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Pechugas de pollo al horno con ensalada de rúcula con mostaza y limón

Pechugas de pollo al horno con ensalada de rúcula con mostaza y limón



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Ingredientes

Escabeche

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 6 mitades de pechuga de pollo con piel y huesos (alrededor de 4 libras)

Revestimiento

  • 1 1/3 tazas de panko (pan rallado japonés)
  • 3/4 taza de queso parmesano rallado
  • 6 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 1/2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Ensalada

  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de chalota picada
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de tomillo fresco picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 paquete de rúcula de 5 onzas
  • 1 onza de queso parmesano, cortado en tiras con un pelador de verduras

Preparación de recetas

Escabeche

  • Batir los primeros 7 ingredientes en un tazón grande. Agrega el pollo; dar vuelta para pegar. Cubra y enfríe durante la noche, volteando ocasionalmente.

Revestimiento

  • Mezcle los primeros 10 ingredientes en otro tazón grande. Coloque 1 rejilla de alambre en cada una de las 2 bandejas para hornear con borde. Retire 1 pechuga de pollo del tazón. Convierta la pechuga de pollo en la mezcla de cobertura. Transfiera a la rejilla, con la piel hacia arriba. Repita con las pechugas de pollo restantes, colocando 3 pechugas en cada rejilla. Deje reposar 30 minutos.

  • Coloque 1 parrilla en el tercio superior y 1 parrilla en el tercio inferior del horno; precalentar a 450 ° F. Rocíe 1/2 cucharada de mantequilla derretida sobre cada pechuga. Coloque 1 bandeja para hornear en la rejilla superior y la segunda bandeja en la rejilla inferior.

  • Hornea el pollo por 20 minutos. Bandejas para hornear invertidas. Hornee hasta que la cobertura esté dorada y el termómetro de lectura instantánea registre 160 ° F cuando se inserte en la parte más gruesa del pecho, aproximadamente 20 minutos más.

Ensalada

  • Mientras tanto, bata los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño. Incorpora poco a poco el aceite. Sazone el aderezo al gusto con pimienta.

  • Coloque la rúcula y el parmesano en un tazón grande. Agregue un poco de aderezo; revuelva para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.

  • Coloque 1 pechuga de pollo en cada plato. Divida la ensalada en platos y sirva.

Receta de Jeanne Thiel Kelley, fotos de Antonis Achilleos Sección de reseñas

Receta de pechuga de pollo al horno con albahaca y ajo con tomates

Pechugas de pollo marinadas con ajo y albahaca horneadas junto con tomates frescos y terminadas con queso mozzarella. Esta receta de pechuga de pollo al horno con albahaca y ajo es fácil de hacer y se combina rápidamente. Vaya a la receta de pechuga de pollo al horno con albahaca y ajo o siga leyendo para ver cómo la preparamos.

¡Esta receta de pechuga de pollo al horno con tomates se ha convertido rápidamente en una de mis formas favoritas de cocinar pollo!

Cuando se trata de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, hay tres secretos para asegurarse de que salgan jugosas, tiernas y llenas de sabor. Compartimos nuestros mejores consejos para hornear pechugas de pollo en el horno hace unos días.

Realmente se reduce a tres cosas: marinar, hornear sin cubrir y usar un termómetro para carne. Si está buscando más recetas de pechuga de pollo, eche un vistazo a estas: pollo al horno con ajo y limón, pollo al limón con ensalada de pepino y queso feta y pollo al horno con pimientos rojos asados.


Resumen de la receta

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de pimienta de limón
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • sal y pimienta
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ cebolla amarilla grande, picada
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de crema espesa
  • 1 taza de leche
  • Jugo de 1 limón

Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear resistente al horno. Exprima el jugo de un limón sobre el pollo y sazone con limón, pimienta, condimento italiano y sal y pimienta. Cubra con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche.

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).

Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el vino blanco, cocine y revuelva hasta que las cebollas estén suaves. Bajar el fuego a medio y batir la harina. Poco a poco, mezcle la crema espesa con la mezcla de harina. Agregue la leche y el jugo de limón restante. Vierta la salsa de crema directamente sobre las pechugas de pollo en la fuente para hornear.

Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio. Cocine las pechugas de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de un trozo de pollo debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).


Revista Bon Appétit & # 8211 Mayo de 2009

Condé Nast ha publicado su edición de mayo de 2009 de Bon Appétit. ¡Este es el mes de su edición anual de viajes! Estados Unidos se ha convertido en un destino culinario mundial, con cocinas regionales refinadas, comida étnica de todos los tipos y alimentos artesanales que rivalizan con los mejores del mundo. Un viaje por carretera por California, una visita a la nueva fila de restaurantes de Nueva York, una cena deliciosa en Nueva Orleans: estas historias y más. Estas historias son una celebración de la comida estadounidense en toda su deliciosa variedad.

