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Ensalada de sardinas

Ensalada de sardinas


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Estaba preparado para el desayuno de esta mañana. Ensalada muy sabrosa!

  • 1 lata de sardinas en aceite
  • 1 yogur dietético pequeño
  • unos 50 gr. avellanas saladas y fritas
  • 3 hojas de col china
  • 1/4 de col lombarda
  • unos tomates cherry
  • sal y pimienta para probar

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada de sardinas:

Lavamos las verduras.

Cortamos las hojas de col china y las colocamos en un plato plano.

La cuarta parte de la col se tritura junto con las avellanas en el procesador de alimentos. Agrega el yogur dietético, sal y pimienta al gusto y obtén una pasta ligeramente líquida.

Colocar esta pasta sobre el repollo en el plato, poner encima las sardinas escurridas, añadir unos tomates cherry y servir.

¡Buen apetito!