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Receta de hamburguesas de ternera con chile

Receta de hamburguesas de ternera con chile

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Estas hamburguesas de ternera están cargadas de chiles. Tenga cuidado al manipular los chiles picantes; no permita que los aceites entren en contacto con sus ojos.

74 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 900 g (2 lb) de carne picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 chiles verdes, sin semillas y picados
  • 1 chile poblano pequeño, sin semillas y picado (opcional)
  • 1 chile habanero fresco, sin semillas y picado (opcional)
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • puñado de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Precaliente la barbacoa (o parrilla) a fuego alto.
  2. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes. Forme hamburguesas.
  3. Engrase ligeramente la rejilla de cocción. Cocine las hamburguesas 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas.

Consejos para barbacoa

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(61)

Reseñas en inglés (46)

por INTEGRA3

Utiliza diferentes ingredientes cebolla picada agregada. Nos gustan las cosas picantes y estas se ajustan a los requisitos. ¡Haré mucho estos! -24 de julio de 2008

por ASHLEY_S

Cantidades de ingredientes alteradas Una de mis hamburguesas favoritas hasta la fecha. Puedes hacerlo tan picante o no como quieras. Hicimos nuestro muy picante, pero cuando tenemos invitados y los servimos, cocinamos el lote "menos picante". El único cambio que hice a la receta es la cantidad de ajo. Lo reduje a la mitad. Una comida realmente agradable.-24 de julio de 2008

por ENO

A mi marido le encantó la hamburguesa. Tenía suficiente calor.-24 de julio de 2008


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