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Receta de portada
Ragú de pierna de ternera y salchicha con espaguetis integrales 92
Aperitivos
Dátiles Rellenos de Asiago con Tocino y Pimentón Ahumado
Pizza de espárragos, alevines y queso de cabra
Ensalada De Espárragos Con Aderezo De Parmesano
Baby Greens con Quesos Artesanales y Embutidos
Lechuga romana a la parrilla y queso halloumi con vinagreta de menta
Crema de Trucha Ahumada
Bebidas
Batidos de almendra y plátano
Batidos de leche malteada de vainilla
Cócteles Pimm & # 8217s Cup
El Sazerac
Sopas, Panes
Muffins de semillas de amapola y limón del tamaño de una pinta
Masa para pizza
Tartas saladas de chorizo ​​y manchego de Sevilla
Sopa de verduras de primavera y frijoles de Lima
Curry verde tailandés con mariscos
Ensaladas, Aderezos Para Ensaladas
Ensalada Asiática De Fideos Con Camarones
Ensalada de espárragos con aderezo de parmesano
Baby Greens con Quesos Artesanales y Embutidos
Ensalada de col con aderezo Remoulade
Tomates Marinados Criollos
Ensalada de zanahoria al curry con yogur descremado
Aderezo diosa verde
Ensalada de camote asado con pimiento rojo
Ensalada De Fresas Y Cítricos
Platos de desayuno
Batidos de almendras y plátano
Muffins de semillas de amapola y limón del tamaño de una pinta
Ensalada De Fresas Y Cítricos
Bollos de Germen de Trigo con Frutos Secos y Nueces
Platos principales

Pescados, Mariscos
Trucha ártica con hongos trompeta rey, alevines y salsa de mantequilla de limón Meyer
Ensalada Asiática De Fideos Con Camarones
Salmón asado con hierbas, papas, zanahorias y guisantes dulces
Mahi-Mahi en salsa de tomate y aceitunas
Hamburguesas de cangrejo de cara abierta con aderezo de pimiento rojo
Vieiras a la Brasa con Bok Choy y Miso
Curry verde tailandés con mariscos

Carnes
Ragú de pierna de ternera y salchicha con espaguetis integrales
Filetes de costilla a la parrilla con pasto y vinagreta de alcaparras balsámicas
Pasta alla Gricia
Chuletas de Cerdo con Puerros en Salsa de Mostaza
Risotto de salchicha con verduras de primavera
Costilla de cerdo asada a la española con salsa romesco asada a la sartén
Carne de res, brócoli y ñame salteados
Hamburguesas de salchicha de tomate e hinojo secadas al sol con polenta cremosa
Costillas de res estofadas al Zinfandel con puré de papas con romero y chirivía

Aves de corral
Gratinado de pollo y verduras de primavera
PolloMol
Pollos Fritos
Pollo marroquí con aceitunas verdes y limón
Pechugas de pollo al horno con ensalada de rúcula con mostaza y limón
Chile Verde de Pavo Picante con Maíz y Calabaza
Pizza vegetariana de espárragos, alevines y queso de cabra
Guiso de Coliflor al Curry y Garbanzos
Macarrones con queso doble holandés con acelgas
Pasta, Pizza, Arroz
Pizza de espárragos, alevines y queso de cabra
Ragú de pierna de ternera y salchicha con espaguetis integrales
Macarrones con queso doble holandés con acelgas
Pasta alla Gricia
Masa para pizza
Risotto de salchicha con verduras de primavera
Bocadillos
Hamburguesas de cangrejo de cara abierta con aderezo de pimiento rojo
Sándwiches de bistec con tocino, rúcula, camembert y cebolla caramelizada
Verduras, Guarniciones
Ensalada de col con aderezo Remoulade
Polenta cremosa
Tomates Marinados Criollos
Ensalada de camote asado con pimiento rojo
Salteado de verduras de primavera con tocino y nueces
Frijoles Blancos con Tasso
Salsas
Aderezo diosa verde
Postres
Mini churros espolvoreados con canela
Fresa & # 8220Shortcakes & # 8221
Tortas
Cheesecake de limón y fondo de brownie
Pastel de chocolate Mile-High con crema de mantequilla de vainilla
Pastel de vainilla con glaseado de crema de fresa
Galletas
Sándwiches de helado de fresa y galleta con chispas de chocolate y chocolate
Postres Helados
Sándwiches de helado de fresa y galleta con chispas de chocolate y chocolate
Helado de Canela y Ron
Helado de Fresa Fresca
Batidos de leche malteada de vainilla
Tartas, Tartas
Tartaletas de caramelo y manzana con helado de canela y ron
Pastel de crema de plátano y mantequilla de maní
Pudines
Pudines de chocolate amargo S & # 8217mores

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¿CÓMO FUNCIONA ESTE MARINADO DE POLLO?

Este adobo de pollo griego ablanda y le da sabor al pollo, ¡así que todo lo que tienes que hacer es marinar y cocinar! Para que una marinada sea eficaz, debe contener ácidos, grasas, sal, edulcorantes y potenciadores del sabor. La combinación de estos elementos asegura que la proteína sea jugosa, suculenta y sabrosa de adentro hacia afuera. Así es como funciona:

  • GRASA: los aceite de oliva disuelve los compuestos de sabor solubles en grasa de los condimentos y otros condimentos y los inyecta en el pollo. La grasa también agrega humedad y ayuda a producir pollo tierno y jugoso.
  • ÁCIDO: vinagre balsámico y jugo de limón. Ayude a ablandar el pollo rompiendo las fibras musculares magras. También cuentan con capas de sabor rico y ácido.
  • SAL: crea una salmuera, que aumenta la capacidad de humedad del pollo, ayudándolo a volverse más jugoso y sabroso. Primero, la sal hidrata los tejidos musculares a través de la ósmosis, segundo, cambia la estructura de las células para que ya no puedan contraerse al cocinar. Esto significa que se exprimirá y perderá menos agua, lo que dará como resultado una proteína más jugosa. Finalmente, la salmuera atrae el sabor aromático más abajo de la superficie hacia la proteína y realza todos los sabores. Puede agregar hierbas y condimentos, pero si a una marinada le falta sal, tendrá un sabor suave.
  • EDULCORANTE: Azúcar equilibra tanto la sal como el ácido. También promueve la caramelización, un dorado más rápido y hermosas marcas de parrilla.
  • POTENCIADORES DEL SABOR: Los ingredientes pueden variar, pero esta marinada de pollo incluye ajo, orégano, cebolla en polvo, albahaca, pimentón y pimienta negra. ¡Estos condimentos agregan el empuje y lo convierten en el "mejor" adobo de pollo griego!

