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Receta de tarta de queso con amaretto sin hornear

Receta de tarta de queso con amaretto sin hornear

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Este es un pastel de queso cremoso ligero. Es agradable cubierto con bayas frescas.

67 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 175 g (6 oz) de migas de galletas digestivas
  • 110 g (4 oz) de mantequilla derretida
  • 7 g de gelatina sin sabor
  • 120 ml (4 fl oz) de agua
  • 650g de queso crema
  • 250 g (9 oz) de azúcar en polvo
  • 150 ml (5 fl oz) de leche evaporada
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 5 cucharadas de licor de amaretto
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 175 ml (6 fl oz) de crema doble

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. En un tazón pequeño, mezcle las migas digestivas y la mantequilla derretida. Presione en el fondo y los lados de un molde desmontable de 23 cm o un molde para pastel de fondo suelto. Refrigerar.
  2. Ponga el agua en una cacerola pequeña (el agua debe estar fría). Espolvorea la gelatina sobre el agua y deja reposar 1 minuto. Luego, revuelva a fuego lento hasta que la gelatina se disuelva. Dejar de lado.
  3. En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega poco a poco la leche evaporada y el jugo de limón y bate hasta que quede esponjoso. Raspe el fondo del tazón de vez en cuando para asegurarse de que no queden grumos. Incorpora poco a poco el amaretto, la vainilla y la gelatina hasta que todo esté bien mezclado.
  4. En un tazón mediano, bata la crema doble hasta que esté rígida pero no granulada, luego dóblela con la mezcla de queso crema. Coloque el relleno sobre la base digestiva fría y refrigere durante al menos 12 horas antes de servir. No retire el aro desmontable hasta el momento de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(22)

Reseñas en inglés (18)

Lo hizo más saludable. Agregue un poco de kiwi en la parte superior encantador-15 de junio de 2010

Hice esto y fue horrible, a pesar de que lo hice el día anterior estaba descuidado y no tenía suficiente base de galletas y seguí la receta al pie de la letra. No se parecía en nada a tu foto. MUY DECEPCIONADO !!!!!! - 27 de julio de 2015

buena receta-15 de junio de 2010


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Cheesecake de Amaretto

RENDIMIENTO: 1 molde desmontable

Ingredientes

* 1 taza de migas de galletas Graham

* 3 cucharadas de mantequilla blanda

* 1 1/2 libras de queso crema (paquetes de 3 a 8 onzas)

Procedimiento

* Precalienta el horno a 325 grados.

* Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla hasta que queden juntas sin apretar

* Dale palmaditas en el fondo de la bandeja con forma de resorte.

* Mete la sartén en el frigorífico

* Licúa el queso crema hasta que quede suave

* Agrega los huevos uno a la vez hasta que estén suaves

* Agrega y licúa la crema agria

* Agrega la nata espesa y el amaretto

* Vierta en la cacerola con forma de resorte.

* Hornee por aproximadamente 1 hora O hasta que la pulgada en el centro parezca un poco floja.

* Deje enfriar en la rejilla ANTES de refrigerar


Receta de tarta de queso con amaretto

Dulce y cremoso, con una textura distintiva proporcionada por el amaretti triturado en el relleno, este delicioso pastel de queso con sabor a almendras ofrece una especie de postre para adultos que es ideal para el entretenimiento.

Ingredientes: (Para 8 porciones)

  • 200 g / 7 oz de galletas amaretti
  • 80 g / 3 oz de mantequilla derretida
  • 200 g / 7 oz de queso crema
  • 260 g / 9 oz de mascarpone
  • 120 ml / 4 fl oz de crema fresca
  • 125 g / 4½ oz de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de harina de maíz, disueltas en 2 cucharaditas de agua
  • 6 cucharadas de licor de Amaretto
  • 3 huevos grandes
  • Galletas amaretti trituradas, para decorar

Engrase un molde desmontable redondo de 20 cm / 8 pulgadas. Ponga 140 g / 5 oz de las galletas en un procesador de alimentos y procese en migajas. Revuelva las migas en la mantequilla derretida, luego presione las migas con mantequilla uniformemente sobre la base de la lata. Enfríe durante 30 minutos, luego envuelva la lata en dos capas de papel de aluminio.

