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Receta de pan de banana y nueces

Receta de pan de banana y nueces


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Los plátanos muy maduros agregan una dulzura natural a este pan rápido. Use sus nueces favoritas e intente sustituir un poco de harina con levadura natural por harina integral.

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 16

  • 120 g de mantequilla ablandada
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos
  • 2 plátanos muy maduros, triturados
  • 125 g de harina con levadura
  • 30g de linaza molida
  • 60g de nueces picadas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Listo en: 40min

  1. Precaliente el horno a 160 C / Marca de gas 3. Engrase un molde para pan de 1 libra.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Añadir los huevos uno a la vez; agregue el puré de plátanos. Mezcle la harina con levadura y la linaza hasta que se incorporen. Incorpore las nueces. Vierta la mezcla en la lata preparada.
  3. Hornea en el horno precalentado hasta que un pincho insertado en el centro del pan salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la lata durante 10 minutos antes de trasladar a una rejilla para que se enfríe por completo.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(28)

Reseñas en inglés (23)

por TheBritishBaker

Este es un maravilloso pan de plátano. No comí harina de semillas de lino, así que hice la mía poniendo semillas de lino en el procesador de alimentos. También agregue 2 cucharaditas de extracto de plátano. PERO debe haber un error en el tiempo de horneado, preguntándose si se trata de un error de publicación, ya que después de 25 minutos, como dice la receta, ¡mi pastel todavía estaba empapado! Tuve que cocinar un total de 65 minutos.-05 de febrero de 2012

por Jason Folsom

Gran receta y super fácil. Horneé el mío en mi máquina de pan usando la configuración de panes rápidos y salió maravillosamente. Esta es ahora mi receta oficial de pan de plátano "ir a". -5 de enero de 2013


Pan de plátano y nuez

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Pan de plátano y nuez

Estimado SOS: Perdí la receta del pan de plátano. ¡Voy a hacer que me copien 10 veces! Mis dos hermanas también disfrutan de la receta.

Querida Mary: La hermandad es poderosa. Espero que a las chicas les guste esta receta. Es de "Betty Crocker's Best of Baking".

Caliente el horno a 350 grados. Engrase solo la base de 2 moldes para pan (8x4 pulgadas) o 1 molde para pan (9x5 pulgadas).

Mezcle el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Agrega los huevos. Agregue los plátanos, el suero de leche y la vainilla y revuelva hasta que quede suave. Agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio hasta que la harina se humedezca. Agrega las nueces. Vierta la masa en los moldes y alise la parte superior.

Hornee los panes hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio, aproximadamente 1 hora 25 minutos para el pan de 9 pulgadas y 1 hora para los panes más pequeños. Deja enfriar 5 minutos. Afloje los lados de los panes de los moldes con un cuchillo y retire los moldes. Enfríe los panes completamente sobre rejillas de alambre antes de cortarlos. Guarde el pan bien envuelto en el refrigerador hasta 1 semana.

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Cómo hacer pan de plátano húmedo

Los panes rápidos como el pan de calabacín, el pan de calabaza y el pan de plátano deben estar húmedos sin ser grasosos.

Este pan de plátano utiliza una combinación de mantequilla derretida, puré de plátanos maduros y más azúcar morena que azúcar granulada para que el pan tenga mucha humedad.

En un tazón grande, mezcle el plátano triturado y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Batir los azúcares hasta que estén bien combinados.

Agregue el huevo y la vainilla y bata hasta que se combinen. Batir los ingredientes secos hasta que estén combinados.

No mezcle demasiado. Mezclar en exceso le dará una hogaza densa o pesada.

Batir las nueces hasta que se incorporen. Vierta la mezcla en el molde preparado.

Espolvorea las nueces restantes encima. Hornee hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio.


Receta de Pan Rápido de Plátano y Nueces

Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy, les mostraré cómo hacer un plato especial, pan de banana y nueces. Es una de mis recetas de comida favoritas. Para el mío, lo voy a hacer un poco único. Esto será realmente delicioso.

El pan de plátano y nueces es una de las comidas de tendencia reciente más favorecidas en el mundo. Millones lo disfrutan diariamente. Es fácil, rápido, sabe delicioso. El pan de plátano y nueces es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven maravillosos.

Para empezar con esta receta, primero debemos preparar algunos componentes. Puedes comer pan de nueces y plátano usando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como puede lograrlo.