Que servir con pollo cremoso al limón

Sirva esto con una ensalada fresca con un aderezo francés picante o aderezo balsámico. O prueba uno de estos:

Sugerencias de ensalada

Además, ¡algunos panecillos calientes para fregar el plato no se desviarían! Si está de humor para pan casero, pruebe estos sencillos rollos de cena suaves sin amasar o este simple pan de soda irlandés (¡lo llamo pan de emergencia!).


Resumen de la receta

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (2 libras en total)
  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 2 tazas de panko
  • Aceite vegetal para freír
  • 4 tazas de verduras cortadas, como rúcula, lechuga Little Gem, berros o una combinación
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco, más gajos para servir

Mariposa y machaca las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada. Combine el pollo y el yogur en un tazón mediano, sazone con sal y pimienta y mezcle con pinzas hasta que el pollo esté bien cubierto. Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos (o cubra y refrigere hasta 2 horas). Cubra el pollo con panko, dando palmaditas para que se adhiera.

Caliente 1/2 pulgada de aceite vegetal en una sartén grande de lados rectos (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto hasta que una miga de panko chisporrotee cuando se eche. Agregue la mitad del pollo cocido, girando con pinzas para que se dore uniformemente, hasta que esté dorado y cocido. de 3 a 4 minutos por lado. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con una rejilla de alambre y sazone con sal. (Retire y deseche cualquier trozo de cobertura con una espumadera antes de cocinar el segundo lote). Repita con el pollo restante.

Coloque las verduras en un tazón, rocíe con aceite de oliva y jugo de limón y mezcle para cubrir. Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente con chuletas y rodajas de limón.


Libro de cocina de Costco 2010

El libro de cocina anual de Costco para 2010 se llama & # 8220 Smart Cooking The Costco Way & # 8221. Puede leer, imprimir o descargar el libro de recetas aquí. Utilice la lupa con el signo + para agrandar el texto, si es necesario.

Hay 7 secciones principales de recetas (Desayunos, Aperitivos, Ensaladas / Sopas, Guarniciones, Elección del Chef & # 8217, Entradas y Postres). Aquí está la lista completa de recetas para el libro de cocina de Costco 2010

