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Receta de aceitunas borrachas

Receta de aceitunas borrachas

La receta de este refrigerio a la hora del cóctel se inspiró en uno de los editores colaboradores Melissa Hamilton y Christopher Hirsheimer.

Ingredientes

  • 20 aceitunas Cerignola rojas y verdes cada una
  • 6 tiras de 3x1 'ralladura de limón (solo la parte amarilla)
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Preparación de recetas

  • Combine todos los ingredientes y 1 taza de agua en un frasco grande. Cubrir; agite bien y enfríe durante al menos 2 horas. Dividir entre frascos más pequeños. HACER CON ANTICIPACIÓN: Manténgase frío hasta por 2 semanas.

Receta de The Bon Appétit Test Kitchen,

Contenido nutricional

Una aceituna contiene: Calorías (kcal) 23.0% Calorías de grasa 39.1 Grasa (g) 1.0 Grasa saturada (g) 0.0 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 0.6 Fibra dietética (g) 0.0 Azúcares totales (g) 0.0 Carbohidratos netos ( g) 0,6 Proteína (g) 0,0 Sodio (mg) 110,1 Sección de revisiones

Ponche de huevo borracho casero

¡Justo cuando pensaba que no podía mejorar en Ponche de huevo casero y ndash, allí y rsquos & ldquoAged & rdquo Boozy Eggnog! Los sabores de bourbon, brandy, ron oscuro y crema espesa evolucionan con el tiempo y se vuelven ricos en complejos. Este cóctel festivo es un batido de postre para adultos. Qué gran manera de quitarse rápidamente la fiesta de Navidad de este año. O embotelle esta lujosa libación y dé como regalo casero para amigos esta temporada.

Ponche de huevo y ndash, o lo AMAS o lo ODIAS. No parece haber una conclusión intermedia al respecto. Esta receta es una "bebida espesa" no solo por el alcohol, sino que, literalmente, la crema y las yemas de huevo le dan una sensación de peso en la boca, que realmente aprecio. No soy cobarde cuando se trata de ponche de huevo.

Si te agrado, siempre asociaré el ponche de huevo con las festividades de Acción de Gracias y Navidad. Y personalmente, creo que el ponche de huevo es la bebida por excelencia de la temporada. Así que, demonios, si quieres llevar la & ldquoparty & rdquo a cualquier reunión navideña, este es el ÚNICO para traer.

Uso de huevos pasteurizados en ponche de huevo para mayor seguridad

Como su nombre lo indica, los huevos son el punto de partida de todo este proceso de & ldquoeggnog & rdquo. Y si se pregunta qué tan seguros son los huevos "ldquoraw" en esta receta, puede calmar sus miedos mediante el uso de un proceso de pasteurización. Esta es la forma más segura de preparar ponche de huevo en casa. Es un proceso muy fácil pero requiere un poco de observación paciente.

Los huevos pasteurizados son huevos que se han cocinado brevemente en sus cáscaras y se han sumergido en un baño de agua helada, lo que ayuda a eliminar la preocupación por las bacterias. A continuación, se ofrecen algunos consejos sobre cómo lograrlo.

  1. Comience con huevos a temperatura ambiente. Saque los huevos del refrigerador y déjelos reposar durante unos 30 minutos. Además, es mejor usar huevos frescos y asegurarse de que no haya grietas en las cáscaras.
  2. Coloque los huevos en una cacerola grande llena de agua. Encienda el fuego y sumerja la punta de un termómetro digital en el agua. Caliente lentamente el agua a una temperatura de 140 ° F (no más de 142 ° F). Mantenga el agua a esa temperatura durante tres minutos. Reduzca el fuego o retire la sartén de la estufa si la temperatura comienza a subir por encima de eso. Si necesita usar huevos extra grandes o gigantes, déjelos en el agua durante cinco minutos.
  3. Con una espumadera, retire inmediatamente los huevos del agua y colóquelos en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
  4. Puede leer más sobre la pasteurización de huevos en este sitio de WikiHow.

