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15 recetas asiático-americanas de Acción de Gracias

15 recetas asiático-americanas de Acción de Gracias



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Prueba estos platos de inspiración asiática para el Día del Pavo

Incorpora sabores asiáticos picantes y atrevidos en tu fiesta de Acción de Gracias.

El Día de Acción de Gracias está lleno de tradiciones culinarias. Desde pavo asado bañado en salsa hasta una cazuela de judías verdes cubierta con cebollas crujientes, los estadounidenses aprecian sus platos favoritos del Día del Pavo. Para muchos, sin embargo, el Día de Acción de Gracias es una oportunidad para reinventar los platos clásicos navideños e introducir diferentes culturas en sus hogares.

Haga clic aquí para ver 15 recetas de Acción de Gracias inspiradas en Asia (presentación de diapositivas)

Con un crisol de diferentes culturas y costumbres culinarias que prevalecen en todo Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias es un momento privilegiado para explorar cocinas e ingredientes de diferentes partes del mundo. Este Día de Acción de Gracias, nos enfocamos en la cocina de inspiración asiática e incorporamos muchos de los ingredientes picantes y tropicales de la cocina en un menú que se apega a los platos y sabores clásicos del Día de Acción de Gracias, pero con un toque asiático.

Los platos creados toman los favoritos estadounidenses como las batatas y los arándanos y los rehacen con un toque asiático. Pruebe las albóndigas de batata y pavo fritas, la ensalada de judías verdes con sésamo hoisin y una ensalada de arándanos y sésamo, por ejemplo. El pavo se mantiene como el ingrediente principal, pero se reinventa con un glaseado de arándano y ciruela junto con albóndigas de pavo condimentadas con jengibre. Para el postre, la calabaza clásica todavía está a la vanguardia, pero tiene la forma de un eggroll de inspiración japonesa con salsa de caramelo.

Estos son solo algunos de los platos de inspiración asiática que reunimos para este Día de Acción de Gracias. La introducción de diferentes cocinas culturales en su clásico festín navideño es una manera deliciosa de incorporar sabores y especias atrevidos y, al mismo tiempo, mantener los elementos familiares del menú. Eche un vistazo a algunas de estas recetas y abrace una cultura diferente este Día de Acción de Gracias mientras sigue celebrando una festividad que representa la tradición estadounidense.

Un agradecimiento especial a la chef Kathy Fang de Fang Restaurant and Lounge por desarrollar estas recetas.

Emily Jacobs es la editora de recetas de The Daily Meal. Síguela en twitter @EmilyRecipes.