Mientras tanto, precalentar el horno a 180ºC / 350ºF / Marca de gas 4. Batir el queso crema y el mascarpone hasta que estén suaves, luego incorporar la crema fresca, el azúcar y la maicena hasta que quede suave y cremoso. Batir el Amaretto seguido de los huevos uno a la vez. Batir hasta que quede suave. Coloque las galletas restantes en una bolsa de plástico y tritúrelas con un rodillo. Agregue las migas a la mezcla de queso crema y doble.

Vierta el relleno sobre la base y golpee los lados de la lata para nivelar la superficie. Coloque el molde para pastel en una fuente para asar y vierta agua hirviendo alrededor de él hasta aproximadamente 2,5-3,5 cm / 1-1½ pulgada de profundidad. Hornee durante unos 50 minutos hasta que esté firme (pero aún con un bamboleo en el centro). Deje enfriar, luego enfríe durante al menos 4 horas o durante la noche. Para servir, desmoldar con cuidado la tarta de queso y decorar con más amaretti triturado.


Receta destacada

Cheesecake de saltamontes exagerado

De: Deedee Desserts

Que necesitarás:

1 Deedee Desserts Grasshopper Cheesecake mix
2- 8 oz. paquetes de queso crema
1- 8 oz. contenedor de cobertura batida
1 caja de Mentas Andes After Dinner
1 corteza de galleta Oreo
Concha mágica de chocolate Smuckers

Direcciones:
1. Preparar Deedee Desserts Grasshopper Cheesecake mix como se indica.
2. Desenvuelva las mentas Andes After Dinner y tritúrelas en trozos grandes.
3. Incorpore la mitad de las mentas Andes trituradas a la mezcla de pastel de queso Grasshopper.
4. Ponga la mezcla de tarta de queso en la base de las galletas Oreo.
5. Cubra la tarta de queso con los Andes restantes.
mentas.
6. Rocíe con Smuckers Chocolate Magic Shell.
7. ¡Sirva frío o congelado para una delicia fresca!

Cheesecake de saltamontes exagerado

De: Deedee Desserts

Que necesitarás:

1 Deedee Desserts Grasshopper Cheesecake mix
2- 8 oz. paquetes de queso crema
1- 8 oz. contenedor de cobertura batida
1 caja de Mentas Andes After Dinner
1 corteza de galleta Oreo
Concha mágica de chocolate Smuckers

Direcciones:
1. Preparar Deedee Desserts Grasshopper Cheesecake mix como se indica.
2. Desenvuelva las mentas Andes After Dinner y tritúrelas en trozos grandes.
3. Incorpore la mitad de las mentas Andes trituradas a la mezcla de pastel de queso Grasshopper.
4. Ponga la mezcla de tarta de queso en la base de las galletas Oreo.
5. Cubra la tarta de queso con los Andes restantes.
mentas.
6. Rocíe con Smuckers Chocolate Magic Shell.
7. ¡Sirva frío o congelado para una delicia fresca!

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¡Tenga a mano algunas de nuestras mezclas de pastel de queso sin hornear para cualquier ocasión!

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Cheesecake de pistacho y amaretto

Esta Cheesecake de Amaretto con pistacho tiene un sabor a pistacho distinto, pero delicado, y una sacudida de amaretto aumenta su profundidad. El pistacho brilla cuando se acompaña de almendra. Licor de amaretto y corteza de almendras y galletas Graham completan este Cheesecake de Amaretto con pistacho!

Hiiii. Si te encanta el pudín de pistacho instantáneo, quédate un rato porque te gustará lo que estás a punto de ver. Esta Cheesecake de Amaretto con pistacho es la tarta de queso primaveral definitiva. ¡Tan pastel y bonito y lleno de una maravillosa combinación de sabores!