Una vez que haya pasteurizado sus huevos, estará listo ahora para comenzar su ponche de huevo con alcohol casero.

Separando las yemas de las claras

Dado que está separando una docena de yemas de huevo de las claras, se necesita algo de tiempo para completar este proceso. Una de las mejores compras que puede hacer para su cocina es un separador de huevos de alambre. Cuesta muy poco y te hará la vida mucho más fácil cuando trabajes con esta receta de ponche de huevo.

Utilice tres tazones. Un tazón grande para mezclar en el que combinarás todos los ingredientes del ponche de huevo y dos más pequeños. Rompe un huevo en el separador de huevos y deja que las claras fluyan a través de los círculos de alambre hacia uno de los tazones pequeños. Voltea la yema de huevo en el tazón grande para mezclar.

Transfiera las claras una a la vez a un tercer tazón mientras las separa. Esto asegurará que las claras estén libres de yemas rotas que se produzcan durante el proceso. Por lo tanto, solo desperdicia una clara de huevo en lugar de todo el lote. Lo cual, hay un montón de recetas que requieren solo claras de huevo, es decir. pasteles de ángel, malvaviscos caseros, soufflés, glaseado real, merengue, etc. Por cierto, las claras de huevo se pueden refrigerar hasta una semana. Aquí & rsquos un gran sitio para usar esas claras de huevo adicionales y ndash Serious Eats.

Combinando todos los Ingredientes para el Ponche de Huevo Añejo Casero

Es fácil navegar de aquí en adelante con esta receta. Agregue azúcar a las yemas de huevo y bátalas hasta que estén completamente mezcladas y cremosas. Agregue todos los demás ingredientes, leche, crema, alcohol, vainilla y especias. Revuelva todo junto y transfiera este brebaje borracho a un frasco de vidrio de un galón con una tapa hermética, y acaba de crear & ldquohappy & rdquo en un frasco.

Debido a la pasteurización de los huevos, podría beberlo de inmediato. Pero para que suceda la verdadera magia, déjelo reposar en el refrigerador durante al menos tres semanas. Todos estos sabores comienzan a fusionarse con el tiempo en este cóctel festivo que es rico y cremoso con una profundidad como no lo creerías.

Un amigo me compartió una receta de ponche de huevo añejo de Michael Ruhlman hace unos años. He añadido un poco de vainilla pura y especias, pero básicamente es la misma receta. Según Michael Ruhlman, en realidad puede mantener esto en el refrigerador hasta por un año e incluso más. Lo máximo que lo dejo reposar antes de consumirlo son tres meses. Pero debo decir que los sabores en esa etapa ya eran fantásticos.

Ponche de huevo añejo casero como regalo

En los últimos años se ha convertido en una tradición para mí hacer lotes de ponche de huevo y embotellarlos para regalar a amigos y clientes como regalos navideños caseros. Los combiné con una tradición de 30 años de hacer rollos de pastel de calabaza. No creerías la expectativa y el deleite en las caras de las personas cuando nos presentamos con estos dos obsequios cada año.

Sirve el rompope con crema batida casera y nuez moscada fresca

Si tengo amigos para una reunión navideña o cualquier otra fiesta navideña, una de mis bebidas favoritas para servir es esta receta de ponche de huevo con alcohol casero. Siempre es un éxito. Pero para rematarlo con una delicia más deliciosa, le agrego crema batida casera encima, la espolvoreo con nuez moscada fresca y la adorno con un par de palitos de canela. Es tan hermoso y siempre recibe & ldquoooooh & rsquos & rdquo y & ldquoAhhhhh & rsquos. & Rdquo

La crema batida casera es una de las cosas más fáciles de preparar y es mucho mejor que cualquier cobertura batida comprada en la tienda en la sección del congelador de su supermercado. Aquí hay algunos consejos para hacer crema batida azucarada.

