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Las bolsas reutilizables podrían transportar bacterias mortales que envenenan los alimentos que se encuentran en las carnes crudas

Las bolsas reutilizables podrían transportar bacterias mortales que envenenan los alimentos que se encuentran en las carnes crudas

La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido advierte a los compradores que mantengan las carnes crudas alejadas de los productos listos para consumir

McIninch / istockphoto.com

Llevar bolsas reutilizables al supermercado puede ser Respetuoso del medio ambiente, pero los expertos dicen que pueden propagar bacterias mortales si se utilizan para transportar pescado y carne crudos. The Guardian informa que la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) del Reino Unido recomienda que los compradores usen bolsas separadas para llevar alimentos crudos y artículos listos para comer o no comestibles a fin de evitar la contaminación cruzada por bacterias.

“Los alimentos crudos (carne cruda, pescado y mariscos crudos, verduras sueltas con tierra y huevos) pueden contener gérmenes o tener gérmenes en su superficie que causan comida envenenada," los El sitio web de la FSA dice. "Incluso los alimentos crudos envueltos, como el pollo fresco, pescado, etc. preenvasados, pueden tener rastros de insectos dañinos en el exterior del envase".

La FSA afirma que es posible que bacterias fatales, como E. coli y campylobacter, se transfieran desde el exterior del empaque de alimentos a la bolsa reutilizable y luego se transfieran a futuros productos comprados en la tienda, incluso cuando no hay rastros de fugas. Si hay signos evidentes de derrame, se deben reemplazar las bolsas de plástico y lavar a máquina las bolsas de algodón. La FSA sugiere que los compradores etiqueten o codifiquen por colores las bolsas reutilizables para ayudar a mantener las carnes y pescados crudos lejos de otros productos.

Siempre que los consumidores tengan cuidado con la contaminación cruzada, debería estar bien comprar con bolsas reutilizables. Para otra forma de mantenerse ecológico, hidrátese con uno de los 10 mejores botellas de agua reutilizables.


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Ver el vídeo: Alimentos contaminados, resistencia bacteriana (Noviembre 2021).