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Cestas de copos de avena

Cestas de copos de avena

Receta Cestas de copos de avena de de 02-04-2016 [Actualizado el 04-05-2018]

Las cestas de copos de avena son una idea ligera pero sabrosa y deliciosa para servir un postre ligero al final de una comida o una merienda saludable para tus hijos. Aún para quedarme en el tema de la salud, usé un plátano como aglutinante y los rellené con yogur griego y fruta, pero puedes variar según lo que te guste o lo que tengas en casa en este momento. Una receta un tanto particular, en definitiva, vista aquí y reproducida de inmediato y que te permitirá quitarte las ganas de postre sin sentirte culpable. Hoy estoy un poco cabreado, después de Semana Santa me tomé una semana libre y ayer volví a Nápoles y, a pesar de estar aturdido por los horarios de vuelo y el cambio de zona horaria, me siento regenerado. Estos días han sido muy preciosos, me dediqué por completo a mí mismo, a Ivano y Elisa, pasando los días de forma pausada, alegre y despreocupada, ¡era justo lo que necesitaba! Aunque el wi fi me dio un poco de dificultad, con el apoyo de las chicas de la oficina logré publicar nuevas recetas todos los días y responder mensajes, vacaciones sí, pero no me rendiré;) Siguiente La semana la reanudaré en pleno apogeo, pero de momento sigo disfrutando del fin de semana con mis amores. mañana leeremos con otra receta, besos a los que pasan: *

Método

Cómo hacer cestas de avena

Tritura un plátano hasta obtener un puré.

Ponga en un bol los copos de avena, la miel, la canela, la sal y el plátano triturado.

Mezclar todo bien mezclando todos los ingredientes.

Divida la mezcla en 6/8 moldes para muffins antiadherentes ligeramente engrasados.

Tritura bien la mezcla para distribuirla en el fondo y en los bordes de los moldes formando así las cestas.

Hornee en un horno de convección precalentado a 160 ° C durante unos 20 minutos.
Déjelo enfriar por completo y luego retire las cestas de las tazas.

Adorne con yogur y fruta fresca cortada en trozos y sirva.

Recomiendo llenar las cestas de avena en el último momento, de lo contrario corres el riesgo de que los cereales se ablanden demasiado;)



Cestas de avena y coco, receta rápida y fácil

Excepcional. Imagina ahora dioses muy fácil, muy rapido y especialmente avaro cestas de avena y coco para rellenar con yogur griego y fruta fresca ... y la tuya bocadillo, Desayuno o tratar después del almuerzo o después de la cena será realmente una cita imperdible y no la estarás esperando. La realización de estas pequeñas golosinas es muy fácil y el empastes le dará un gran espacio a su imaginación: piense, por ejemplo, en una clásica natilla o chocolate, tal vez con la adición de algunas frambuesas, o en crema batida con simples chispas de colores para la alegría de los ojos de sus hijos tal vez en una fiesta de cumpleaños , o incluso, quizás en versión mini, con crema de avellanas o pistachos ... en fin, no tienes límites y, quizás, no seas como yo que, la primera vez, te comiste el 90% solo, como galletas . Bueno, la masa es tan buena ...! Pero ahora veamos juntos cómo preparar estas cestas de avena y coco.


Cestas de avena .. #Delicioso

Fortalezas? dos ingredientes, versátiles, rápidos, sabrosos y perfectos para antes o después del entrenamiento.

Debilidades? ¡Nadie!

Oh sí, ahora ya no puedo prescindir de él porque un bocado lleva al otro. Son tan bonitos y buenos que no necesitan mucha presentación, así que vayamos directamente a las recetas. Encontrarás la versión clásica y algunos extras más para hacer tus cestas aún más deliciosas.

Ingredientes para 3/4 cestas clásicas de avena:
  • 50gr de copos de avena integrales grandes
  • 85gr de plátano maduro
  • 5g de cacao amargo, canela o copos de chocolate amargo (opcional)
Método:

Encienda el horno a 180 * estático. Comienza machacando el plátano con el cacao, la canela o el chocolate amargo hasta obtener un puré, luego agrega las hojuelas de avena y mezcla bien mezclando todos los ingredientes. Colocar la mezcla obtenida en los moldes de silicona para muffins. exprimiéndolo bien en los bordes y en la base, si te resulta más fácil moja tus dedos con un poco de agua. En este punto, hornea las cestas de avena a 180 ° estático durante unos 15 minutos, estarán listas cuando estén doradas en la superficie. Una vez sacadas del horno, déjalas enfriar en una parrilla, para que circule bien el aire.