  1. Empiece con un frío cuenco de vidrio o metal, frío batidores de mano y frío crema espesa. Coloca el bol y las batidoras en el congelador durante unos 20 minutos.
  2. Batir la nata hasta que forme picos suaves y luego espolvorear con azúcar granulada. Continúe batiendo hasta que los picos se vuelvan agradables y firmes. No lo sobrepasen o se volverá grumoso y parecido a la mantequilla.
  3. Una taza de crema hará aproximadamente dos tazas de crema batida.
  4. La cantidad de azúcar depende puramente de su paladar. Me gusta probar el azúcar, por eso suelo usar más azúcar que la mayoría. Debe comenzar con aproximadamente 1/8 de taza y probar a medida que avanza.
  5. La crema batida se puede preparar con anticipación, lo que ayuda enormemente cuando se sirve a un grupo más grande. Utilizo una bolsa de hielo y la coloco sobre el ponche de huevo. O también puedes colocarlo encima.

No creo que pueda encontrar una tradición de cócteles más festiva para la temporada navideña que este ponche de huevo hecho en casa. Y debido a que esta receta en particular tiene una buena cantidad de alcohol, puede ser bastante peligrosa. Entonces, mi consejo, ¡proceda con precaución!

Pero debo decir que es uno de los mejores ponches de huevo caseros que he probado. La densidad, la profundidad de los sabores, el peso de la crema y los huevos, todo lo convierte en una bebida deliciosa que seguramente complacerá a los invitados a la fiesta y les pedirá la receta. Entonces puedes enviarlos aquí & ndash lol.


Fotos de pastel de cumpleaños borracho

¡Feliz día de St. Patty & # 8217s para ti! Así que esta no será la publicación más larga que haya escrito jamás, ni la más irlandesa (aparte del hecho de que en realidad soy un 25% irlandés), pero quería que supieras que estoy aquí (con sprinkly alcohol), y yo & # 8217m de nuevo en acción. Durante los últimos meses, he estado trabajando en algunos proyectos que están entre bastidores (y espero compartirlos pronto), y esto significó publicaciones de blog menos frecuentes, así que gracias por ser paciente conmigo. ¡Estoy feliz de decir que casi me alcanzo y estoy listo para una nueva fase!

Quería compartir este placer con ustedes para comenzar el fin de semana con el pie derecho, porque es demasiado divertido para no hacerlo. ¿Recuerdas que mencioné en mi última publicación, que algunas amigas y yo nos divertimos un poco con Birthday Cake Shots en una reunión de cumpleaños reciente? Descubrí los tragos de pastel después de leer detenidamente el sitio de vodka Pinnacle mientras planeaba hacer tragos de chocolate en la fiesta, y no había forma de que lo dejara pasar. Probablemente no tenga que decirte que sacar vodka para pasteles, crema batida, chispas y más durante una fiesta de cumpleaños (o en cualquier momento) definitivamente provocará un gran entusiasmo entre los asistentes a la fiesta.

Aunque no soy un bebedor frecuente de alcohol, descubrir el vodka con sabor a pastel ha sido una experiencia que me cambió la vida. De repente, me encuentro enviando mensajes de texto al azar a amigos y familiares cuando descubro una nueva variación de cake martini y busco en Google cosas como & # 8220 recetas para disparar pasteles & # 8221. Y puede que haya comenzado o no a llevar chispas en mi bolso de noche. Oh, espera, ya estaba haciendo eso.

También. Mucho. Cakey. Espolvorear. Borracho. Divertida.

Aquí está la receta de las tomas de pastel que hice, así como un puñado de enlaces de golosinas borrachas de algunos amigos de blogs (a continuación):


Método

Coloque la carne en un recipiente grande apto para nevera. Espolvoree con sal, luego agregue todos los ingredientes de la marinada.

Divida los ingredientes para las guarniciones de ramo por la mitad y átelos en dos paquetes separados de muselina. Agregue uno de estos a la marinada y deje el otro a un lado. Tapar y meter en el frigorífico. Dejar actuar durante al menos seis horas, pero preferiblemente durante la noche.