  • Recetas De Desayuno Costco ( pagina 12 )
    • Turquía & # 8216n & # 8217 estratos de relleno
    • Horneado de huevo con tres quesos en tazas de jamón
    • Crepes de desayuno
    • Panqueques de avena y arándanos con cobertura de frutas
    • Tostada francesa de albaricoque de terciopelo negro
    • Bollos de arándanos y naranja
    • Muffins dobles de naranja y nuez
    • Buenos dias tarta de manzana
    • Strudel de manzana y pera
    • Delicia danesa de arándanos
    • Tazones de panqueques salados
    • Envolturas de desayuno
    • Pastel de salchicha del suroeste
    • Desayuno vaquero
    • Pizzas de pita de verduras a la plancha y hummus
    • Mozzarella caprese de búfala fresca
    • Bruschetta saludable de tomate doble
    • Pizza sazonada de salmón a la parrilla y pan plano alfredo
    • Aperitivo de queso burrata, tomate cherry y pesto
    • Camarones mediterráneos a la plancha
    • Ensalada de cangrejo mini pimientos dulces rellenos
    • Campari Caesar bruschetta con pan a la parrilla
    • Almejas al vapor con salsa de crema de naranja
    • Ceviche de pomelo y mandarina de halibut
    • Mejillones picantes en salsa adobo
    • Gajos de mango envueltos en tocino
    • Brochetas a la parrilla a la toscana
    • Chorizo ​​italiano picante a la plancha, cebolla vidalia y piña
    • Salsa de uva fresca de California
    • Salsa de melocotón y uva
    • Dip de taco apetecible
    • Dip de aguacate y ajo para papas fritas
    • Salsa fresca de tomate roma y pepino
    • Dip de aguacate piramidal azteca
    • Hummus de sésamo fácil
    • Aceitunas Rellenas Fritas
    • Pizza focaccia con romero y uvas
    • Pollo con costra de coco y Cayena con salsa picante de albaricoque
    • Wraps de lechuga de bacalao de Baja
    • Kickin & # 8217 empanadas de cangrejo
    • Pollo asado para untar al estilo suroeste
    • Deslizadores de albóndigas de cereza
    • Mezcla de tren de curry de coco
    • Ponche navideño de té verde
    • Ponche de ángel
    • Dúo de margarita de mora
    • Limonada espumosa de arándanos
    • Licor de cafe
    • Chocolate caliente con mantequilla de maní
    • Ensalada bella de gambas picadas
    • Ensalada de camarones y frutas frescas de verano
    • Ensalada provenzal
    • Ensalada de cangrejo con manzana
    • Ensalada de pollo de la huerta
    • Ensalada isleña de pollo con piña
    • Ensalada de pollo con uvas y naranja en tazas de lechuga
    • Ensalada de pollo con caqui
    • Ensalada de verano con aderezo de naranja
    • Ensalada de pan toscano
    • Ensalada asiática crujiente con palitos de pescado
    • Pollo a la parrilla de búfalo sobre verduras
    • Ensalada de pastel de espárragos, tomate uva y cangrejo con salsa de chile y lima
    • Ensalada de atún marinado con aceitunas negras
    • Ensalada de vacaciones de invierno
    • Ensalada de corazón de lechuga romana con jarabe de panqueques para niños
    • Ensalada de espinacas, manzana y nueces
    • Ensalada de durazno a la plancha
    • Ensalada de fresa y mango
    • Ensalada de cebolla morada asada y lechuga artesana
    • Ensalada Pachecco
    • Ensalada de frutas de cocovanilla
    • Ensalada de mandarina
    • Ensalada de cinco frutas y arroz salvaje
    • Ensalada de pasta con tomate uva y guisantes dulces
    • Ensalada de brócoli y coliflor con rodillos de ensalada de pollo
    • Ensalada de brócoli de verano
    • Ensalada de tomate, panceta, bresse blue y rúcula
    • Bocados de superhéroe de Bruselas
    • Ensalada de yogur griego
    • Ensalada de papa con cinta azul
    • Ensalada de arroz de California
    • Sopa de manzana y calabaza
    • Sopa cremosa de papa con poblano y champiñones
    • Sopa de ramen ole
    • Sopa mulligatawny
    • Tommy V & # 8217s sopa de tomate campari asado con pesto de albahaca
    • Cuscús con aguacate de California, mango y camarones
    • Pilaf de clementina
    • Puré de ñame con mantequilla de malvavisco
    • Relleno de salchicha de almendras
    • Pilaf de arroz salvaje y manzana
    • Papas trituradas al estilo portugués
    • Patatas con cebollino al limón
    • Pastel de patata y cebolla gratinado
    • Condimento de pera
    • Floretes de brócoli con ajo tostado y migas de jengibre
    • Espinaca salteada con uva o tomates cherry
    • Mezcla de zanahorias tiernas salteadas con tomates secos, alcaparras y ajo
    • Judías verdes francesas con champiñones y tocino
    • Hongos portobello rellenos con puré de papas
    • Encurtidos frescos de mini pepino
    • Chuletas de cordero a la parrilla
    • Carré de cordero asado con tomillo fresco e hinojo
    • Pierna de cordero mariposa con costra de aceitunas provenzales
    • Ensalada caprese de naranja
    • Camarones cítricos con salsa lemondaise
    • Cangrejo Dungeness en vino y vermú
    • Cachorros de cangrejo hush
    • Ensalada de espinacas y uvas
    • Ensalada de pollo al curry
    • Brochetas de pollo y uva marinados con pilaf de lentejas de la huerta
    • Guiso de almejas e hinojo
    • Brochetas de salchicha de desayuno y uva con glaseado balsámico
    • Alcachofas rellenas al horno con butifarra y hierbas
    • Costilla de cerdo asada
    • Solomillo de cerdo a la provenzal
    • Ensalada mixta primaveral con fresas, nueces y queso de cabra
    • Crujiente de manzana saludable
    • Espaguetis todos & # 8217Amatriciana
    • Penne todos & # 8217Arrabiata
    • Penne con dos pestos
    • Pollo marinado de las islas griegas con ensalada de tomate y aceitunas
    • Tacos de pollo
    • Satay de pollo con salsa de curry de coco
    • Brownies mágicos de corteza de menta
    • Caramelos masticables de corteza de menta
    • Salmón con jengibre y miel de Rafael & # 8217s
    • Salmón fresco con quinua
    • Salmón en planchas de cedro con salsa de limón, ajo y cilantro
    • Salmón salvaje de Alaska con pimienta de limón
    • Salmón asado con salsa de clementina y rábano
    • Salmón con salsa de vainilla y jengibre