Los ingredientes necesarios para hacer pan de banana y nueces:

Pasos para hacer pan de banana y nueces:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe solo el fondo de un molde para pan de 9x5x3 con aceite en aerosol antiadherente.
  2. Bate la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agrega azúcares. Golpea bien. Agrega el huevo. Mezclar bien..
  3. En un tazón pequeño, mezcle bien el reemplazo de huevo y el agua. (Podría reemplazar estos 2 ingredientes con 2 claras de huevo). Agregar a otra mezcla. Luego agregue vainilla. Mezclar bien..
  4. Agregue puré de plátano y bata en voz alta durante 30 segundos.
  5. Combine la harina, la goma de xantano, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la crema, terminando con la mezcla de harina. Agregue las nueces a la masa, mezcle bien.
  6. Vierta la masa uniformemente en el molde para pan preparado. Hornee durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que se dore y al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio.
  7. Enfríe el pan en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retire el pan de la sartén y enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.

En cuanto a sentarse a cenar, también conviene pensar en proteínas magras y pescados como el salmón. El hecho de que el salmón también esté cargado de Omega-3 es solo una de las razones por las que es una buena opción, pero también contiene otros nutrientes esenciales que necesitará. Y cuando se trata de proteína magra, debes tener en cuenta que solo necesitas unas 3 onzas para cubrir tus necesidades diarias. Para reducir la ingesta de grasas, debe eliminar cualquier grasa obvia antes de cocinar las carnes.

Además, a la hora de tomar un postre después de las comidas, debes pensar en varios cítricos. Además de la vitamina C, encontrará que hay muchos otros beneficios para la salud que encontrará en este tipo de frutas. Un postre que siempre me ha gustado son los trozos de naranja mezclados con coco rallado y mezclado con un aderezo ligero de miel.

Así que vamos a terminar con esta receta especial de pan de nueces y plátano. Gracias por leer. Estoy seguro de que harás esto en casa. Habrá más recetas interesantes de comida en casa. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con su familia, colegas y amigos. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!


El mejor pan de nuez y plátano cetogénico (a mis hijos les encanta esta receta)

Cuando era pequeño, mis delicias horneadas favoritas eran siempre las hechas con plátanos. Y por suerte para mí, aunque trato de comer solo bocadillos saludables en estos días, bastantes alimentos clásicos se pueden hacer más saludables intercambiando plátanos como ingrediente. Cosas como helados, panqueques y waffles se pueden hacer con bastante facilidad con plátanos. Pero, sobre todo, hay una delicia clásica que siempre fue mi opción para & # 8212 pan de plátano. Y ahora que encontré esta receta para lo que posiblemente sea el mejor pan de nuez de plátano cetogénico de todos los tiempos, es posible que nunca vuelva a hornear nada más por el resto de mi vida.

Un clásico Keto-Friendly

Una de las principales razones por las que amo tanto esta receta es que es relativamente simple de preparar. Comience agregando su harina de almendras en un tazón junto con una pizca de sal y un poco de polvo de hornear. Hace tiempo que dejé por completo de usar cualquier tipo de harina de trigo refinada para todas mis recetas de horneado debido al hecho de que el proceso de refinamiento quita al trigo gran parte de su valor nutricional. También está el hecho de que la harina blanca es una causa conocida de inflamación, que luego puede terminar contribuyendo al desarrollo de enfermedades inflamatorias como diabetes, obesidad, cáncer y enfermedades cardíacas. (1)

Después de dejar la mezcla de harina de almendras a un lado, puede colocar los plátanos en un procesador de alimentos y mezclarlos hasta que formen una mezcla suave. Como mencioné antes, soy un fanático de todo lo relacionado con el plátano, lo cual no es nada malo si se considera el valor nutricional que pueden brindarle. Son excelentes fuentes de fibra dietética y también proporcionan una cantidad sólida de antioxidantes que combaten enfermedades. (2)

Lo único que debe tener en cuenta es que contienen bastantes carbohidratos por porción y # 8212 tendrá que ser consciente de cuántos carbohidratos netos puede manejar por día sin perder la cetosis si desea hacer esto pan de banana. Sin embargo, si no está demasiado preocupado por permanecer en cetosis estricta, definitivamente puede disfrutar de este tratamiento con moderación mientras sigue un plan de alimentación bajo en carbohidratos.