Para la cazuela, escurrir la carne, reservando el líquido y el resto de ingredientes de la marinada. Seca la carne con palmaditas y quita el ajo con un cepillo.

Calentar la mitad del aceite de oliva en una sartén grande y freír la carne por tandas hasta que esté bien dorada. Desglasar la base de la sartén con un poco del líquido de la marinada y reservar.

En una cazuela grande, agregue el aceite de oliva restante. Agrega los lardons y sofríe a fuego alto durante unos minutos hasta que estén crujientes y dorados. Agrega la cebolla y reduce el fuego a medio. Freír durante unos 10 minutos o hasta que la cebolla se ablande y tenga un color claro. Agrega el puré de tomate. Agregue la carne a la cazuela y revuelva para cubrir.

Colar la marinada y verter sobre el líquido junto con el líquido desglasante de la sartén y el segundo bouquet garni.

Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el volumen de líquido se haya reducido en alrededor de un tercio.

Agregue suficiente caldo de carne para que la carne quede cubierta. Vuelva a hervir, luego baje el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante unas tres horas.

Si puede, déjelo toda la noche, déjelo enfriar y déjelo enfriar en el refrigerador. Una vez enfriado, facilitará la eliminación de la grasa. De lo contrario, simplemente retire un poco de la grasa que se acumulará en la parte superior.

Agregue las aceitunas, luego cocine a fuego lento sin tapar durante una hora más para reducir la salsa. Sirva con arroz de camargue rojo.

Consejos de recetas

Tradicionalmente, se usa una pasta pegajosa (pâte à luter) para sellar la cazuela: mezcle 100 g / 3½ oz de harina común y una clara de huevo de gallinas camperas con suficiente agua para crear una pasta bastante pegajosa. Use esto para cubrir el borde de la cazuela, luego coloque la tapa encima. Esto creará un sello que puede dejar en su lugar mientras dure la cocción lenta. Tendrás que romper el precinto una vez transcurridas las tres horas de cocción.


Ingredientes

  • 1 paquete de pequeñas esponjas o dedos
  • 2-3 cucharadas de mermelada de frambuesa
  • 100 ml de jerez dulce o marsala
  • 150 g de galletas amaretti
  • 500g de frambuesas
  • 1 olla grande de natillas
  • 50g de almendras en copos tostadas

Dulce con nata o leche

  • 50 ml de jerez dulce o marsala
  • 1 cucharada de brandy (opcional)
  • ralladura de 1 limón, más extra para decorar
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 400ml de nata para montar

Cerezas empapadas en bourbon

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Una de las muchas cosas que me han encantado de salir con Barclay este año ha sido doble cita con Barclay este año.

Sé que puede sonar cursi. Pero durante todos mis años de soltera, una de las cosas que siempre sentí que me perdía y que ansiaba algún día era poder salir con una pareja de amigos. como pareja. Todo, desde tomar un bocado para comer juntos, ir de viaje juntos, hasta tal vez algún día, incluso pasar el rato mientras los pequeños jugaban a nuestros pies juntos, siempre sonaba muy divertido. Y ahora que podemos hacer eso regularmente & # 8212 bueno, menos los pequeños de los nuestros, obvio) & # 8212 & # 8217 no estoy dando ni un segundo por sentado. Me encantan las citas dobles.

Sin duda, una de nuestras parejas favoritas para pasar el rato son nuestros amigos, Lindsey y Will. De hecho, Barclay y yo los conocíamos de forma independiente antes de juntarnos. Y Lindsay siempre ocupará un lugar especial en nuestros corazones, ya que fue la primera de nuestros tres casamenteros conspiradores en sugerir que Barclay y yo deberíamos encontrarnos. ♥ Pero juntos, estos dos (y su dulce niña, la pequeña Lincoln) son sin duda algunas de nuestras personas favoritas para pasar el tiempo. Quiero decir, ¿qué & # 8217s no amar? Están tan obsesionados como nosotros con la buena comida mexicana (y haciendo sus propias margaritas asesinas), también les encanta el entretenimiento y la música en vivo y viajar en abundancia, son súper comprensivos y alentadores y hacen buenas preguntas sobre cómo van las cosas. Barc y yo (& # 8220 divertidos secretos & # 8221, como a Lindsay le gusta llamarlos), y realmente, ellos & # 8217 son tan fáciles y divertidos de estar cerca y sentirse como en familia. Nos encanta & # 8217em!