    • Eddy & # 8217s salmón salvaje a la parrilla con azúcar morena y miel
    • Salmón con costra de miel y nueces
    • Filetes de salmón glaseados con naranja con salsa de durazno
    • Santana & # 8217s favorito steelhead
    • Pescado de Alaska salteado
    • Cebolla dulce y quinua con fletán al horno
    • Fletán asado con corteza de piñones y parmesano
    • Etouffee de bagre
    • Bagre con salsa de naranja picante
    • Lenguado cítrico
    • Tilapia veneciana con mini pimientos
    • Tilapia con aceitunas, alcaparras y chiles
    • Tilapia con salsa de frutas tropicales
    • Tilapia marinada con naranja y jengibre con verduras asadas
    • Tilapia con mantequilla de limón
    • Bacalao salvaje del Pacífico con curry verde
    • Guiso de bacalao de Nueva Zelanda con hinojo y batatas
    • Platija de Nueva Inglaterra con costra de pistacho
    • Abadejo con costra de coco
    • Atún asado con pomelo y puerros
    • Atún ahi con salsa de mango
    • Camarón mediterráneo a la plancha
    • Vieiras a la plancha con rúcula, sandía y ensalada de queso feta
    • Vieiras agridulces a la parrilla
    • Sofreír con vieiras y espárragos
    • Espaguetis vongole (berberechos)
    • Langostinos al ajillo salteados
    • Cangrejo real estilo cajún
    • Pollo a la plancha con salsa chimichurri
    • Pollo imperial a la naranja
    • Pechugas de pollo glaseadas del sudeste asiático con ensalada de papaya verde
    • Salteado de manzana y jengibre
    • Chef Allen y mojo de pollo a la parrilla # 8217s
    • Pollo a la parrilla con salsa de anacardos
    • Pollo ranch a la parrilla con yogur y cuscús mediterráneo
    • Pollo mediterráneo
    • Pollo italiano con salsa Marsala de champiñones
    • Pollo de pera dulce con dátiles
    • Pastel de carne de pavo con glaseado de ciruelas pasas
    • Solomillo asado con romero y marsala
    • Filete al aire libre
    • Filetes de ternera rellenos de boursin con tubérculos asados
    • Asado de solomillo de ternera bañado en ajo y salvia
    • Salteado de ternera con verduras
    • Fajitas de bistec a la parrilla
    • Tacos de tres puntas
    • Yoshida & # 8217s pastel de carne
    • Asado a la olla a la cubana
    • Osso Buco
    • Chuletas de cerdo a la plancha con salsa de mango tequila
    • Chuletas de cerdo braseadas con mandarinas
    • Tarta de espárragos
    • Jamón con glaseado de limón y mostaza
    • Croissants croque monsieur
    • Canelones de salchicha y pollo
    • Salchicha italiana con elote, chiles poblanos y papas asadas
    • Risotto de salchicha italiana, setas silvestres y espinacas
    • Lasaña de salchicha, ricotta y mozzarella
    • Lasaña de papa
    • Lasaña de salmón salvaje de Alaska con brie y puerro
    • Pollo con ravioles de cuatro quesos y champiñones al horno
    • Ravioles de espinacas con tomates salteados y pesto de albahaca
    • Fettucine alfredo de paja y heno
    • Bagels de pizza de pepperoni tradicionales
    • Steak lover & # 8217s pizza a la parrilla
    • Pizza de pimiento dulce y tomate roma de la Columbia Británica
    • Bagels de pizza blanca vegetariana
    • Pizza de limón con queso
    • Sándwiches mediterráneos abiertos a la parrilla
    • Sándwiches de mahi mahi al horno
    • Hamburguesas de atún albacora del suroeste
    • Hamburguesas de salmón con pepino y wasabi
    • Deslizadores Steelhead
    • Hamburguesas de pavo griego con salsa de yogur especiado
    • Hamburguesas de cerdo ganadas con focaccia con queso cheddar y rúcula
    • Hamburguesas de queso con chile verde
    • Deslizadores de asador a la parrilla
    • Hamburguesas de queso con guacamole y lima y cilantro
    • Empanadas de salchicha de pollo, manzana y albahaca
    • Dulces ancestrales rellenos de cuscús vegetarianos
    • Sándwiches de ensalada de pollo Waldorf sicilianos
    • Tarta de manzana crumble
    • Tartaletas de fresa
    • Tarta de uva roja
    • Pastel de parfait de arándanos
    • Tarta alta de arándanos de mis 4 chicos
    • Pastel de dátiles de albaricoque de California
    • Pastel de yogur de cereza y arándanos con cobertura de nueces
    • Tartas de manzana miniatura
    • Empanadas de cerezas frescas
    • Albaricoque crujiente
    • Melocotón quebradizo
    • Zapatero de rugala de frambuesa para niños & # 8216n
    • Zapatero de viñedo
    • Crujiente de tres bayas
    • Parfait de pudín de plátano y nueces
    • Parfait de yogur
    • Mousse de chocolate y terciopelo
    • Parfaits de tiramisú
    • Un verano & # 8217 kiwi de ensueño y bagatela de uva
    • Zabalone con cerezas azucaradas
    • Nectarinas salteadas y panna cotta de coco
    • Cuties picaduras de jengibre
    • Recortes de gelatina de jugo de frutas
    • Brochetas de postre de churro
    • Albóndigas de manzana al horno con salsa de caramelo de arce
    • Triángulos de fecha Medjool
    • Anillo de parfait de uva
    • Pomelo Alaska
    • Sundae de frutas frescas estilo familiar
    • Helado de chocolate con leche y caramelo de macadamia
    • Helado de durazno
    • Pastel picante de compota de ciruelas y helado
    • Tiramisú de frambuesa con magdalenas
    • Amandine croissant
    • Tiramisú con chispas de chocolate
    • Pastel de miga de naranja
    • Pastel rápido de fruta fresca al revés
    • Pastel de zanahoria increíble
    • Pastel de mango y jengibre al revés
    • Pastel de ron con granola streusel
    • Bizcocho de café a la antigua
    • Tarta de chocolate con sabor a fruta
    • Pastel de remolino de jarabe de chocolate
    • Pastel de oreo
    • Postre supremo de mantequilla de maní con doble chocolate
    • Cheesecake de chocolate bliss
    • Cupcakes perfectos para la fiesta
    • Barras de zapatero de mango
    • Barras de granola de frutas y nueces
    • Crispies de miel y pasas con soja
    • Brownies de chocolate y cereza
    • Galletas de granola crujientes
    • Galletas de avena y nueces
    • Besos de galleta
    • Racimos de chocolate con granola y albaricoque

