Nuevas recetas

Pan Rápido de Arándanos y Harina de Maíz

Pan Rápido de Arándanos y Harina de Maíz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes

  • Spray de aceite vegetal antiadherente
  • 1 taza de harina para todo uso sin blanquear
  • 1 taza de harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular *
  • 1 taza de harina de maíz integral, molida mediana o harina de maíz regular
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1/2 cucharadita de extracto de arce
  • 3/4 taza de nueces picadas más 10 mitades de nueces para decorar
  • 3/4 taza de arándanos secos (aproximadamente 4 onzas)

Preparación de recetas

  • Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F. Rocíe un molde para pan de metal de 9x5x3 pulgadas con spray antiadherente. Batir las harinas, la harina de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. Batir el suero de leche, la mantequilla derretida, el jarabe de arce, los huevos y el extracto en un tazón mediano. Agrega la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina; revuelva hasta que se mezcle. Agregue 3/4 taza de nueces y arándanos picados. Vierta la masa en la sartén. Coloque las mitades de nueces en una fila en el centro de la masa.

  • Hornee el pan hasta que la parte superior esté dorada y un cuchillo para pelar insertado en el centro del pan salga limpio, cubriendo el pan sin apretar con papel de aluminio si se dora demasiado rápido, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 20 minutos. Dé vuelta a la rejilla; frio.

  • UN POCO ADELANTE: Se puede hacer con 1 día de anticipación. Envuelva el pan en papel de aluminio y guárdelo a temperatura ambiente.

  • MÁS ADELANTE: Puede prepararse y luego congelarse hasta 2 semanas antes. Envuelva en papel de aluminio, luego colóquelo en una bolsa de plástico con cierre.

  • * La harina de trigo integral blanca se muele a partir de trigo blanco 100% duro. Contiene todo el germen y el salvado (y el valor nutricional) del trigo integral normal, pero tiene un color naturalmente más claro y un sabor más suave. Está disponible en algunos supermercados y tiendas de alimentos especializados y en kingarthurflour.com.

Sección de Reseñas

Pan de harina de maíz con arándanos

Este pan ligero y rápido obtiene un poco de peso de la harina de maíz, que agrega textura y un poco de mordisco. Después de untar ligeramente con mantequilla la bandeja para hornear, espolvoreo un poco de harina de maíz para darle al pan un buen crujido. Mientras tanto, la mantequilla agrega un sabor extra y ayuda a dorar la corteza.

Solo dos cucharadas de mantequilla, junto con un sustituto de huevo sin grasa, reducen la grasa y las calorías. Si bien se pueden hacer panes similares con nueces, decidí omitirlos.

Calentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla un molde para pan de 9 pulgadas y espolvoree el molde con 1 cucharada de harina de maíz.

Mezcle la harina, las 3/4 taza restantes de harina de maíz, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.

Combine el jugo de naranja, la mantequilla derretida y suficiente agua para medir 3/4 de taza. Agregue el sustituto de huevo.

Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierta la mezcla de jugo de naranja. Agrega los arándanos, la ralladura de naranja y el romero. Revuelva solo hasta que todos los ingredientes estén humedecidos. Vierta la masa en el molde para pan. Espolvoree la parte superior con azúcar con gas, si se usa.

Hornee hasta que el pan esté listo en el centro, de 45 a 55 minutos. Déjelo enfriar en la sartén durante 5 minutos, luego suelte los lados del pan de la sartén y gire el pan sobre una rejilla para que se enfríe. Cortar y servir caliente.

Reciba nuestro nuevo boletín de cocina.

Ocasionalmente, puede recibir contenido promocional de Los Angeles Times.