Dicho esto, una cosa más que me encanta de ellos es que casi puedo siempre Cuente con Lindsey o Will para lanzar una nueva idea de receta para el blog cada vez que salgamos. Y efectivamente, hace unas semanas con la comida mexicana, la conversación se centró en la elaboración de cerezas al brandy caseras.

Le había mencionado cómo estaba tratando de atravesar el final de un envío enorme (¡sorpresa!) De cerezas frescas que acababa de recibir por correo. Y Lindsey y Will inmediatamente hablaron y dijeron que yo tenía para probar su receta de cerezas al brandy. La idea sonaba genial, especialmente porque mis cerezas de cóctel favoritas son muy caras de comprar. Así que reuní los ingredientes y me dispuse a prepararlos. Aunque no tenía brandy, decidí cambiar un poco de bourbon en lugar de brandy.

Y, Dios mío, no estaban bromeando.

Estas cerezas son delicioso.

E incluso mejor Son tan fáciles de hacer.

Simplemente reúna un montón de cerezas frescas, que están convenientemente en temporada en este momento, y vaya a la ciudad a deshuesarlas. (Que & # 8212 PSA & # 8212 si te encantan las cerezas y no & # 8217t ya tienes uno de estos deshuesadores de cereza, no puedo & # 8217 recomendar comprar uno lo suficiente. En general, me opongo a los aparatos de un solo uso, pero este es increíble brillante. Y ese & # 8217 es un enlace de afiliado).

Coloca las cerezas en uno o dos frascos limpios. Luego, en la estufa, lleve un poco de agua, miel, vainilla, nuez moscada, una rama de canela y una cáscara de naranja grande a fuego lento a fuego medio-alto hasta que la miel se haya disuelto. Reduzca el fuego y déjelo hervir a fuego lento un rato para que esos sabores se mezclen. Luego retire del fuego y agregue el bourbon. Mmmmm.

Vierta la mezcla sobre las cerezas y deje reposar los frascos un rato hasta que se enfríen a temperatura ambiente. Luego, colóquelos en el refrigerador durante al menos unos días antes de usarlos.

Entonces estas deliciosas cerezas empapadas en bourbon endulzadas naturalmente serán suyas para disfrutarlas durante unos meses. Úsalos para coronar un buen Manhattan, un clásico Old Fashioned, un 75 francés, lo que sea.

Los amo porque están endulzados naturalmente con miel (y son dulces pero no demasiado dulces), hechos con ingredientes naturales (y sin colorantes alimentarios, a diferencia de las cerezas marrasquino comunes), y tienen una gran patada de bourbon que sabe muy bien con solo sobre cualquier cóctel. Entonces, si te encantan los buenos cócteles, ¡toma algunas cerezas frescas mientras aún están en temporada y haz un lote! Serían perfectos para una cita nocturna fácil & # 8220in & # 8221, o incluso una noche de cita doble & # 8220in & # 8221. ♥


¿Cómo se hace un Martini S & rsquomores?

Comience bordeando la copa de martini. Sumerja el borde en almíbar de chocolate y luego enróllelo en galletas Graham trituradas. Déjalo a un lado mientras preparas el martini y la guarnición.

Agregue vodka S & rsquomores (sí, realmente lo tienen) RumChata, jarabe de chocolate y crema espesa en una coctelera con hielo. Agite bien y cuele en la copa de martini con borde.