    Gracias a Costco por otro gran libro de cocina gratuito. Vea el libro de cocina de Costco de 2009 aquí y el libro de cocina de Costco de 2011 aquí.


    Pollo asado con mostaza crujiente

    Coloque el ajo, el tomillo, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero y procese hasta que el ajo esté finamente picado. Agrega el panko, la ralladura de limón, el aceite de oliva y la mantequilla y pulsa unas cuantas veces para humedecer los copos de pan. Vierta la mezcla en un plato grande. En un tazón poco profundo, mezcle la mostaza y el vino.

    Seque el pollo con toallas de papel. Espolvorea generosamente con sal y pimienta. Sumerja cada pieza en la mezcla de mostaza para cubrir todos los lados (como sumergiría el pollo en huevos batidos) y luego colóquelos con la piel hacia abajo. solamente en la mezcla de migas, presionando suavemente para que las migas se adhieran. Coloque el pollo en una sartén con las migas hacia arriba. Presione las migas restantes sobre los trozos de pollo.

    Hornea el pollo por 40 minutos. Suba el fuego a 400 grados y hornee por otros 10 minutos, hasta que las migas se doren y el pollo esté bien cocido. Sirva caliente, tibio oa temperatura ambiente.

    Copyright 2012, Barefoot Contessa Foolproof por Ina Garten, Clarkson Potter / Publishers, Todos los derechos reservados


    Pollo Asado con Verduras y Romero

    Hacemos pollo asado casi todas las semanas. Para nosotros es fácil de hacer y podemos disfrutarlo como pollo asado o convertirlo en ensalada de pollo, sopa de pollo o cualquier otra cosa que se nos ocurra. Un giro que hemos agregado es asar dos limones al mismo tiempo que el pollo. De esta manera, se vuelven un poco más dulces y son perfectos para hacer una simple salsa para rociar sobre el pollo cocido.

    Al mezclar el pollo con mantequilla, se cocinará un poco más rápido, pero lo que es más importante, se cocinará de manera más uniforme que si lo asáramos normalmente. Además, nos encanta que toda la piel se dore bien, ya que está hacia arriba. Si lo prefiere, omita el pollo y áselo normalmente; solo tomará un poco más de tiempo.


    Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con recetas de ensalada de pechuga de pollo al horno en el motor de búsqueda

    10 mejores recetas de ensalada de pechuga de pollo al horno Yummly

    Yummly.com DA: 14 PENSILVANIA: 35 Rango MOZ: 49

    Recetas De Ensalada De Pechuga De Pollo Al Horno Pollo Escalope y Ensalada Crujiente en Segundos Segundos sal, berros, prosciutto, harina, rábanos, huevos, pimienta, mostaza y 7 más de rúcula Ensalada con pollo al horno y vinagreta de yogur ...

    Receta de horneado de ensalada de pollo: cómo hacer que sepa a casa

    Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 28 Rango MOZ: 48

    • En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes.
    • Combine Miracle Whip Light, ajo en polvo y pimienta y revuelva pollo mezcla
    • Transfiera a una taza de 2 cuartos de galón. Plato de hornear recubierto con Cocinando rociar. Hornear,

    Recetas De Ensalada De Pechuga De Pollo Allrecipes

    Allrecipes.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 70

    • Rancho simplemente delicioso Ensalada de pollo
    • Bondad ranch mezclada con pollo, pepino y cebolla morada
    • Un favorito instantáneo de cualquiera que lo pruebe
    • Sirva sobre tortillas de trigo integral con espinacas tiernas y tomates cortados en cubitos o cómelo solo

    Receta de ensalada de pollo asado Food Network

    Foodnetwork.com DA: 19 PENSILVANIA: 45 Rango MOZ: 67

    • Espolvoree sal, pimienta, pimienta de cayena, lavanda, limón y ajo sobre pollo
    • Hornear en precalentado horno hasta que estén doradas, unos 20 minutos

    Cómo hornear pechuga de pollo para ensalada de pollo / Lowstars.com

    Livestrong.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 72

    • Colocar el pechugas de pollo en el aceitado horneando hoja en una sola capa con suficiente espacio para que el aire circule entre ellos. Hornear el sazonado pechos hasta que un termómetro de lectura instantánea marque 160 F
    • Esto tomará aproximadamente de 20 a 30 minutos para deshuesados ​​y sin piel. pechos y de 35 a 45 minutos para los que tienen huesos.

    10 mejores recetas de ensalada de pechuga de pollo al horno Yummly

    Yummly.co.uk DA: 16 PENSILVANIA: 35 Rango MOZ: 56

    • Recetas De Ensalada De Pechuga De Pollo Al Horno
    • Ensalada Con Pollo, Pimientos y zanahorias HRecip.com
    • Sal, clavo, pimiento dulce, pechuga de pollo, tomillo, zanahoria, aceite vegetal y 1 más
    • Pollo & amp Chorizo Ensalada Unilever Reino Unido
    • Aceite de oliva, vinagre de vino blanco, chorizo, rúcula, Hellmann's Real Mayonnaise y 5 más.

    Cómo cocinar pechugas de pollo perfectas para ensaladas y

    • Marine o espolvoree ambos lados de su pollo con sal, pimienta y tus especias preferidas antes de que se ponga al fuego
    • Calor sartén a fuego medio a medio-alto, engrasar con Cocinando spray o un chorrito de aceite, y agregue su pollo al sartén

    Receta de ensalada de pechuga de pollo balsámica

    • Eliminar pollo de la marinada desechar la marinada
    • Cepille con cuidado el aceite en la rejilla de la parrilla
    • Lugar pollo a la parrilla a fuego medio
    • Tape la parrilla y cocine de 12 a 15 minutos, volteando una vez, hasta que el jugo de pollo

    17 ensaladas con pollo para cenas sencillas, comida y vino

    Foodandwine.com DA: 19 PENSILVANIA: 22 Rango MOZ: 49

    • 17 Ensaladas con Pollo para cenas sencillas
    • Estos asombrosos recetas incluir ensalada de pollo con raita de zanahoria perfumada con comino y espinacas ensalada con ahumado pollo

    Receta básica de pechugas de pollo al horno

    • Arreglar pechuga de pollo mitades en el papel de aluminio y untar ligeramente con aceite de oliva
    • Espolvoree sal kosher, pimienta negra recién molida y cebolla en polvo o ajo en polvo (si se usa). Hornear, descubierto, durante unos 22 a 28 minutos, dependiendo del grosor de la pechugas de pollo (grueso pechos tomará más tiempo, aunque delgado pechos llevará menos tiempo).

