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La dieta vegana típica carece de nutrientes importantes, según un estudio

La dieta vegana típica carece de nutrientes importantes, según un estudio

Un nuevo estudio de la Universidad del Este de Finlandia afirma que las dietas veganas carecen de vitaminas clave y pueden ser perjudiciales para la salud

Puede pensar que está comiendo más saludable al abstenerse de carne y productos lácteos, pero ¿realmente lo está?

Ya sea que deje de consumir carne y lácteos por razones morales, religiosas o de salud, es posible que el veganismo no sea suficiente para mantener un estilo de vida saludable, según un nuevo estudio.

Científicos de la Universidad de Finlandia afirman que los veganos carecen de nutrientes y vitaminas clave en general, en comparación con sus homólogos carnívoros, especialmente las vitaminas B12 y D. Además, los no veganos y los vegetarianos consumían más proteínas y significativamente más grasas a diario que los veganos, según el estudio.

El estudio, aunque completo, solo estudió los hábitos alimenticios de 22 veganos y 19 no veganos durante tres días, y concluyó que es esencial para quienes no comen carne o lácteos tomar múltiples suplementos para asegurarse de que no estén desnutridos o desnutridos. .

"Este estudio corrobora la opinión de que la orientación nutricional es importante para los veganos y que las dietas veganas deben complementarse regularmente con nutrientes clave", escribieron los autores. "Se debe poner más énfasis en la vitamina D y el yodo para asegurar una ingesta suficiente".


Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

Dicho esto, no debemos subestimar el hecho de que la adopción de una dieta vegana aún puede representar un desafío en términos de satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo. Entre la gran cantidad de propaganda actual, es muy fácil perderse lo esencial: CÓMO adoptar una dieta vegana de forma segura, sana y educada. Negar las trampas nutricionales de la alimentación basada en plantas de ninguna manera nos hace más "veganos", simplemente nos convierte en malos defensores de la alimentación basada en plantas. Los micronutrientes de especial interés para los veganos incluyen las vitaminas B-12 y D, y los ácidos grasos n-3 (omega-3) de cadena larga.

El propósito de este artículo es resumir las posibles preocupaciones nutricionales que un vegano podría enfrentar y brindarles una solución. De ninguna manera pretende desacreditar el veganismo o hacer que parezca "demasiado difícil" de adoptar.

Los hallazgos y conclusiones científicos se han extraído de este artículo de revisión revisado por pares que resume los estudios que han analizado los efectos sobre la salud de una dieta vegana.


Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasa que es más insaturada. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

Dicho esto, no debemos subestimar el hecho de que la adopción de una dieta vegana aún puede representar un desafío en términos de satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo. Entre la gran cantidad de propaganda actual, es muy fácil perderse lo esencial: CÓMO adoptar una dieta vegana de forma segura, sana y educada. Negar las trampas nutricionales de la alimentación basada en plantas de ninguna manera nos hace más "veganos", simplemente nos convierte en malos defensores de la alimentación basada en plantas. Los micronutrientes de especial interés para los veganos incluyen las vitaminas B-12 y D, y los ácidos grasos n-3 (omega-3) de cadena larga.

El propósito de este artículo es resumir las posibles preocupaciones nutricionales que un vegano podría enfrentar y brindarles una solución. De ninguna manera pretende desacreditar el veganismo o hacer que parezca "demasiado difícil" de adoptar.

Los hallazgos y conclusiones científicos se han extraído de este artículo de revisión revisado por pares que resume los estudios que han analizado los efectos sobre la salud de una dieta vegana.


Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

Dicho esto, no debemos subestimar el hecho de que la adopción de una dieta vegana aún puede representar un desafío en términos de satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo. Entre la gran cantidad de propaganda actual, es muy fácil perderse lo esencial: CÓMO adoptar una dieta vegana de forma segura, sana y educada. Negar las trampas nutricionales de la alimentación basada en plantas de ninguna manera nos hace más "veganos", simplemente nos convierte en malos defensores de la alimentación basada en plantas. Los micronutrientes de especial interés para los veganos incluyen las vitaminas B-12 y D, y los ácidos grasos n-3 (omega-3) de cadena larga.

El propósito de este artículo es resumir las posibles preocupaciones nutricionales que un vegano podría enfrentar y brindarles una solución. De ninguna manera pretende desacreditar el veganismo o hacer que parezca "demasiado difícil" de adoptar.

Los hallazgos y conclusiones científicos se han extraído de este artículo de revisión revisado por pares que resume los estudios que han analizado los efectos en la salud de una dieta vegana.


Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasa que es más insaturada. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

Dicho esto, no debemos subestimar el hecho de que la adopción de una dieta vegana aún puede representar un desafío en términos de satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo. Entre la gran cantidad de propaganda actual, es muy fácil perderse lo esencial: CÓMO adoptar una dieta vegana de forma segura, sana y educada. Negar las trampas nutricionales de la alimentación basada en plantas de ninguna manera nos hace más "veganos", simplemente nos convierte en malos defensores de la alimentación basada en plantas. Los micronutrientes de especial interés para los veganos incluyen las vitaminas B-12 y D, y los ácidos grasos n-3 (omega-3) de cadena larga.

El propósito de este artículo es resumir las posibles preocupaciones nutricionales que un vegano podría enfrentar y brindarles una solución. De ninguna manera pretende desacreditar el veganismo o hacer que parezca "demasiado difícil" de adoptar.

Los hallazgos y conclusiones científicos se han extraído de este artículo de revisión revisado por pares que resume los estudios que han analizado los efectos sobre la salud de una dieta vegana.


Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Las 4 deficiencias nutricionales de una dieta vegana y cómo combatirlas

Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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Una dieta a base de plantas viene acompañada de una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que generalmente tiene un alto contenido de fibra, ácido fólico, vitaminas C y E, potasio, magnesio y muchos fitoquímicos y un contenido de grasas que es más insaturado. Por otro lado, en comparación con las dietas vegetarianas, las dietas veganas tienden a contener menos grasas saturadas y colesterol y más fibra dietética. Los veganos tienden a ser más delgados, tienen un colesterol sérico más bajo y una presión arterial más baja, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.

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