Resumen de la receta

  • 1 taza de arándanos frescos
  • ⅓ taza de azúcar granulada
  • ¼ de taza de kumquat en rodajas finas o 2 cucharadas de tiras de cáscara de naranja en rodajas
  • 1 cucharadita de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de cáscara de limón rallada
  • Aerosol para hornear con harina (como Baker's Joy)
  • 6 ¾ onzas de harina para todo uso (aproximadamente 1 1/2 tazas)
  • ½ taza de harina de maíz amarilla
  • ¾ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅔ taza de néctar de agave
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ½ taza de suero de leche entero
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 2 huevos grandes

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón y mezcle bien. Cubra un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con la línea de aerosol para hornear en el fondo del molde con papel encerado. Cubra el papel encerado con spray para hornear. Espolvoree el fondo del molde con la mezcla de arándanos. Dejar de lado.

Pese o vierta ligeramente 75 onzas de harina en tazas medidoras secas al nivel con un cuchillo. Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande y haga un hueco en el centro de la mezcla. Combine el néctar de agave y los ingredientes restantes en un tazón, revolviendo bien, y agregue la mezcla de agave a la mezcla de harina, revolviendo hasta que estén combinados. Coloque la masa en el molde preparado sobre la mezcla de arándanos. Hornee a 350 ° C durante 50 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga con migas húmedas adheridas. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos sobre una rejilla.

Corte el pan en forma de cúpula con un cuchillo de sierra. Coloque un plato boca abajo sobre el pan invertido en el plato. Deseche el papel encerado. Frio.


14 mejores panes, galletas, pasteles y más de arándanos

Nosotros & aposve reunimos a un panadero & aposs una docena & aposs de delicias horneadas con coloridos arándanos agridulces. Estas galletas, pasteles, magdalenas y panes rápidos son perfectos para las fiestas, y la mayoría de las recetas aquí también son excelentes regalos. Deslice una bolsa de arándanos congelados en el congelador y le encantarán estas delicias de arándano de primera calidad durante todo el año.

"Pan de postre súper húmedo cargado de mandarinas y arándanos rojos", dice zeta724. "Es un gran regalo". Y Molly añade: "Es una mezcla húmeda y llena de sabor. Encontré que esto es una muy buena hogaza para congelar y se descongela muy bien. & quot

Aquí tienes una versión diferente de los rollos de canela pegajosos. "Me gusta glasear estos bollos de arándanos con un simple glaseado de vainilla, pero siéntase libre de usar cualquier tipo de glaseado que desee", dice Kim.

"Los arándanos y las nueces se hornean en el fondo de este pastel", dice Marjorita Whyte. & quot; Dale la vuelta al pastel para ooh & aposs y ah & aposs & quot; agrega Ggglitch, & quot; La acidez de los arándanos, el crujiente de las nueces y la dulzura de la cobertura pegajosa se complementan extremadamente bien. Este pastel es muy delicioso, húmedo y sin mencionar absolutamente hermoso.

Los arándanos muestran un lado dulce y salado aquí, combinándose con jalapeños para una apariencia festiva muy festiva. "Muffins bajos en carbohidratos y sin granos que saben a pan de maíz", dice Prestwood Family. & quotEstos deliciosos muffins están hechos con harina de coco y están llenos de arándanos y jalape & # xF1os & quot ;, agrega Lutzflcat, & quot; La textura no es como el pan de maíz, más como un pastel, muy ligera. Me encanta el contraste entre el jalape picante & # xF1os y los arándanos agrios, y hay la cantidad justa de dulzura & quot.

"Un pastel Bundt de arándanos absolutamente delicioso", dice Lisa Kreft. --La ​​salsa de mantequilla picante es para morirse. ¡Genial para las fiestas! & Quot; O como dice willbake4shoes, & quot; ¡El pastel se bebe en la salsa de mantequilla caliente y sabe muy bien! & Quot

Este pastel realmente muestra el sabor agrio de los arándanos. "Genial para las fiestas", dice Sandi Holman. & quot; Una vez que sirva este pastel, ¡todo el mundo quiere unos segundos! Prueba una cucharada de helado de vainilla encima mientras todavía está caliente. MMMM! & Quot

