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Receta de té helado picante

Receta de té helado picante

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Una bebida sencilla pero refrescante perfecta para los cálidos meses de verano. Si lo desea, puede utilizar otros aromas de frutas concentrados en lugar de limas.

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IngredientesPara 6

  • 4 cucharadas de té verde jazmín de hojas sueltas (o 3 bolsitas de té)
  • 1,5 litros de agua hirviendo
  • 4 cucharadas de azúcar blanda blanca o morena
  • 2 limas (o 2 limones pequeños), ralladas y exprimidas
  • cubitos de hielo para servir

MétodoPreparación: 35min ›Cocción: 5min› Tiempo extra: 4 h de enfriamiento ›Listo en: 4 h 40 min

  1. Coloque la ralladura y el azúcar en una cacerola. Agrega agua hirviendo. Calentar y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos para disolver el azúcar.
  2. Retire del fuego y agregue el té en un colador de metal. Deje reposar durante 30 minutos.
  3. Agregue el jugo y revuelva para combinar. Cuele la mezcla en jarras de vidrio. Enfriar a temperatura ambiente y enfriar hasta que esté frío. Sirve con hielo.

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