Ingredientes para 3/4 cestas de avena aromatizada:
  • 30gr de copos de avena integral
  • 30gr de copos de avena baby aromatizados
  • 85gr de plátano
  • Canela al gusto (opcional)
  • 150gr de yogur griego 0%
  • fruta fresca
  • Cacao 100% crudo
  • Pistachos picados
  • Mermelada de frambuesa 100% fruta (sin azúcares añadidos)
Método:

El procedimiento es el mismo que los anteriores: Encienda el horno a 180 ° estático. Combina los copos de avena integral con los copos de avena aromatizados y el puré de plátano, luego mezcla todo y llena los moldes de silicona para muffins. Informar durante 15-20 minutos. Una vez listas, déjalas enfriar en una parrilla y luego rellénalas con yogur griego 0%, fruta fresca, mermelada de frambuesa, cacao crudo y pistachos picados.

♥ Según tu gusto (me gustan más suaves) puedes decidir el tiempo y el método de cocción. Para obtener un resultado más & # 8220 crujiente & # 8221, cocínelos durante unos veinte minutos en modo ventilado, bajando la temperatura a 160 *.

♥ Puede mantenerlos a temperatura ambiente durante dos días o congelarlos y pasarlos del congelador al refrigerador la noche anterior para la mañana siguiente. Te recomiendo rellenarlos al momento con lo que quieras: yogur, crema de clara de huevo, natilla #amodomio, ricotta magra, frutas frescas y secas, cacao / chocolate amargo, etc.

Si quieres ir aún más rápido el CUENCO es perfecto, aquí te dejo el enlace ⇒ Tazón de avena integral


Cestas de avena y yogur

Traté de hacerlos y el resultado me satisfizo mucho: aunque no contienen ni mantequilla, ni aceite, ni huevos, ni harina, quedan suaves y sabrosos gracias a la presencia de plátano y el aroma de canela que se funden con la cremosidad de yogur griego y con la frescura de la fruta. ¡Un dulce que satisface la vista y el paladar con muy pocas calorías! Con estas ligeras y saludables cestas traerás a la mesa un desayuno completo y ligero que agradará a toda la familia.

Paso 1

Mezcla todos los ingredientes juntos. Engrasar muy bien los moldes para muffins con un poco de aceite de semillas (los de aluminio desechables también están bien) y, con los dedos, forrarlos con la mezcla de avena en el fondo y los lados, creando así una canasta. Hornee a 160 ° durante 15/20 min. Sácalas del horno cuando estén doradas y déjalas enfriar antes de sacarlas de los moldes.

Paso 2

Cuando estén frías, llena las cestas con yogur y completa con algunas bayas. Si lo desea, puede agregar un poco de miel, jarabe de arce, chispas de chocolate o frutos secos a la fruta. amplio a la imaginación!

Rápido, bueno, sano y sabroso. una forma deliciosa de comer yogur con cereales. ¡Pruébalos!


Para las cestas

En una licuadora con cuchillas, licuar los dátiles y picarlos bastante finamente. También combine nueces, copos de avena y canela y, por último, la clara de huevo y luego mezcle por unos momentos más.

Extienda la masa entre dos hojas de papel pergamino y use un rodillo para crear una hoja bastante delgada *.

Engrase seis moldes para muffins, de 4 cm de alto y 5 cm de diámetro aproximadamente, con aceite de semillas. Con un cortapastas crear discos de granola de 5 cm y con un cuchillo ** tiras de 4 cm de alto. Usa esta masa para forrar los moldes y crear cestas.

Hornee en horno precalentado a 165 ° durante 15 minutos. Sácalos del horno, espera 5 minutos y luego retíralos de los moldes. Déjalos enfriar.

Rellena las cestas

Una vez que estén frías, llene las canastas con yogur, fruta picada y hojas de menta. ***

* Si la mezcla es demasiado pegajosa, agregue una cucharada de copos de avena

** Usa un cuchillo de cocina, ¡será más fácil!

*** Llena las cestas unos minutos antes de servirlas, para evitar que el yogur moje demasiado la galleta.

¡Brunch mon amour!

