Nuevas recetas

Croissants sorpresa

Croissants sorpresa

Hacer una mahonesa con un poco de leche tibia, azúcar, levadura, una pizca de sal y un poco de harina, cuando haya subido añadir el resto de la harina y los ingredientes y amasar bien la masa.

Extender una hoja fina, hacer cuadrados y cortar por la mitad y dar como resultado triángulos que rellenamos a su vez con jamón, queso rallado, cebollas en rodajas y champiñones, enrollar el croissant y terminarlos juntos y retorcerlos como cordones y poner uno debajo del Otro, los ponemos en la bandeja del horno sobre una bandeja de horno, los engrasamos con un huevo y los ponemos a fuego adecuado hasta que doren.


Video: Sorpresa nei croissants (Noviembre 2021).