    Recetas De Ensalada De Pechuga De Pollo Allrecipes

    Allrecipes.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 78

    • Más Recetas De Ensalada De Pechuga De Pollo
    • Pollo florentino Ensalada con Pasta Orzo

    MEJOR ENSALADA DE POLLO ASADO (+ Video) The Country Cook

    • En un horneando hoja, lugar pechugas de pollo lado de la piel hacia arriba
    • Rocíelos con un poco de aceite de oliva y luego espolvoree con condimento de limón y pimienta. cocinera durante unos 35-45 minutos hasta que pollo es cocido minuciosamente
    • Permitir pollo para enfriar antes de continuar.

    6 recetas de pechuga de pollo al horno (el mejor pollo al horno

    • Luego, transfiera todo el contenido de su bolsa (incluida la marinada) a una fuente para hornear de 9 & # 2159 pulgadas
    • Hornear pechugas de pollo a 375 & # 186F durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165 & # 186F
    • Eliminar pechuga de pollo del horno y luego colocarlo en un plato

    Pechugas de pollo al horno con ensalada de rúcula con mostaza y limón

    Epicurious.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 81

    Rocíe 1/2 cucharada de mantequilla derretida sobre cada uno seno. Lugar 1 bandeja para hornear en la rejilla superior y en la segunda hoja en la rejilla inferior. Hornear pollo 20 minutos.

    Receta de pechuga de pollo al limón con ensalada de queso feta y pepino

    • Cocine el pollo Combine jugo de limón, aceite de oliva, ajo, eneldo, sal y pimienta en un tazón pequeño
    • Use el dorso de una cuchara pequeña para presionar el ajo y el eneldo en otros ...

    22 recetas de pollo al horno para la cena del domingo

    Msn.com DA: 11 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 76

    Pechugas de pollo al horno cocine en el horno mientras mezcla un mediterráneo ensalada- empacado con verduras, orzo de trigo integral y una vinagreta griega casera fácil - para ...

    Jugosas pechugas de pollo al horno (¡receta súper fácil!)

    • Agrega 2 cucharadas de agua a la sartén.
    • Hornear los pollo destapado durante 18 minutos, o hasta que el pollo alcanza una temperatura interna de 165 grados
    • (Utilice un termómetro para carne de lectura instantánea para comprobarlo). pechugas de pollo descansar por 5 minutos
    • Vierta los jugos del fondo de la sartén sobre el pollo

    Cómo hacer que la ensalada de pollo sea mejor (¡y más fresca!) Que cualquier otra

    Bhg.com DA: 11 PENSILVANIA: 49 Rango MOZ: 77

    • Agregue 2 cucharadas de chutney de mango cortado en trozos y 1 cucharadita de curry en polvo al aderezo.
    • Agregue 3/4 taza de uvas rojas o verdes sin semillas cortadas a la mitad o manzanas picadas a la ensalada de pollo

    10 mejores recetas de aderezo italiano de pechuga de pollo al horno Yummly

    Yummly.com DA: 14 PENSILVANIA: 46 Rango MOZ: 78

    • Pechuga De Pollo Al Horno La chica de Bloor
    • Curry en polvo, ajo, salsa de soja, aceite de oliva, chile en polvo, aceite de oliva y 27 más
    • Pechuga De Pollo Al Horno El diario de una verdadera ama de casa
    • Pimienta, pechuga de pollo, aceite vegetal, sal, pimentón, perejil en hojuelas y 2 más
    • Aderezo italiano caramelizado de 3 ingredientes Pollo La mamá Maven.

    Jugosa receta de pechuga de pollo al horno saludable Yum

    • Si solo le haces una cosa a tu carne, esta es
    • Brining pollo es la mejor manera absoluta de garantizar una jugosa pechuga de pollo al horno
    • Todo lo que necesitas es un simple pollo salmuera de agua salada
    • Remojar el pollo en agua salada le permite absorber una tonelada de humedad y mantenerse jugoso.

    Receta de pollo al horno con suero de leche con ensalada de espinacas

    • Haga la marinada: En un tazón grande, mezcle 2 tazas de suero de leche, 3 cucharadas de miel, ajo, 2 cucharaditas de sal gruesa y 1/2 cucharadita de pimienta.

    Pechuga de pollo al horno JUICY [paso a paso

    • Rocíe con aceite y divida el condimento entre la parte delantera y trasera de todas las pechugas de pollo.
    • Hornee a 425 grados F durante 15-22 minutos, hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del pollo indique 165 grados F
    • Retirar del horno, tapar y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

    Receta de pechuga de pollo marroquí con ensalada de quinua

    • Eliminar pollo del refrigerador y deseche la salmuera
    • Enjuagar pechugas de pollo bajo agua fría y seque con toallas de papel
    • Poner pollo Vuelva a colocar en una fuente de horno y cúbralo bien con el aceite de oliva.
    • Espolvoree la mezcla de especias uniformemente sobre pollo

    Pechugas de pollo al horno con ensalada de rúcula con mostaza y limón

    Bonappetit.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 91

    • Coloque 1 parrilla en el tercio superior y 1 parrilla en el tercio inferior del horno, precaliente a 450 & # 176F
    • Rocíe 1/2 cucharada de mantequilla derretida sobre cada uno seno
    • Coloque 1 bandeja para hornear en la rejilla superior y la segunda

    Recetas de pollo o aves de corral Recetas de Saladmaster

    • Pollo, Arroz y Arándano Ensalada
    • Pollo, Arroz y Tomate Secado al Sol Ensalada
    • Chipotle Pollo Alitas con Salsa de Lima
    • Estofado de canela Pollo con las Figs.