"Esta receta combina dos favoritos de Wisconsin: arándanos y harina de maíz", dice larkspur. "¡Estas galletas deliciosamente diferentes con su relleno de arándano agrio son difíciles de resistir!" El relleno de arándanos es delicioso y ácido. & Quot

Estas barras de frutas festivas cuentan con mermelada de arándanos casera untada entre canela y masa de avena y nuez especiada con nuez moscada. "Los arándanos son una de las tres únicas frutas nativas de América del Norte, así que, ¿qué podría ser mejor para ayudar a celebrar un auténtico Día de Acción de Gracias?", pregunta RuthE. los la masa y la mermelada se pueden hacer con anticipación y enfriar por separado.

Tachonadas con chips de vainilla, nueces de macadamia y arándanos secos, estas galletas ricas y mantecosas pueden ser horneado de inmediato como galletas, o refrigerado o congelado en troncos para cortar y hornear galletas.

"Este encantador y delicioso anillo de té combina los sabores clásicos de arándano y naranja para crear un pan tierno, delicioso y hermoso que a todos les encantará", dice larkspur.

Horneado a un hermoso dorado, este pastel de café es perfecto para las mañanas de vacaciones o, en realidad, cualquier mañana. El secreto de su estructura y sabor perfectos es el extracto de almendras, la crema agria y la salsa de arándanos en capas en una cacerola con la masa. Es una gran manera de use salsa de arándano extra. "Increíble, asombroso, asombroso", dice MONKEYBRAIN. & quot; A todo el mundo le encanta este pastel de café. La textura y el color son tan ricos. El extracto de almendra hace mucho. & Quot

Los arándanos frescos le dan a estos muffins de salvado un hermoso toque de color. "Me encanta cómo se llenan los muffins de salvado", dice LauraF. "Pero a veces descubren que & aposre falta de sabor". Ese no es el caso de estos, hechos con arándanos frescos y ralladura de naranja. ¡Ellos y aposre el desayuno de otoño perfecto! & Quot


Mis 10 mejores recetas de pan rápido

Parecería que puede tirar casi cualquier cosa en un molde para pan de 8 & # 2154 pulgadas y hacer que salga un poco de magia dulce y aromática & # 8217 de la cocina después de una hora más o menos. Lo que es más, sacar del horno un pan rápido bellamente subido seguramente te hará sentir como un panadero súper legítimo en horario estelar.

Aquí & # 8217s un vistazo a mis recetas favoritas de pan rápido.

¡Oh! Feliz miércoles a ti. También & # 8230 te ves bonita hoy. Me gusta lo que hiciste con tu cabello.

Pan de Plátano con Avena Bajo en Grasa. Todavía húmedo. Todavía todo tipo de deliciosos. Incluso conté los puntos de Weight Watchers en este caso. ¿¡Qué !? Sí. Eso pasó.

Pan de frambuesa y almendras. Sí, después de hornearlo, el pan se vuelve un toque azul debido a las frambuesas. ¿Cuál es la ciencia al respecto? ¿Podemos conseguir a Bill Nye, el científico en este caso?

Pan de patata dulce de calabacín. Calabacín rallado fresco. Camote rallado crudo. Es único, lleno de especias y delicioso.

Pan de plátano con chispas de chocolate y chocolate. Es chocolate. Es para el desayuno. Si esto te ofende, no estoy seguro de lo que estás haciendo aquí. Lo digo con amor y respeto.

Tartas de limón bañadas en limón. Ok & # 8230 entonces tal vez esto sea más una receta de bizcocho que una receta de pan rápido. Este pastel es demasiado bueno para dejarlo pasar. Limón más sirope de limón más bizcocho. Yo voto: impresionante.

Pan Rápido de Harina de Maíz con Miel y Arándanos. ¿Tienes arándanos sobrantes en tu refrigerador? Yo también.

Pan de Mango Fresco. Nunca hubiera pensado en poner mango fresco en el pan hasta que Dorie Greenspan me dijo que estaba bien.