Me encanta llenar la mesa los domingos por la mañana: ver a quien amo despertarme y encontrar el desayuno listo, compuesto por muchos pequeños manjares que invitan a estar juntos me pone de buen humor! ¡Os dejo otras ideas para preparar un auténtico desayuno de campeones!

Almacenamiento

Puedes preparar las cestas el día anterior y llenarlas solo cuando las pongas sobre la mesa: guárdalas en una caja de hojalata. No recomiendo congelar.

Recetas, consejos y un poquito de Sonia: apasionada, obstinada, decidida y siempre hambrienta. No en el sentido literal del término: quiero descubrir nuevos sabores y aromas, tanto locales como del mundo entero. ¡Y quiero que tú también los descubras!


Cestas de copos de avena

¡Una receta saludable, sin azúcares añadidos, para un delicioso refrigerio o desayuno!

Tiempo total de preparación: aprox. 45 minutos
Cantidad: aprox. 6 cestas

INGREDIANTES

Copos de avena ecológicos - 120 g

Plátano maduro - 1

Jugo de agave - 1 cucharadita (opcional)

Canela - 1 cucharadita (opcional)

sal - 1 pizca

Yogur de soja natural - 150 ml

Fruta fresca al gusto

PREPARACIÓN

1
Tritura 1 plátano maduro con un tenedor hasta que se haga puré.

2
En un bol, añadir el plátano a los 120g de copos de avena, y luego una cucharadita de jugo de agave, una cucharadita de canela y una pizca de sal. Mezclar todo bien mezclando los ingredientes.

3
Dividir la mezcla en 6 moldes para muffins, previamente engrasados ​​o forrados con papel pergamino. Machaca la mezcla con ayuda de una cuchara, para distribuirla uniformemente en el fondo y en los bordes de los moldes que forman las cestas.

4
Deje reposar las cestas en la nevera durante 10 minutos y luego hornee horno precalentado a 160 ° durante unos 15/20 minutos.

5
Después de dejarlas enfriar, retira las cestas del molde y rellénalas con yogur de soja. Si lo prefiere, también puede utilizar un yogur de verduras con frutas.

Finalmente, decora con fruta fresca al gusto. ¡Las cestas están listas para disfrutar!


Prepara las cestas de copos de avena con yogur y fruta triturando primero el plátano y mezclándolo con los copos de avena, la miel y la canela.

Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Untar moldes para muffins engrasados ​​con un poco de aceite de semilla o silicona con la mezcla preparada, nivelando bien con el dorso de una cuchara o con los dedos para que se adhiera tanto a la base como a los bordes.

Hornéalos en un horno precalentado a 180 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.

Deje enfriar las cestas antes de sacarlas de los moldes.

Cuando llegue el momento de disfrutarlos, llene las canastas de avena con su yogur y fruta favoritos.


Cosas macro y ampbióticas

AQUÍ HAY UN GRAN DESAYUNO PARA LA MAÑANA, SALUDABLE Y MUY NUTRIENTE.

La avena es un cereal maravilloso, muy rico en propiedades nutricionales. Es un tónico natural para el cuerpo, perfecto en este mes de septiembre que abre las puertas a un cambio de estación. Con un desayuno a base de avena le damos la energía adecuada a nuestro cuerpo para afrontar el día.
No olvides que la avena es el cereal ligado a la Dendroenergía que regula el hígado: ¡esta energía está activa desde las primeras horas de la mañana!


así que démosle al cuerpo un impulso de energía con esta dulce receta

PORRIDGE DE AVENA CON PERAS CON CANELA

1 taza de copos de avena pequeños
1 taza de agua
1 taza de leche no láctea (mejor con almendras, arroz o avena)
1 pera grande madura
1 pizca de sal
1 pizca de canela
edulcorante si lo desea (recomiendo arroz o malta de cebada)

En un cazo verter los copos de avena con una pizca de sal, la leche y el agua. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente y cocine por 5 minutos. Mientras tanto, cueza al vapor las peras en rodajas. Para hacerlo primero, utilizo cestas de bambú para cocinar al vapor. en pocos minutos cocinan cualquier plato. Pruébalos !
Endulza la papilla si lo deseas. Verter la papilla en un bol pequeño, cortar las peras en cubos y colocarlas encima de la crema de avena, espolvorear con canela.