¡Ahora es el momento de esos malvaviscos! Puede utilizar la fuente de fuego abierta de su elección o una antorcha de cocina. Tenemos una estufa a gas en nuestra cocina, ¡así que incluso la hemos usado para tostar nuestros malvaviscos! Coloque la brocheta de malvaviscos en el borde del martini y rocíe con jarabe de chocolate y luego espolvoree galletas Graham trituradas encima.

Para una presentación más genial, puede usar la antorcha de su cocina y prender fuego a los malvaviscos una vez más justo antes de servirlos para que estén realmente en llamas cuando los sirva. Obviamente, tengan cuidado niños y niñas, ¡no queremos ningún percance borracho!

Como a nuestros hijos les encantan los s & rsquomores, ¡incluso les preparamos un Martini virgen S & rsquomores! ¡Básicamente solo leche con chocolate para la bebida y luego toda la guarnición!


Estofado de conejo a fuego lento

Descubra el verdadero sabor del otoño con un plato de cazuela de conejo rica, oscura y alcohólica.

Esta competición se ha cerrado

Publicado: 1 de noviembre de 2020 a las 10:00 a.m.

Después de un largo paseo por el campo otoñal, este rico estofado alcohólico, presentado por BBC buena comida - te calentará de adentro hacia afuera.

Ingredientes

  • Ciruelas pasas 140g
  • Brandy 50ml
  • Azúcar moreno suave 50g
  • Conejos 2, articulados
  • Harina común para espolvorear
  • Aceite vegetal 1 cucharada
  • Tocino ahumado rayado 3 lonchas, cortadas en tiras finas
  • 2 zanahorias picadas
  • Cebolla 1, picada
  • 2 palitos de apio picados
  • 1 diente de ajo, triturado
  • Ramitas de tomillo 2
  • Hoja de laurel 1
  • Vino tinto 150ml, lo mejor que puedes pagar
  • Caldo de pollo 250ml
  • Perejil picado, para servir
  • Arroz salvaje para servir

Método

Calentar el horno a 150ºC / marca de gas 2. Poner las ciruelas pasas en un bol con el brandy y el azúcar moreno, remover y dejar en remojo.

Espolvorea el conejo en la harina. Caliente el aceite en un plato grande ignífugo y dore todo el conejo hasta que esté dorado; es posible que tenga que hacerlo en lotes. Deja el conejo a un lado. Agrega el tocino, las verduras, el ajo y las hierbas al plato y sofríe durante cinco minutos hasta que empiece a tomar color.

Vierta el vino tinto sobre el tocino y las verduras, raspando todas las bondades del fondo del plato. Agregue el caldo de pollo, el conejo dorado y las ciruelas pasas a la mezcla, luego cubra y cocine durante dos horas, revolviendo de vez en cuando hasta que el conejo esté tierno. Sirve el estofado de conejo cocido a fuego lento con una guarnición de perejil y arroz salvaje a un lado.


Cómo hacer shots de pudín de tiramisú

PASO UNO & # 8211 En un tazón, bata la mezcla de pudín, la leche, el café y el licor Kahlua hasta que se combinen con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Incorpore lentamente la cobertura batida. Deja el pudín a un lado.

SEGUNDO PASO & # 8211 En un segundo tazón, bata el pudín de chocolate blanco, la leche y el vodka. Incorpora la cobertura batida.

PASO TRES & # 8211 Coloque el pudín en bolsitas con cremallera separadas y corte una esquina. Coloca con cuidado el pudín de chocolate en 12 vasos de chupito de 1,2 oz. Cubra con pudín de chocolate blanco. Adorne con chocolate rallado y mitades de galleta pirueta. Refrigere hasta que esté listo para servir o al menos una hora.


Un tiramisú original puede ser un alimento que no sabías que contenía cafeína, pero esta receta es una combinación fresca y afrutada con un toque alcohólico.