    Receta de ensalada César con pollo en sartén Food Network

    Foodnetwork.com DA: 19 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 94

    • Disponer el pollo en la otra mitad sazone con sal y pimienta y unte con las 2 cucharadas de aderezo reservadas
    • Hornear hasta que el pan esté crujiente, aproximadamente ...

    Las 50 mejores recetas de pechuga de pollo de Internet

    • Recetas de pechuga de pollo ¡no tiene por qué ser aburrido! Estoy seguro de que estará de acuerdo conmigo cuando haga uno de estos increíbles recetas de pollo al horno de esta lista. recetas son muy fáciles y rápidos de hacer y, lo que es más importante, son un elemento básico de la semana para toda la familia.

    Mejor reducción de pechuga de pollo al horno

    • Perfectamente pechugas de pollo al horno que son jugosas, tiernas, fáciles y ¡oh, tan sabrosas! Esta es una receta todos deberían saber dominar
    • Todo lo que necesita es un chorrito de aceite de oliva, una mezcla especial de condimentos y algunos consejos de expertos para estos súper sabrosos y sin fallas. pechugas de pollo.

    La mejor receta de pechuga de pollo al horno

    Addapinch.com DA: 13 PENSILVANIA: 36 Rango MOZ: 77

    • Ahora mi Pollo al horno ¡es tierno, jugoso y absolutamente delicioso! ¡Si lo digo yo mismo! Y, por los correos electrónicos que recibo solicitando recetas por usar deshuesado, sin piel pechuga de pollo, parece que esto podría ser un receta

    La mejor receta fácil de pechugas de pollo con limón y ajo al horno

    • Hace 2 días & # 0183 & # 32 Hornear ajo con limón pechugas de pollo es increíblemente fácil: simplemente marina, sazona y hornear - pero hay un par de consejos y trucos que utilizamos para asegurarnos de que pechugas de pollo al horno resulta tierna y jugosa cada vez
    • Nobody wants dry, tough pechugas de pollo - so consider some of our following tips: Marinate for at least 30 minutes before cooking

    Garlic Butter Baked Chicken Breast (Helathy & Delicious)

    • Temporada pechuga de pollo with salt, pepper and paprika
    • In a cast iron skillet, heat olive oil over medium heat
    • When the skillet is really hot add pechuga de pollo

    17 Baked Chicken Breast No Salt Recipes RecipeOfHealth.com

    • Boneless skinless pechuga de pollo (cut into 1/4-inch strips), onion (chopped ), garlic cloves (minced ), crushed tomatoes ( (no salt added), black pepper (freshly ground ), ziti pasta or 2 cups penne pasta, fat-free ricotta cheese, part-skim mozzarella cheese (shredded ), grated parmesan cheese

    How to Make Perfect Juicy Baked Chicken Breasts Everytime

    • Colocar el pechugas de pollo on a cutting board, cover with plastic wrap and pound lightly so your chicken is an even thickness
    • Pour the oil in a 13" x 9" baking dish
    • Add in the pechuga de pollo and lightly dredge to coat well
    • Sprinkle your seasoning mixture over both sides of the chicken and gently rub it in with your fingers.

    19 Oven Baked Chicken Breast Recipes – How to Bake Chicken

    Eatwell101.com DA: 18 PENSILVANIA: 29 Rango MOZ: 80

    Para hornear a medium-sized pechuga de pollo (4-oz), hornear at 350°F (177˚C) for 25 to 30 minutes and around 20 minutes at 400°F (200°C), more or less depending on the thickness of the pechuga de pollo

    Buffalo Chicken Salad Favorite Family Recipes

    • Cubrir chicken in buffalo chicken sauce and place on a greased pan
    • Hornear about 25 minutes or until chicken is cooked through
    • Corte chicken into slices and place in a large bowl
    • Stir in more Buffalo Pollo sauce until chicken

    Grilled Chicken and Mixed Greens Salad Recipe: How to Make

    Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 48 Rango MOZ: 15

    • Cover and refrigerate for 1 hour
    • Grill chicken, covered, over medium heat for 8-10 minutes or until juices run clear, turning once
    • To serve, arrange greens on four serving plates top with tomatoes, pineapple, onions and warm chicken

    CHICKEN SALAD RECIPES WITH PINEAPPLE : CHICKEN SALAD

    • 225::365 August 13, 2009 yes, I know how to spell
    • This was me stepping out with a new recipe
    • Barbecue pork chops, steamed broccoli, spinach ensalada 4/4 participants said they would eat this again

    Bake Chicken Breast On A Salad Recipe Group Recipes

    pechugas de pollo 101 skinless chicken 46 chicken 34 skinless pechuga de pollo halves 26 bacon 24 cooked chicken 10 skinless boneless pechuga de pollo halves 7 whole pechugas de pollo 7 whole chickens 7 ham 6 dried beef 5 prosciutto 4 chicken tenders 3 deli ham 3 chicken gravy 2 crab 2 sausage 2 whole boneless skinless pechugas de pollo


    Ver el vídeo: Receta de pollo asado y ensalada de rúcula. Cocinando con Ina Garten. Food Network Latinoamérica (Agosto 2022).