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Hervir las patatas y hacer puré para que el puré se mezcle bien con la mantequilla, la leche y la nata. Mezclar con el huevo crudo, 3 cucharadas de harina, queso rallado, ajo machacado y perejil verde picado, formar albóndigas con las manos mojadas, pasar por harina blanca y freír en aceite caliente.
Son super buenos y sabrosos, nunca te cansas.
Super bien Miha, muchas ideas, son geniales, se derritieron en un abrir y cerrar de ojos, repetiré la receta.
Honestamente, salí con unas 30 piezas.
Empanadillas de patata con jamón y queso
Si estás aburrido de las tradicionales albóndigas, te sugerimos que pruebes la receta que ofrece el equipo. Bucătarul.eu . Las albóndigas de patata con jamón y queso son un plato delicioso, sustancioso, muy apetecible y muy fácil de preparar.
Si no te gustan los fritos, puedes hornearlos en el horno. Puedes servirlos con crema o con una ensalada de verduras frescas.
ingredientes
Nota: Ver medición de ingredientes
Método de preparación
1. Rallar las patatas, el queso y el jamón. Agregue los huevos, las cebolletas picadas, sazone con pimienta y sal, si es necesario.
2. Agregue la harina y mezcle bien.
3. Espolvorear con harina y formar las albóndigas con la mezcla obtenida, freírlas en una sartén caliente con aceite o cocer al horno a 190 grados durante 20 minutos.
