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Presentación de diapositivas de las 10 mejores bodegas para visitar

Presentación de diapositivas de las 10 mejores bodegas para visitar


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Valaer Murray

Mendoza, Argentina, cuenta con un puñado de bodegas de diseño innovador, pero lo que establece Trapiche Bodega aparte está la insistencia en celebrar la historia de la región vinícola en un contexto moderno. La compañía se hizo cargo de una bodega abandonada construida en 1912, parte de la primera generación de enólogos de Mendocino, y reformó por completo los edificios manteniendo intactos los preciados elementos antiguos, como los letreros originales en los tanques de concreto y las vías del tren de fin de línea. Incluso los restos de las paredes de ladrillo originales se integraron en el moderno centro de visitantes de vidrio y acero. Con el espíritu de traer el pasado al futuro, Trapiche también está probando un viñedo biodinámico en el lugar, con un estanque pintoresco, jardines y animales, incluida una llama.

Trapiche, Mendoza, Argentina

Valaer Murray

Mendoza, Argentina, cuenta con un puñado de bodegas de diseño innovador, pero lo que establece Trapiche Bodega aparte está la insistencia en celebrar la historia de la región vinícola en un contexto moderno. Con el espíritu de traer el pasado al futuro, Trapiche también está probando un viñedo biodinámico en el lugar, con un estanque pintoresco, jardines y animales, incluida una llama.

Bodega CADE Estate, Napa Valley, California.

En la percha de un águila en la cima de la montaña Howell, CADE tiene una de las vistas más panorámicas del Valle de Napa, así como un historial de producción de vinos orgánicos de calidad. Como la primera bodega con certificación LEED Gold de Napa, los propietarios de CADE, también propietarios de PlumpJack Winery, otorgan una prima a la tecnología moderna además del diseño moderno. El arquitecto Carlos Fernández concibió un diseño que se destaca entre la vegetación de la ladera, pero incluye elementos como una enorme puerta de hierro destinada a oxidarse y evolucionar con el clima y paredes de cemento arqueadas y redondeadas que imitan el círculo de la vida.

Bodega City, N.Y.

Incluso en una extensa ubicación de Tribeca, Nueva York Bodega de la ciudad sigue siendo pequeño para los estándares de California, pero el propietario Michael Dorf logró empacar mucho en el espacio. Lo que hace que la bodega sea especialmente genial se remonta a las raíces de Dorf en la escena musical, como el fundador del (in) famoso lugar de música, The Knitting Factory: la lista completa de bandas y músicos notables abarca desde pesos pesados ​​hasta de alto nivel. Llegados. A eso se suma un enfoque creativo de la elaboración del vino que invita a los miembros de la comunidad a conocer y experimentar el proceso, incluso triturando uvas y haciendo sus propias cosechas.

Vinos Stratus, Península del Niágara, Ontario, Canadá

Como una de las regiones vinícolas emergentes anunciadas, Niagara ahora tiene mucho más que las cataratas. Cuando se inauguró en 2005, Vinos Stratus ' La instalación fue la primera de su tipo, obteniendo una certificación LEED de plata. Quizás inspirado por la proximidad a la increíble maravilla natural de las cataratas, el extraordinario diseño utiliza los recursos naturales no solo para ser más sostenible, como la tecnología de intercambio geográfico, sino también para mejorar la estética, como la sala de degustación del "cubo de vidrio". .

Vinos Leo Hillinger, Jois, Austria

Moderna hasta el extremo, la Diseño de bodega de 8 años estaba destinado a adaptarse a su entorno natural al estar parcialmente construido en una colina, lo que también ayuda a mantener baja la humedad y la temperatura controlada. Elegantes y modulares, los edificios son un contraste interesante con la histórica pero relativamente discreta región vinícola de Jois en Austria, que limita con Hungría, donde la industria apenas está comenzando a revolucionarse.

Vinos de peregrino, Central Otago, Nueva Zelanda

Como lugar de rodaje importante para el rodaje de la serie El señor de los anillos, así como la próxima película, El hobbit, Central Otago, una de las regiones vinícolas emergentes de Nueva Zelanda, es la parada perfecta para los fanáticos de la ciencia ficción enófilos. Una colección de bodegas interesantes, como Amisfield y Felton Road, muestran el impresionante paisaje de la zona, lo que hace que sea difícil decidir cuál es la mejor. Pero, Vinos de peregrino la arquitectura altísima lo distingue del resto. Reflejando el nombre de la bodega, así como la gran altitud a la que se encuentran los viñedos, las líneas nítidas y los materiales industriales también contrastan con la topografía en bruto.

Bodega Clos Pegase, Calistoga, California.

Su amplia columna central y sus líneas en negrita pretenden evocar la cultura griega, pero es el énfasis de los propietarios de la bodega en las Musas y las artes que representaban en la mitología lo que hace Clos Pegase tan singular. Desde su apertura a finales de los 80, los Shrems han recopilado y exhibido una enorme colección de arte, desde la actualidad hasta la antigüedad. Los visitantes pueden realizar un circuito autoguiado de las pinturas, esculturas y cristalería que se exhiben en el jardín de esculturas, el centro de visitantes y las cuevas de vino en una especie de recorrido por el Museo Metropolitano de Arte y la Nueva Era en Napa.