Pan vegano de calabaza y nueces. Denso y húmedo. ¿Quién dice que necesitas mantequilla y huevos para hacer un pan increíble? Quienes sean, & # 8230 patean & # 8217em en el dedo del pie. Están equivocados.

Pan de caqui. Eres un pan de caqui muy extraño, pero te amo de todos modos.

Bizcocho de trigo integral con miel. Denso. De nuez. Le encantará sus pantalones. Estar preparado.


Pan rápido de harina de maíz con arándanos y naranja

Tengo una teoría sobre cómo el humilde pancito rápido se convirtió en el regalo de Navidad favorito de todos: nadie tiene tiempo para nada en diciembre. La vida pasa de ocupada a absolutamente caótica. Se supone que debo estar donde, cuando? Usted & # 8217 está de camino & # 8230um, ¡genial! Agregue las compras, la limpieza profunda previa al entretenimiento, el hecho de que debe duplicar la cantidad de tiempo que se tarda en ir a cualquier lugar, y se hace una idea. Si va a tener algo hecho en casa en la mano cuando se presente en esa fiesta, la única opción viable es una barra de pan rápido.

Afortunadamente, los panes rápidos se encuentran entre mis productos horneados favoritos para dar y recibir. En términos generales, me encanta hacerlos por la razón obvia de ser rápido, pero también son versátiles y tolerantes. ¿No tienes los arándanos que pide la receta? No hay problema & # 8211use las cerezas secas del armario. ¿Un poco cocido demasiado porque estabas cantando en la ducha y no oíste el zumbido del temporizador? No se preocupe, solo agregue más esmalte. Te haces una idea de que es fácil y relajado hornear. En cuanto a la recepción, siempre es un placer despertarse por la mañana sabiendo que hay un desayuno listo y esperando en el mostrador. Y, por supuesto, siempre puedes meter una hogaza en el congelador y guardarla para, por ejemplo, cuando te quedes sin galletas de Navidad y necesites sacudirte la tristeza de enero.

Este es un excelente pan rápido & # 8211tender y dulce, hecho con harina de maíz y suero de leche, lleno de cítricos de invierno y adornado con arándanos agrios. Es perfecto para regalar, pero si quieres hornear un pan solo para ti y disfrutarlo en una habitación oscura y tranquila, lejos del ajetreo y el bullicio, eso también es genial.

Muy bien, encienda el horno y engrase algunos moldes para pan, ¡tendremos nuestros pequeños panes horneados en poco tiempo! Derrita un poco de mantequilla, tome lo básico para hornear, además de un tazón de arándanos y una naranja.

Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y en un tazón mezcle el suero de leche, los huevos, la mantequilla y la ralladura de naranja en otro.

Vierta los ingredientes húmedos en los secos y revuelva hasta que los dos se combinen. Incorpora los arándanos y divide la masa entre los moldes para pan.

Hornee y enfríe. Una vez que los panes se hayan enfriado, mezcle un glaseado de azúcar en polvo y unas gotas de naranja. Rocíelo por encima y déjelo escurrir por los lados.

Con suerte, te quedas con uno de esos panes para ti y puedes cortarte una rebanada gruesa para, ya sabes, probar el producto. Si no, adelante y lame esos charcos de glaseado. No estoy mirando y necesitas mantener tu energía si vas a tener energía durante el resto de diciembre.


La respuesta es simple, simple, infalible, directa y probada. Sí, todas las recetas han sido probadas antes de su publicación, incluida esta tarta de harina de maíz y arándanos.

¿Listo para hacer esta receta de tarta de arándanos y harina de maíz? ¡Vamos a hacerlo!

Oh, antes de que me olvide ... Si está buscando recetas que sean fáciles de seguir, entonces lo respaldamos. Con más de 55,000 recetas en nuestra base de datos, tenemos las mejores recetas que está deseando.

