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Receta básica de bizcocho

Receta básica de bizcocho

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Cada vez hago algo diferente con esta receta básica de bizcocho. ¡Las posibilidades de esta receta son infinitas!

36 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • migas de pan
  • 80 g de mantequilla blanda o margarina
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 350g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 50g de avellanas o almendras molidas
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de pasas (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 50min› Listo en: 1 hora

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar bien un molde de silicona para tartas (incluso el borde interior) y espolvorear con pan rallado.
  2. Bate la mantequilla o la margarina y el azúcar con un batidor o batidora hasta que quede esponjoso. Batir los huevos, uno a la vez.
  3. Agrega la harina, el polvo de hornear, las nueces molidas y la sal. Incorpore las pasas (si las usa). Extienda la mezcla de bizcocho de manera uniforme en el molde.
  4. Hornea el bizcocho en el horno precalentado durante 45-50 minutos. Cuando un pincho insertado en el centro del bizcocho salga limpio, el bizcocho está listo.
  5. Deje que el pastel se enfríe un poco y luego déjelo enfriar por completo sobre una rejilla. Espolvoree con azúcar glas para servir, si lo desea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (2)

Usé esta receta por primera vez hoy, horneando un pastel para el cumpleaños de mi suegra. No puedo esperar a recibir sus comentarios. Agregué chips de chocolate mientras celebra su cumpleaños con sus nietos y sé que les encantan los chips de chocolate.-23 de mayo de 2014

¿Está usando azúcar de ricino? -03 Mar 2018


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