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Inspirado por el cantante de música country Sturgill Simpson, este cóctel es deliciosamente inesperado
Siempre hay un caballo oscuro entre los nominados al Álbum del año en los Grammy, y para 2017, ese caballo es A Sailor's Guide to Earth de Sturgill Simpson. Al igual que la mezcla de Simpson de rock, country y R&B, este cóctel es inesperado.
Esta receta es cortesía de Patina Restaurant Group.
Ingredientes
Para el jarabe de jalapeño:
- 1 taza de agua
- 1 azucar
- 1 jalapeño, rebanado
Para el coctel:
- 7 hojas de menta fresca
- 1 cucharada de sirope de jalapeño
- 2 onzas de tequila reposado
- Hielo picado
- Ramita de menta, para decorar
50 mejores recetas sureñas vintage
Como todas las cocinas regionales, la comida sureña es producto de las personas que han vivido en la región a lo largo de la historia. Por ejemplo, el hachís de Carolina se originó con personas esclavizadas, mientras que los pasteles de cangrejo se remontan a la cocina de los nativos americanos. Hacer un inventario de los platos añejos de una región es como participar en una lección de historia viva, a la vez que inspira creatividad en este momento. Esperamos que disfrutes de este recorrido por 50 de las recetas más emblemáticas del sur, sientes una conexión con la historia del sur. Y si está inspirado para traer algo de esa historia al día de hoy en forma de cocina, eso es aún mejor.
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