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Hígado con salsa

Hígado con salsa

  • 500 g de hígado de pollo
  • 3 cucharadas de caldo
  • 3 dientes de ajo
  • perejil

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Hígado con salsa:


  • Los hígados se lavan y se escurren de agua, luego se ponen en una sartén con aceite caliente y se cuecen durante unos 10 minutos, hasta que se doren.

  • En un bol poner 3 cucharadas de caldo y 3 cucharadas de agua, mezclar, luego agregar sobre el hígado.

  • Moler el ajo, añadirlo a la sartén y dejarlo al fuego otros 5 minutos.

  • Cuando esté listo, agregue el perejil picado.