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Panqueques con pasta de calabaza

Panqueques con pasta de calabaza


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Mezclar bien, bien, los ingredientes húmedos y al final agregar la harina, para que quede una masa con la consistencia de una crema más espesa. Ponga la masa fría durante 15-30 '. Mientras tanto, mezcle en un recipiente aparte unas cucharadas de azúcar en polvo con canela.

Poner una sartén de teflón al fuego, espolvorear / engrasar muy poco con aceite y un poco de abrillantador, sacarlo de la masa y formar grumos que se esparcirán formando los panqueques. Los horneamos por ambos lados, luego los sacamos con una espátula en un plato y en su lugar, pero solo después de espolvorearlos nuevamente con aceite, agregamos otra masa y hacemos lo mismo hasta que terminemos de hornear todos los panqueques.

Las tortitas calientes, en el orden en que las sacamos de la sartén, las espolvoreamos abundantemente con la mezcla de azúcar y canela, luego las superponemos en un bol con tapa. Al estar caliente, el azúcar se derrite instantáneamente y su dulzura y aroma de canela penetran en cada panqueque, y esta combinación de calabaza y canela le da un sabor especial, ¡un sabor especial!

Se pueden servir como tales o según preferencia con mermelada / mermelada de su elección y decoradas con crema batida.

¡Buen apetito!


Ingredientes

  • hojas
  • 230 g-235 g de harina tipo 00 (más para esparcir hojas)
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharada de vinagre
  • 115 ml de agua caliente
  • una cucharadita de sal
  • Relleno
  • 1 kg de calabaza rallada
  • 100 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla + 50 g de aceite para untar hojas
  • vainilla o canela
  • azúcar en polvo para pulverizar

Ingredientes Tortitas americanas con salsa de manzana

1 taza de harina integral

1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación tortitas americanas con salsa de manzana

Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en una licuadora. Agrega la mantequilla, la leche y el huevo. Después de que los ingredientes estén bien incorporados, agregue la salsa de manzana y la esencia de vainilla y mezcle bien.

Luego tome el contenido con una taza o cuchara grande y hornee las hojas de panqueque una a una en una sartén especial engrasada con mantequilla o un poco de aceite.


Receta de crema de calabaza y lentejas rojas

Ingredientes para la crema de calabaza y lentejas rojas:

  • 500 gr. de calabaza
  • 2 uds. patatas medianas
  • 100 gr. lentejas rojas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimienta Kapia o 1 cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta para probar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.

Sopa de calabaza y lentejas rojas

Cómo preparar sopa de crema de calabaza y lentejas rojas:

Pelar las patatas y las calabazas, lavarlas y cortarlas en cubos. Poner el aceite de oliva en un bol grande y dejarlo al fuego a calentar. Añadir las lentejas rojas y el ajo cortado por la mitad en aceite y dejar endurecer un minuto. Luego agregue la calabaza picada y las papas y la pimienta kapia. Agrega agua fría para cubrir todas las verduras y cocina por unos 30 minutos.
Las verduras bien cocidas se retiran del fuego y se pasan por una batidora vertical. Cuando la receta de la sopa de crema de calabaza haya obtenido la consistencia deseada, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine por otros 2-3 minutos.

Entonces, estas son las recetas más simples para la sopa de crema de calabaza. ¡Pruébalos este otoño y cuéntanos cuál es tu receta favorita!


Pieza de calabaza

Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

  • pulpa de calabaza madura & # 8211 400 gr
  • harina de trigo & # 8211 0,5 kg
  • levadura seca & # 8211 media bolsa
  • azúcar granulada & # 8211 5 mesa. cucharas
  • sal & # 8211 media cucharada
  • aceite de girasol & # 8211 4 tablas. cucharas
  • mermelada de manzana espesa para el relleno & # 8211 la cantidad de sabor.

El contenido de calorías se puede reducir reduciendo la cantidad de azúcar y cambiando el relleno, por ejemplo, manzanas frescas en lugar de mermelada o cualquier otra cosa sin azúcar.

  1. Desdoble la calabaza, separe la carne de la cáscara, córtela en trozos
  2. Vierta en una cacerola, vierta agua para cubrir completamente las piezas y cocine hasta que esté listo
  3. Cuando estén blandas, escurrir el agua, poner la pulpa de calabaza en una batidora y batir con un puré
  4. Polvo vegetal, sal, azúcar, agregar harina y levadura, amasar bien la masa
  5. Cubra y coloque en un lugar cálido durante 1,5 y # 8211 2 horas para que quepan. El volumen de prueba debe aumentar dos veces y media & # 8211 tres veces
  6. Amasar nuevamente la masa, dividiéndola en 15-20 trozos pequeños.
  7. Enrollar cada pieza, colocar en el medio del relleno y dar forma al pastel.
  8. Coloque las tartas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y déjelas sobre la mesa. en 20-30 & # 8211 la antena debe estar separada
  9. Lubrique la superficie de cada té dulce fuerte y colóquelo en el horno, precalentado a 180 grados centígrados.

Hornear tarda de 25 a 30 minutos. En el proceso de horneado, puedes volver a arreglar los pasteles de té y esto los hará sonrojar.


HRI PANCAKESCHEQUE

250 g de harina de trigo sarraceno,

Agua tibia 200 / 300g (según consistencia)

Mezclar bien eso con la harina de masa para panqueques con agua, sal y pimienta.

Calentar una sartén de gran diámetro (tortitas), poner media cucharada de aceite de coco

Vierta con una masa polaca y forme panqueques.

Vuelven cuando los bordes están crujientes y bien cocidos.