Bodega Novelty Hill-Januik, Woodinville, Washington.

El proceso de vinificación es tanto intelectual como sensorial, y el Bodega Novelty Hill-Januik se esfuerza por reflejar esa dualidad. El diseño increíblemente cerebral tiene en cuenta el ritmo y las geometrías del paisaje agrícola, junto con la artesanía, la tecnología y los patrones de producción del vino. Aún así, se alude a los placeres sensuales a través de la acogedora fogata al aire libre, las terrazas bien ajardinadas que rodean una cancha de bochas y la incorporación de los humedales circundantes a los espacios públicos.

Bodega Hop Kiln, Healdsburg, California.

Como sugiere su nombre, esta bodega del condado de Sonoma tiene más que ver con la elaboración de cerveza que la mayoría de las instalaciones de vinificación, dado que está ubicada en una antigua granja de lúpulo donde el secador de lúpulo de tres pisos se ha convertido en una instalación de vinificación y una sala de degustación. Ubicado en una estructura que data de 1905, Horno de lúpulo es ahora uno de los hitos más importantes a lo largo de la ruta del vino Russian River Valley, y los visitantes se detienen en la propiedad histórica para degustar no solo los vinos, sino también los maridajes de comida y vino artesanales locales creados por los chefs de Kenwood Inn.

Lopez de Heredia, La Rioja, España

los Bodega Rioja El mayor reclamo a la fama fue que su centro de visitantes fue diseñado por Zaha Hadid, una de las arquitectas posmodernas más famosas y de alto perfil del mundo. Fluido y estructural, el pabellón es curiosamente un edificio "móvil" y proporciona un interesante contrapunto a la arquitectura original de la bodega, que data de hace más de 125 años. Como bodega que también elabora a mano sus propias barricas, la bodega ofrece a los visitantes una mirada única a una de las tradiciones más antiguas pero poco vistas en la elaboración del vino.


Por qué visitar las mejores bodegas de Willamette Valley

Si está planeando un viaje a las bodegas de Willamette Valley en Oregon, está tomando una decisión acertada.

El valle de Willamette es una de las regiones vinícolas más pintorescas de los Estados Unidos. La belleza rural de las colinas ondulantes se combina perfectamente con el encanto de una pequeña ciudad de las comunidades locales. Ciudades como McMinnville y Dundee parecen retrocesos a una época más simple y menos apresurada. Trate de imaginarse a sí mismo recorriendo caminos rurales bordeados de impresionantes viñedos que se entremezclan con densos bosques y hermosos campos llenos de caballos pastando. Este es un lugar verdaderamente idílico para visitar.

Ahora hablemos del vino. Las mejores bodegas de Willamette Valley producen Pinot Noir. El Pinot de esta región está ampliamente considerado como uno de los mejores del mundo. A menudo comparado con Borgoña, el pináculo de la perfección de Pinot, el valle de Willamette se enorgullece de ser una región de cultivo ideal para esta delicada uva. El clima fresco y húmedo combinado con las condiciones ideales del suelo permite a los cultivadores combinar estilos del Viejo Mundo con un toque de estilo del Nuevo Mundo.

Puede llegar fácilmente a las bodegas de Willamette Valley desde Portland, Oregón. Tardarás unos 30 minutos en llegar a las primeras bodegas en las que merezca la pena detenerse. Necesitará varios días para llegar a las mejores bodegas de Willamette Valley, así que tómese el tiempo suficiente y encuentre un buen lugar para basarse. Si bien hay grupos de bodegas en todo el valle, puede pasar una buena cantidad de tiempo conduciendo entre algunas.

También hay algunas carreteras menos que ideales que conducen a algunas de las mejores salas de degustación de Willamette Valley. Considere alquilar un SUV si planea conducir. O mejor aún, busque un guía turístico local que ya sepa cómo navegar por los caminos rurales.

Planificar su viaje de cata de vinos es la parte divertida. Esperamos poder ayudar recomendando nuestras bodegas favoritas. Puede utilizarlos como punto de partida al planificar un itinerario. Y puede utilizar nuestros consejos de viaje por la región del vino para asegurarse de pasar un buen rato. ¡Disfrutar!

Aviso: Nuestras publicaciones pueden contener enlaces de afiliados. Si hace clic y compra, recibimos una pequeña tarifa. ¡Eso nos ayuda a mantener las luces encendidas! Gracias.

¿No puedes ir a las mejores bodegas de Willamette Valley? Todavía puede recibir un excelente vino de Oregón en su casa.

Estas son las 10 mejores bodegas de Willamette Valley para ver ahora:


Viñedos SIgnorello

Mejor para: Experiencia de degustación, visita a la bodega, maridaje de comida y vino.

Después del Atlas Peak Fire de octubre de 2017, todo lo que quedó de Signorello fueron sus viñedos y sus tanques de vino. El propietario, Ray Signorello, tardó solo unos momentos en decidir qué haría al respecto. Después de preguntar si los empleados estaban bien, y luego preguntar sobre los viñedos, inmediatamente se comprometió a reconstruir.