Al organizar o simplemente celebrar una fiesta para uno, es fundamental tener los mejores cócteles para beber y los mejores postres para picar dulces. Entonces, ¿por qué no combinarlos? Estos dulces incluyen ingredientes de tus cócteles favoritos para divertirte un poco con alcohol.

La vacuna Novavax COVID-19 tiene una eficacia superior al 90% en un ensayo en EE. UU.

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A Mikey y Ellie, los grandes daneses, les estaba yendo mucho mejor con la entrega de periódicos cuando se entregó el Tampa Bay Times los siete días de la semana. Con entregas solo los domingos y miércoles, sus habilidades de entrega se han vuelto un poco impredecibles. o golpear y correr. Mira y ríe mientras Mikey y Ellie discuten sobre quién no va a entregar el Sunday & # x27s Paper.

Precaución sobre el acuerdo nuclear de Irán mientras los líderes del G7 prometen detener la bomba

VIENA (AP) - Diplomáticos de fuera de la Unión Europea advirtieron el domingo que las negociaciones con Irán para salvar un acuerdo nuclear histórico aún necesitan más tiempo, ya que los líderes de las naciones ricas del Grupo de los Siete reafirmaron su compromiso de evitar que la república islámica construya armas nucleares. Los enviados iraníes celebraron otra ronda de negociaciones con las delegaciones internacionales en Viena un día después de que los coordinadores de la UE sugirieran que las diferencias sobre el acuerdo de 2015 que limita las actividades nucleares de Irán y # x27 se habían reducido

Un año después, los residentes dicen que el noreste de Calgary aún no se ha recuperado de la devastadora tormenta de granizo.

Arnold Ambler dijo que tres minutos después de la tormenta, el granizo atravesó un tragaluz, enviándolo a él y a su familia a luchar para cubrir sus posesiones con mantas mientras enormes trozos de hielo, vidrio y lluvia caían a raudales. Ahora, un año después del día después del Granizada que azotó el noreste de Calgary, Ambler dijo que todavía se pueden ver signos de los daños. `` Lamentablemente, nos gustaría olvidar ese día. Todavía conduciendo por esa comunidad ... es un claro recordatorio de esa noche ", dijo el Skyview Ranch Communit

Más de un año después de las protestas de Black Lives Matter en Windsor, algunos sienten que no ha cambiado lo suficiente

Los miembros de la comunidad negra dicen que no sienten que haya cambiado mucho en la región, más de un año después de que las grandes protestas de Black Lives Matter llegaran a Windsor. Leslie McCurdy, presidenta interina del Consejo Negro de Windsor-Essex, dijo que siente que el interés en el tema ha disminuido. "Los blancos pueden cansarse y dejarlo en paz". Los negros se despiertan con eso todos los días y lo afrontan '', dijo McCurdy. Aproximadamente 12 meses después de las protestas consecutivas de BLM en Windsor & # x27s Riverfront, uno fue un globo conmemorativo de BLM que fo

Los demócratas luchan contra las restricciones al voto lideradas por los republicanos en Georgia

Los demócratas y sus aliados están realizando un gran esfuerzo para educar a los votantes de Georgia sobre las nuevas y radicales restricciones al voto aprobadas por la legislatura estatal liderada por los republicanos antes de las elecciones cruciales para el Senado y el Congreso de Estados Unidos del próximo año. The push is focused heavily on minorities, particularly Black voters, who were key to Democrat Joe Biden's narrow win in Georgia and victories for two Democratic U.S. Senators in run-off contests in January. Voting-rights advocates say Black voters are most likely to be impeded by the new law.

Regina man awakens from 5-week COVID-related coma in time for son's birth

A Regina man whose wife is seven months pregnant will get the chance to be a father after recovering from a five-week long COVID-19 related coma. Hien Thach was hospitalized at Regina General Hospital after testing positive for COVID-19 on March 25. The second day he was admitted, Thach went into a coma after experiencing seizures, difficulty breathing and a high fever. Doctors told his wife, Tina, who is due to give birth to a son in August, that it was unlikely Thach would awaken. "During that