-PASTEL-
3/4 taza de azúcar
3/4 taza de margarina o mantequilla
-softneed
1 cucharada de vainilla
1 huevo
1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de harina de maíz amarilla
1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
3/4 taza de arándanos frescos o congelados


Pan rápido de arándanos y harina de maíz y otras cosas de Acción de Gracias




Ayer asistí a una comida compartida y esto es lo que traje.
Ensalada de tomate con piñones
Panqueques de camote (en realidad panqueques de ñame) * Se debe usar ñame en lugar de camote. Este fue el éxito de la noche, ¡no quedó ni un panqueque!
Pan rápido de arándanos y harina de maíz (¡salió increíble!)
Aliño de Arroz Silvestre con Uvas Tostadas y Nueces. Esto resultó bien. No tan bien como esperaba, pero lo volvería a hacer. ¡Olvidé cortar las nueces!

Compartir este:

Como esto:

Publicado por franticfoodie

Soy Keren Brown (nota: Keren con 2 E). Me encanta vivir en Seattle, creo que el clima aquí es fabuloso y paso mis días escribiendo, organizando y planificando eventos gastronómicos. Lea sobre los eventos de comida de Seattle, recetas o simplemente sumérjase en la obsesión por la comida. Consulte mi otro blog en Seattle PI http://blog.seattlepi.nwsource.com/franticfoodie/


Pan de maíz con arándanos

Me encantan las sobras de Acción de Gracias y me encanta reutilizarlas de nuevas formas, desde convertir el pavo en ensaladas y sándwiches hasta hacer pan de maíz con arándanos con los arándanos restantes.

Desde que estaba en primer grado, hice pan de arándanos para el Día de Acción de Gracias.

Durante años, fue pan rápido de Pillsbury.

A veces era el desayuno de Acción de Gracias, otras veces era un acompañamiento de la comida principal, pero era un acto fijo el cuarto jueves de noviembre.

Hasta el día de hoy, los arándanos significan la temporada navideña.

Para mí, el espíritu navideño no proviene de los pasillos decorados con acebo en CVS (el 15 de octubre) o incluso de las exhibiciones de dulces navideños en Target (en septiembre).

Este pan de maíz con cobertura carmesí es una receta de pan de arándanos nueva para mí.

El pan de maíz es lo suficientemente dulce como para complementar la tarta de arándanos sin ser lo suficientemente dulce como para contar como postre.


Pan Rápido de Mango Fresco

¡Mango! Créelo. Con jengibre, lima, manzana y pasas doradas, este pan es un bocadillo afrutado, húmedo y sorprendente para el desayuno o el postre.

Ingredientes

3/4 taza de aceite sin sabor como canola o cártamo (o 1/2 taza de aceite y 1/4 taza de puré de manzana)

2 1/2 tazas de harina integral blanca

1 cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 1/2 cucharaditas de jengibre molido

1/2 taza de azúcar morena clara compacta

1 a 1 1/4 taza de mango cortado en cubitos (de 1 mang0 grande)

1 taza de manzana rallada (de una manzana Granny Smith)

3/4 taza de pasas frescas doradas

Método (para las 3 recetas)

Precaliéntelo a 350 & # xB0 F.

Para hacer un pan rápido, comience por tamizar todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle los ingredientes húmedos en otro. Luego combina los dos.

Engrase ligeramente suficientes moldes para pan de 8x4 para contener la masa. Espolvorea los moldes con harina, sacando el exceso.

Vierta la masa en los moldes para pan, asegurándose de no llenarlos hasta arriba.

Hornee su pan rápido en una rejilla central. Para panes más pequeños, hornee durante 40 minutos y luego pruebe. Los panes más grandes pueden tardar hasta 80 minutos (pruébelos después de 1 hora).

Para probar un pan rápido, inserte una brocheta, un palillo de dientes o un cuchillo en el centro del pan. Si sale limpio, el pan está listo.



Comentarios:

  1. Ahmar

    Puedo ofrecer mucha información sobre este tema, ¿necesitas?.

  2. Benedictson

    leerlo por lo que



Escribe un mensaje