresca, cortada en aros finos
  • 1 cebolla grande en rodajas
  • 1 lata (400 g) de tomates picados
  • 400ml de caldo de pollo
  • sal y pimienta para probar
  • salsa de chile picante, al gusto

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 55min› Tiempo extra: 1h15min ›Listo en: 2hr30min

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Coloque el pollo en el aceite caliente; cocine, revolviendo solo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Espolvoree el condimento para fajitas sobre el pollo y revuelva bien para cubrirlo. Agrega las rodajas de pimiento, guindilla y cebolla al pollo. Revuelva y cocine a fuego medio hasta que las verduras estén blandas, unos 10 minutos.
  2. Vierta los tomates y el caldo de pollo en la olla con el pollo y las verduras. Lleve la sopa a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Sazone la sopa con salsa de chile, sal y pimienta al gusto antes de servir.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Hice esto por primera vez hoy. Me encantó, olía muy bien y sabía muy bien. usó 600 g de pollo en lugar de 450 g. Este platillo solo sirve para 3 personas, acompañado de arroz y totopos. No sé cómo podría servir 10 realmente. Sin embargo, es un plato fantástico que probablemente haré una y otra vez. Gracias por compartir.-26 de noviembre de 2011


Ver el vídeo: FAJITAS DE POLLO A LA MEXICANA RIQUÍSIMAS (Octubre 2021).