Si no le gusta el sabor a pistacho de la mezcla de pudín de pistacho, entonces es posible que desee hacer clic. PERO, ¿ya probaste mi abuela y el pan de pistacho # 8217s? Te cambiará de opinión sobre la mezcla de pudín de pistacho, lo prometo. ¡O tal vez estas galletas Grinch (galletas de pudín de pistacho) te hagan cambiar de opinión! Si esas recetas no son & # 8217t, esto Cheesecake de Amaretto con pistacho está garantizado.

El pudín de pistacho y los pistachos reales no se pueden comparar. Obviamente. Estoy seguro de que usted también es consciente de este hecho. Son sabores tan distintos, ¿verdad? El pudín de pistacho es como un sabor en sí mismo.
Hay & # 8217s los pistachos reales, reales, luego hay & # 8217s mezcla de pudín de pistacho. Diferente, pero algo parecido.

& # 8220 Pudín de pistacho & # 8221 realmente debería tener su propio sabor designado, separado y aparte de los pistachos. Sí, el sabor es artificial, pero es más fuerte y dulce, y tiene un sabor a almendra / amaretto que se complementa perfectamente.

Me encanta y no me avergüenza usarlo. Tono verde fluorescente y todo. Esta Cheesecake de Amaretto con pistacho es mucho más hermoso para ese tono verde, ¿no crees?

El sabor de la mezcla de pudín de pistacho es suave y delicado, pero dulce y almendrado en este Cheesecake de Amaretto con pistacho. Suave, pero potente. Difícil de explicar. Mucha pistacheona brilla en mi base de tarta de queso densa, pero cremosa y rica favorita, y un toque de licor de amaretto y extracto de almendras para ayudar a resaltar el pistacho.

¡La corteza de galletas Graham en esta tarta de queso con pistacho y amaretto es espesa, mantecosa, dulce, ligeramente salada y sin hornear! Las cortezas de galletas Graham compradas en la tienda siempre parecen tan rancias y sin sabor, así que prepáralas desde cero. Solo toma unos minutos, y vale la pena. Agregué almendras finamente molidas a la corteza de la galleta Graham para que agregara un impulso de sabor al amaretto en este Cheesecake de pistacho y amaretto!

¡Otra gran opción sería usar galletas amaretti para la corteza! Si vuelvo a hacer este pastel de queso esta primavera, lo intentaré. Creo que irían lejos en resaltar los sabores del amaretto.

Un pequeño remolino de salsa de chocolate en la parte superior agrega una bonita guarnición y es un buen contraste. No es necesario, pero sentí que se sumaba a la experiencia.

En general, esta tarta de queso con pistacho y amaretto es un postre bastante simple de hacer, ¡pero los sabores y el color son tan deliciosos para un postre de primavera!

Uno de mis pasteles favoritos de todos los tiempos incluye pistacho, este Bundt Cake de coco y pistacho. El dúo coco + pistacho está tan subestimado, ¡y ese pastel merece más amor en el blog! También hice estas barras de galletas de azúcar y pistacho con glaseado de queso crema en una versión de coco / pistacho: barras de coco y pistacho.

Recientemente publiqué estas cookies de pistacho con huella digital. Son deliciosos y adorables, serán fantásticos para la Pascua, el Día de la Madre o las despedidas de soltera / bebé.


Cheesecake Foster de plátanos sin hornear

Cubra un tazón de vidrio de 2 1/2 cuartos con aerosol antiadherente y cúbralo con una envoltura de plástico, dejando 6 pulgadas de saliente alrededor.

En un tazón mediano, bata 1/2 taza de azúcar con la gelatina. Agregue el agua caliente y deje reposar durante 3 minutos, luego bata para disolver el azúcar y la gelatina.

En una batidora de pie equipada con la paleta, bata la ricota con el queso crema a velocidad media hasta que quede suave. Con la máquina encendida, agregue gradualmente la mezcla de gelatina, luego agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y la vainilla. Raspe la mezcla de tarta de queso en el tazón preparado y cubra con el plástico que sobresale. Refrigere hasta que esté casi listo, aproximadamente 1 hora.