Después de mezclar los plátanos, puede agregar los huevos a continuación y, finalmente, el aceite de coco derretido y la ralladura de naranja también. Una vez que todos estos ingredientes se hayan combinado correctamente, puede agregar su mezcla de harina de almendras y mezclar todo una vez más. Agregue su masa de pan al molde para pan, y luego continúe y espolvoree las nueces (este paso es opcional, si prefiere hacer pan de plátano simple, puede dejar las nueces). Me gusta agregarlos porque soy fanático de ellos de todos modos, y ayudan a agregar aún más grasas saludables a la mezcla y, al mismo tiempo, reducen aún más el riesgo de enfermedad cardiovascular. (3)

Será difícil encontrar una receta de postre ceto que sea más deliciosa que este pan de nueces y plátano. Mis hijos se volvieron absolutamente locos (sin juego de palabras) la primera vez que lo horneé. Ya sea que incluyas las nueces o no, terminarás con un pan de plátano bajo en carbohidratos increíblemente sabroso. Sin embargo, nuevamente, como un recordatorio importante, solo tenga en cuenta su ingesta total de carbohidratos al hacer esta receta. De lo contrario, continúe y disfrute de una rebanada tibia de delicioso pan de nueces y plátano.


Pan de banana

Debido a la gran cantidad de plátanos demasiado maduros en las encimeras de la cocina, también hay una gran cantidad de recetas para el pan de plátano. Todo el mundo tiene un favorito James Beard ofrece dos de los suyos en Barba en pan. Encuentra este el más ligero y sabroso de los dos.

Ingredientes

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azucar
  • 2 huevos
  • 1 taza de plátanos triturados y muy maduros (2 grandes o 3 medianos)
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de leche
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 1/2 taza de nueces o nueces picadas

Método

Precaliente el horno a 350 ° F. Unte con abundante mantequilla un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Batir la mantequilla y agregar poco a poco el azúcar. Mezclar bien. Agregue los huevos y el puré de plátanos y mezcle bien.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Combina la leche y el jugo de limón, que se cuajará un poco. Incorpora lenta y alternativamente la mezcla de harina y la mezcla de leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Licue bien después de cada adición. Agrega las nueces.

Vierta la masa en la sartén y hornee durante 45-50 minutos, o hasta que el pan salte hacia atrás cuando se toque ligeramente en el centro.


Resumen de la receta

  • 3/4 taza de nueces picadas en trozos grandes (3 onzas)
  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso sin blanquear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azucar
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • 3 plátanos medianos demasiado maduros, triturados (1 1/4 tazas)
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Precaliente el horno a 350 ° C. Cubra un molde para pan de 9 por 5 pulgadas con aceite en aerosol. Extienda las nueces en un molde para pastel y tueste en el horno durante 5 a 8 minutos, o hasta que estén fragantes, déjelas enfriar.

En un tazón mediano, bata la harina con el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. En otro tazón, combine el azúcar, los huevos y el aceite y bata a velocidad alta hasta que tenga un color claro y cremoso. Agregue el puré de plátanos y la vainilla y bata hasta que quede suave. Agregue los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. Dobla las nueces.

Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el medio del horno durante 50 a 60 minutos, o hasta que la parte superior esté elástica y un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio. Deje que el pan se enfríe en la sartén durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.


Aquí & # 8217s lo que hace que este pan de nueces y plátano sea especial

  • nueces & # 8211 Me encantan las nueces en mi pan de plátano y las nueces son definitivamente mis favoritas. Se combinan maravillosamente con los plátanos y también agregan un pequeño crujido agradable con cada bocado.
  • canela & # 8211 & # 8217 estoy bastante seguro de que & # 8217 soy incapaz de hacer un postre sin canela. Es un alimento básico en la cocina mexicana y me encanta todo.
  • glaseado de leche condensada azucarada & # 8211 Otro alimento básico en mi cocina mexicana mientras crecía. Hasta el día de hoy, mi familia siempre tiene una lata de leche condensada azucarada en la despensa para rociar frutas o postres.
  • Azúcar Turbinado & # 8211 ¡Rocié un poco en la parte superior de mi pan justo antes de hornear para darle un toque crujiente!

Lo mejor de este pan de plátano y nueces es que es fácil de hacer. Todo lo que necesita son ingredientes simples como harina para todo uso, plátanos maduros o demasiado maduros, nueces picadas, mantequilla, azúcar, huevos, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio y eso es todo. Mezcle todo, viértalo en un molde para pan engrasado y comience a disfrutar el olor del pan de nueces de plátano caliente que sale de su horno de inmediato.

Y como estaba obsesionado con la leche condensada azucarada, cubrí el pan terminado con un glaseado de leche condensada azucarada fácil justo antes de servir.