Ese proceso puede llevar algunos años, pero incluso en sus habitaciones temporales, Signorello ofrece una de las mejores experiencias de bodegas en Napa Valley.

Puede ir a Signorello Estate para disfrutar de una de las mejores vistas de la sala de degustación en Napa Valley. Podrías ir a probar sus vinos de producción limitada y altamente calificados. Incluso podrías ir porque es una de las pocas bodegas de Napa que sirve dos vinos blancos junto con sus tintos.

Pero la verdadera razón para visitar es para echar un vistazo a una de las pocas bodegas familiares que quedan en Napa, una bodega donde el propietario y su padre plantaron las vides originales a mano.

Opte por la experiencia Estate, que incluye un recorrido en automóvil por sus viñedos, seguido de una degustación sentada de cinco vinos, combinados con bocados gourmet de temporada cuidadosamente elegidos.


Vino + Comida de Charleston

4-8 de marzo de 2020 | Charleston, Carolina del Sur

Un quién es quién de las leyendas culinarias desciende en el horizonte de Charleston para Charleston Wine + Food & mdash Foto cortesía de Stacy Howell / Charleston Wine + Food

Celebrando la hospitalidad y la gentileza de este querido sureño, Charleston Wine + Food es un verdadero quién y quién entre las leyendas culinarias, los nominados y ganadores del premio James Beard y los chefs famosos más notables de la televisión.

Hay cenas deliciosas, cenas junto al mar, clases de cocina, excursiones comestibles, gimnasia gastronómica, cónclaves de cócteles, un espectáculo culinario de tres días en un pueblo y almuerzos y cenas con vino sin igual. Los más de 125 eventos durante cinco días, en todos los rincones y vecindarios de la ciudad, han ayudado a establecer la barra del festival de comida y vino.


Cuanto necesitas

Debe consumir 4,700 miligramos (mg) de potasio todos los días. La mayoría de los estadounidenses no cumplen con ese objetivo.

Sus necesidades pueden ser diferentes si tiene una enfermedad renal. Algunas personas con enfermedad renal deben consumir menos potasio que la pauta de 4.700 mg. Si sus riñones no funcionan bien, puede quedar demasiado potasio en su cuerpo, lo que puede causar problemas nerviosos y musculares. Si tiene una enfermedad renal y su médico aún no le ha dicho cuál es su límite de potasio, pregunte al respecto.


Desglasar la sartén con un chorrito de vino blanco y ver cómo la salsa se junta mágicamente.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Los premios Best Of Wine Tourism escribe:

“Es el primer 'albergue de marca' del mundo, considerado por El guardián como "uno de los diez mejores nuevos albergues de lujo". Su ubicación única es el interior del edificio comprado por George Sandeman en 1811, que todavía hoy se utiliza para el envejecimiento del vino de Oporto Sandeman. Servicio de hospitalidad de alta calidad, 43 camas individuales tamaño king diseñadas a medida en cuatro dormitorios y 12 suites decoradas con obras de arte originales de Sandeman.

Se ofrecen varias experiencias relacionadas con el puerto: una visita guiada tradicional a las bodegas de vino de Oporto, un cóctel al final de la tarde en la recepción - bar o una cena en The George Restaurant & amp Terrace ".


Chateau Montelena

Chateau Montelena es históricamente relevante para la línea de tiempo de Napa Valley. Esta fue la bodega que produjo el primer chardonnay que se llevó la gran victoria sobre lo mejor de Borgoña en la Cata de París de 1976.

Tanto el chardonnay como el cabernet sauvignon son grandes ganadores en esta finca única ubicada en el extremo norte de Calistoga, en Napa. Las múltiples degustaciones que ofrecen varían mucho y tienen un contenido considerable tanto para los novatos de Napa como para los entusiastas experimentados.

Chateau Montelena exhibe dos cabinas. Uno está elaborado con uvas procedentes del Valle de Napa y el otro está elaborado con uvas cultivadas en la finca.


Las 4 mejores bodegas de Florida

Las uvas muscadine también podrían ser una moneda dulce y dulce en Florida. Los enófilos se sorprenderán al saber que en el estado reconocido para los jubilados, una falta general de inclemencias del tiempo y no escasez de destinos de vacaciones, las muscadinas son el rey. Estas uvas sacarinas nativas del estado son solo una de las razones por las que las bodegas de Florida son refrescantemente atípicas y dignas de visitar.

Tengan cuidado con los tradicionalistas del vino. Aquellos entusiastas acérrimos del vino que esperan un cabernet con cuerpo o un oporto italiano tradicional y un sillón para beberlo se sorprenderán. Anticipa algo más moderno y un poco a la izquierda de la norma. Espere vino de aguacate elaborado a partir del aceite y la separación # 8217s durante la fermentación. No cuestione la dulzura de las variedades de cítricos espumosos cuando golpean su lengua. Este no es el lugar para la regla convencional. Esto es Florida, donde el vino puede inspirarse en frutas, cultivarse en la vid o incluso personalizarse. Y estas 4 bodegas son algunas de las mejores del estado.