Mientras tanto, en un procesador de alimentos, tritura las galletas Graham con la canela hasta que se formen migas finas. Transfiera a un tazón mediano resistente al calor.

En una cacerola mediana, combine la 1 taza restante de azúcar con 1/2 taza de agua y cocine a fuego moderado hasta que alcance 330 ° C en un termómetro para dulces, de 5 a 7 minutos. Retirar del fuego y batir con la mantequilla. Vierta inmediatamente sobre las migas de galletas Graham y revuelva rápidamente hasta que se formen grumos uniformemente humedecidos.

Destape la tarta de queso y espolvoree la mezcla de galletas Graham uniformemente en la parte superior, colocándola suavemente sobre la superficie de la tarta. Cubra y refrigere hasta que el pastel esté completamente listo, al menos 2 horas o toda la noche.

En una cacerola grande, derrita la mantequilla con el azúcar. Cocine a fuego moderado, revolviendo la sartén, hasta que se forme un caramelo muy ligero, de 5 a 7 minutos. Agregue la canela, la pimienta de Jamaica y la sal y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agrega el amaretto y el ron y, con mucho cuidado, con un fósforo de mango largo, enciende el alcohol. Cuando la llama disminuya, agregue los plátanos. Deje enfriar.

Desenvuelva el pastel e inviértalo con cuidado en un plato para servir con borde. Coloque los plátanos Foster por encima y sirva de inmediato.


Pastel de queso sin hornear

Chicos, es posible que nunca vuelva a hacer otra tarta de queso horneada. Después de comer algunos pasteles de queso realmente increíbles como mi pastel de queso de vainilla y el pastel de queso monstruo de las galletas hace unos años, terminé en una racha en la que algo salió terriblemente mal con cada pastel de queso que hice. Después de tener muchas ganas de tarta de queso hace unas semanas, pero sin querer tener otro desastre de tarta de queso, me di cuenta de que podía hacer algo loco & # 8230 hacer una tarta de queso sin hornear. ¡Estoy tan vendido ahora, creo que saben tan bien y al mismo tiempo son lo más fácil de hacer!

Me encanta lo personalizable que se puede basar en lo que cubra la tarta de queso. El relleno de tarta de cereza fue el primer aderezo que probé porque es un clásico, pero en realidad, el cielo es el límite para todas las otras opciones de lo que puede incluir esta tarta de queso, así que intenta experimentar y ver qué te gusta más.

Preguntas frecuentes sobre la preparación de tarta de queso sin hornear

¿Qué es una tarta de queso sin hornear?

Es una tarta de queso hecha con una corteza de galleta Graham, un relleno de tarta de queso casero, cobertura batida y un relleno de tarta opcional. Esta receta está destinada a no hornearse, por lo que no hay huevos ni nada que necesite hornear.

¿Qué tipo de coberturas puedo usar?

Puede usar una amplia variedad de ingredientes diferentes en el pastel de queso. Usé aproximadamente la mitad de una lata de relleno de pastel de cerezas prefabricado, pero podría usar cualquier otro tipo de relleno de pastel de frutas o omitir por completo cualquier cobertura. ¡Sabe muy bien con solo el relleno de tarta de queso!

¿Puedo comprar una costra?

¡Sí! La mayoría de las tiendas tienen algunas opciones cuando se trata de cortezas prefabricadas. Para esta receta utilicé una corteza de galleta graham prefabricada, pero en su lugar podrías usar una galleta graham de chocolate o oreo.

¿Necesito refrigerar una tarta de queso sin hornear?

Sí, debido a que hay lácteos en la receta, la tarta de queso debe refrigerarse después de preparada.

¿Qué tipo de cobertura batida debo usar?

¿Qué otros tipos de recetas de tarta de queso sin hornear puedo hacer?

¡Hay tantas opciones para pasteles de queso sin hornear! Algunos de mis favoritos incluyen & # 8211

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Asegúrese de revisar mi historia web para esta receta haciendo clic AQUÍ.


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