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Receta de carne en conserva

Receta de carne en conserva

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Esta es carne en conserva cocida como la hizo mi mamá. Gran alternativa para el almuerzo del domingo, o para el fin de semana para tener a mano los almuerzos para llevar de la semana. Congele las sobras para hacer picadillo de carne en conserva.

10 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 1 kg de asado de ternera
  • 175ml de vinagre moreno
  • 11 dientes
  • 110 g de azúcar suave morena
  • Agua para cubrir

MétodoPreparación: 5 minutos ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora 5 minutos

  1. En una olla grande, mezcle el vinagre moreno, los clavos y el azúcar suave marrón oscuro, cocine a fuego lento para disolver el azúcar suave marrón oscuro.
  2. Una vez que esté hirviendo, coloque la carne en conserva en la olla y cocine por todos lados durante aproximadamente 4 minutos.
  3. Cuando se hayan coloreado todos los lados, llénelos con agua, déjelos hervir y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Propina

Deje 1 hora por kilogramo.

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