Receta de salsa BBQ con chile y ron

He probado muchas, muchas salsas BBQ, ¡pero siempre vuelvo a esta! Usar salsa de chile además de un poco de salsa de tomate le da a esta salsa más sabor y calor. Pruébelo con costillas o pollo.

169 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

• 225 g de azúcar morena
• 4 cucharadas de salsa de chile
• 4 cucharadas de ron
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 4 cucharadas de salsa roja o kétchup

• 4 cucharadas de salsa Worcestershire
• 2 dientes de ajo machacados
• 1 cucharadita de mostaza seca molida
• pimienta negra molida al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 30min› Listo en: 40min

1. En una cacerola a fuego lento, mezcle el azúcar morena, la salsa de chile, el ron, la salsa de soja, el ketchup, la salsa Worcestershire, el ajo, la mostaza seca y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Deje enfriar y refrigere hasta que esté listo para usar.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(171)

Reseñas en inglés (133)

Muy dulce, pero no impide que sepa bien-10 de agosto de 2015

"wow", la mejor salsa bbq que he probado, gracias por compartir esto con nosotros.-05 de septiembre de 2014

Optamos por esta receta porque era la primera para la que teníamos todos los ingredientes y ¡me alegro de haberlo hecho! Sabe genial. Rociamos unos lomos de cerdo con la salsa, los asamos a la barbacoa y los echamos un poco por encima antes de servir. A todos les encantó.-16 de agosto de 2012