Retirar a un plato y cubrir permanentemente con una tapa para mantenerlo suave.


Cómo hacer correctamente el caviar de calabaza

Antes de cocinar, debe estudiar cuidadosamente la receta y asegurarse de que todos los productos necesarios estén disponibles. El ingrediente principal es la calabaza y es al que hay que prestar la máxima atención. La fruta debe estar completa, libre de daños y defectos visibles.

Debe prepararse con anticipación, es decir, limpiarse, retirar y triturar todas las semillas y fibras, según el método de preparación. Para mejorar el sabor de los bocadillos de calabaza, se recomienda dejar la mesa durante varias horas con especias para la impregnación o precocción. Además, necesitamos otras verduras: zanahorias, cebollas, ajos y otras. También deben limpiarse y triturarse. Todos los ingredientes deben freírse en aceite vegetal en una sartén y condimentarse, centrándose en las preferencias de sabor.

Es importante seguir la secuencia de acciones de la receta y conocer los matices que mejorarán la calidad del caviar de calabaza.


Panqueques americanos


Ingrediente: 300 g de calabaza, 3 cucharadas de aceite, dos cucharadas de azúcar, 350 ml de agua mineral, 1/2 cucharadita de canela, 150 g de harina, dos cucharaditas de levadura en polvo.
Preparación: pelar la calabaza, cortarla en cuartos y hornear durante aproximadamente una hora en el horno a fuego medio. Luego machaca con un tenedor y mezcla bien con el azúcar y el aceite hasta que se convierta en una pasta. Agregue el agua mineral y la canela, luego la harina mezclada con el polvo de hornear. Para freír se utiliza una sartén antiadherente y muy poco aceite. Las tortitas se sirven solas o con nata, al gusto.


Pasta de ortiga con ajo y pepitas de calabaza

Pasta de ortiga con ajo y pepitas de calabaza es un manjar de temporada que te invitamos a probar.

Pasta de ortiga con ajo y semillas de calabaza: Ali & # 8211 Flickr

La ortiga es más que una hierba invasora. Realmente es una fuente de energía, alimento y curación para el cuerpo.

Los fitoterapeutas lo aprecian por sus cualidades medicinales y los nutricionistas por su variada composición.

Sus hojas tiernas se pueden consumir como tales, en ensaladas o jugos. O se pueden incorporar a diversas recetas: tartas, pesto, salsas, sopas, caldos, albóndigas, etc.


3 recetas especiales de panqueques, buenas para cualquier comida

Amados por los adultos, pero especialmente por los niños, los panqueques son más versátiles de lo que piensas. Normalmente las comemos rellenas de mermelada y ¡nos gustan mucho! Pero, ¿por qué no probar otras recetas con otros rellenos? Ya sean dulces o salados, los panqueques son muy fáciles de preparar, incluso para principiantes.

Aquí hay 3 recetas de panqueques diferentes que le encantarán a toda la familia:

Panqueques con carne y arroz

ingredientes

Para panqueques

1 litro de leche

400 gr de harina

Para el llenado

  • 500 gr de carne picada
  • 2 cucharadas de arroz
  • 500 gr de champiñones en conserva
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • 300 ml de jugo de tomate
  • 1 manojo de eneldo
  • sal

Método de preparación

Mezclar los huevos batidos con la harina y diluir con leche hasta obtener una consistencia cremosa y hornear los panqueques un poco más espesos.

Por separado, sofreír la cebolla picada y añadir los champiñones y la carne. Cuando haya disminuido el jugo que dejaron los champiñones, agregue la pasta y el jugo de tomate y cocine a fuego lento hasta que se reduzca.

Agregue el arroz (hervido por separado) a la mezcla de carne, luego el eneldo picado.

Cuando la composición se haya enfriado un poco, rellena los panqueques, cierra los extremos (para que no se caiga el relleno) y enrolla.

Tortitas escandinavas con patatas y salmón

ingredientes

  • 500 gr de patatas
  • 1 cebolla
  • 1 o
  • 2 cucharadas de harina
  • 100 gr de salmón ahumado
  • 200 gr de queso crema
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • medio manojo de eneldo
  • unas rodajas de pepino
  • sal

Método de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Picar finamente la cebolla y colocarla sobre las patatas ralladas, añadir el huevo batido, la harina, un poco de eneldo picado y sal.

Freír los panqueques de esta composición, cuidando que estén bien dorados por ambos lados. Retírelos con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Ponga una cucharada de queso crema mezclado con jugo de limón en cada panqueque, luego rebanadas de salmón.

Enrolla los panqueques y decora con hilos de eneldo y rodajas de limón.

Panqueques de avena americana con arándanos

ingredientes

  • 1 taza de avena
  • media taza de requesón
  • 2 huevos
  • esencia de vainilla
  • una taza de arándanos
  • 100 gr de miel

Método de preparación

Mezclar en el robot de cocina la avena con el requesón, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una composición homogénea, la consistencia de una crema.

Con ayuda de un abrillantador, vierte la composición en el centro de una sartén antiadherente y deja que se esparza tanto como quiera. No intentes esparcirlo por toda la sartén. Los panqueques americanos son más pequeños y gruesos que los nuestros. Hornee por ambos lados.



Comentarios:

  1. Dugar

    Sería interesante saber más

  2. Fautaxe

    Has visitado una idea maravillosa

  3. Gojar

    m ... yes dirt, violence, cruelty.

  4. Aegisthus

    Estas equivocado. Estoy seguro. Puedo defender la posición.

  5. Faelar

    Ésta versión es antigua



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