1 taza de avena pequeña
1 taza de agua
1 taza de leche vegetal (preferiblemente de almendras, arroz o avena)
1 pera grande madura
1 pizca de sal
1 pizca de canela
edulcorante si lo desea (recomiendo malta de arroz o cebada)

En un cazo, vierte la avena con una pizca de sal, leche y agua. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente, y cocine por 5 minutos. Mientras tanto, cocine las peras en rodajas y al vapor. Uso cestas de bambú para cocinar al vapor. en pocos minutos cocinan cualquier plato. ¡Pruébalos!
Endulza la papilla si lo deseas. Vierta la papilla en un bol, dice las peras y colóquela sobre la papilla de avena, espolvoree con canela.


Cestas con avena, yogur griego y baby kiwi

LOS cestas con avena, yogur griego y baby kiwi, son una versión ligera y rápida de TARTELETA DE FRUTAS. Perfecto para un refrigerio, como postre al final de una comida, pero también para comenzar el día, ¡está hecho con los ingredientes simples y frescos del desayuno!

La canasta hecha con copos de avena, plátano y miel no solo es muy saludable sino que también le da un toque crujiente a todo el postre. Un relleno sencillo con yogur griego, sin grasas y rico en proteínas, una decoración con fruta fresca que además de embellecer visualmente las cestas también dan sabor! Elegí el kiwi baby Nergi, una fruta asiática que se puede encontrar desde finales de agosto hasta finales de octubre.

La característica de estos baby kiwis, muy dulces y jugosos, es que también pueden comerse la piel, a diferencia de los kiwis clásicos. ¡Su tamaño es perfecto para este postre y por lo tanto será aún más fácil y rápido decorar el postre! ¡Pruébalos también!

INGREDIENTES:

130 g de plátano maduro (aproximadamente 1 plátano)
150 g de copos de avena
50 g de miel
200 g de yogur griego neutro
8-10 kiwis Baby Nergi

MÉTODO:

  1. En un bol, machaca el plátano con un tenedor hasta que quede reducido a pulpa.
  2. Agregue los copos de avena y la miel y mezcle hasta que quede suave.

  3. Engrase los moldes de tartaleta con aceite de semillas, ponga una cucharada grande de masa en cada agujero y presione con las manos, dando la forma de canasta. Hornee en un horno estático a 170 ° durante unos 25 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Si es necesario, ayude a quitar las cestas del molde con una cucharadita.
  4. Mezclar el yogur griego con una cucharadita para que quede cremoso y con ayuda de una manga pastelera distribuirlo dentro de las cestas de avena. Lave los kiwis baby Nergi, córtelos por la mitad, en cuñas y rodajas y decore las cestas colocándolas sobre el yogur.


HASHTAGS #ricettelucake.
Recuerda fotografiar el postre y compartirlo con nosotros en Instagram, agregando el hashtag #ricettelucake. Periódicamente, todos sus postres se recopilarán en un video y se publicarán en mi perfil.


Libros de cocina

A trenza de leche suave ideal para untar con queso, miel o mermelada. Suave y sabrosa, esta trenza llenará tu cocina de su aroma nada más sacarla del horno.

Método

Calentar la leche en un cazo con la miel y la mantequilla hasta que esta última se derrita.

Vierta la harina mezclada con la harina en un bol o bol de la batidora. avena. Agrega la levadura, la mantequilla derretida con la leche y la miel.

Mezclar (o hacer funcionar la batidora a la velocidad más baja) y empezar a amasar todo, añadir la sal y amasar la masa hasta que quede homogénea y suave.

Formar una bola, colocarla en un bol, tapar y dejar reposar durante 3 horas en un lugar cálido y alejado de corrientes de aire. Una vez que la masa haya subido, divídela en 3 partes de igual peso.

Enrolla las tres partes de la masa con las manos para formar unas salchichas largas. Luego cruza las tres partes para formar una trenza. Transfiere el Trenza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Cúbralo con un paño de cocina húmedo y déjelo subir al fuego durante al menos 1 hora. Luego untarlo con un poco de leche y espolvorearlo con los copos de avena.

Precaliente el horno a 200 & # 176C y cuando esté caliente, póngalo en el horno. Trenza. Cocine durante 20 & # 8211 30 minutos y luego déjelo enfriar sobre una rejilla antes de consumirlo.


Video: 5 AVENAS INSTANTÁNEAS FÁCILES. VIDA VEGANA (Noviembre 2021).