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Receta de galletas de avena simples

Receta de galletas de avena simples

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'Plain' a veces es agradable, ¿no? Estas galletas de avena están hechas sin las adiciones habituales de nueces, pasas y chocolate para que puedas disfrutar de una linda y simple galleta de avena.


Berkshire, Inglaterra, Reino Unido.

19 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 48

  • 175 g de mantequilla o margarina, ablandada
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 175 g de azúcar blanda morena
  • 2 huevos
  • 150 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250g de avena

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 10min› Listo en: 25min

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5.
  2. En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina, el azúcar en polvo y el azúcar suave marrón oscuro. Agrega los huevos batiendo bien.
  3. Mezcle la harina, el bicarbonato, la canela y la sal. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que se mezcle. Agrega la avena. Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear sin engrasar.
  4. Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Variaciones

Puede agregar una cucharadita de extracto de vainilla para agregar un poco de sabor extra, si lo desea. Del mismo modo, puede omitir el toque de canela si lo prefiere, o usar nuez moscada en su lugar.

¿No estás de humor para algo sencillo?

Puede agregar 275 g de chispas de chocolate, pasas sultanas, grosellas o pasas (o una mezcla) con la avena, si lo desea. Hornee según las instrucciones.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(3)

Reseñas en inglés (3)

Hice estas galletas y usé papel vegetal sin problema, estaban deliciosas-06 de enero de 2013

Estas galletas definitivamente deben ir en una bandeja engrasada. Seguí la receta y terminé con galletas crujientes que ni siquiera son tan sabrosas !!!! - 30 de mayo de 2012

Estos fueron muy fáciles de hacer, los hice todos en mi batidora de alimentos, luego simplemente colóquelos en sus bandejas para hornear, alineé una bandeja para hornear y la otra era de silicona, por lo que no hay necesidad de nada en esa. Solo hice la mitad de la receta y aún así son 32. Están encantadores. Los haré de nuevo. Los comimos con queso. Los cociné durante 12 minutos, nos gustan las biccies agradables, crujientes y rápidas. Enjoy.-27 de marzo de 2015


Resumen de la receta

  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla sin sal (1 barra), ablandada
  • 1 ¼ tazas de avena
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche entera
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de pasas
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. En un tazón mediano, combine el azúcar morena y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Agregue la avena, el huevo y la leche, revolviendo bien. En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la sal. Agregue gradualmente a la mezcla de avena, revolviendo bien. Agregue las nueces, las pasas y la vainilla. Deje caer la masa por cucharadas, espaciadas aproximadamente a 1 pulgada de distancia, en la bandeja para hornear. Hornea de 8 a 10 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla para enfriar. Repite con la masa restante.


Galletas de avena, yogur y pasas

A principios de abril, quería hacer galletas de avena con pasas. En cambio, me puse nervioso y tuve que agregar algunas nueces para hacer mis galletas de avena con nueces y pasas.

Esta vez, quería intentar hacerlos de nuevo. Simplemente galletas de avena con pasas. Y aún así, tuve que hacerlo raro poniendo pasas cubiertas de yogur en lugar de pasas.

Parece que soy incapaz de hacer galletas de avena y pasas de Plain Jane.

Pero la razón por la que hice estas galletas en lugar de las galletas de pasas normales es porque compro MUCHAS bolsas de pasas cubiertas de yogur. Son mi adicción no tan secreta.

Y dado que la temporada de trajes de baño se acerca rápidamente, probablemente no quería bolsas de estas cosas a mi alcance.

Compartirlos en forma de cookie es siempre la solución.

Siempre estoy feliz cuando puedo agregar otra receta de galletas a mi repertorio. Quiero decir, ¿a quién no le gustan las galletas? Estoy seguro de que podría sobornar a toda mi clase para que hiciera los deberes si les prometía un par de galletas Oreo al terminar.

Hmm .. Eso podría ser una buena idea & # 8230

¡Pero estas galletas! ¡Incluso pueden hacer que los que odian las pasas olviden que odian las pasas! Quiero decir, ¿si las pasas están escondidas en el yogur y luego se esconden en las galletas?

Estas galletas, como la mayoría de las galletas en mi casa, desaparecieron en un par de días. Ahora que estoy escribiendo esto, quiero hacer más.


¿Qué es la mantequilla marrón?

La mantequilla marrón se elabora & # 8220 tostando & # 8221 mantequilla normal. Se llama mantequilla marrón, porque se vuelve, bueno, marrón. Duh. Desarrolla un hermoso sabor a caramelo tostado y nuez que solo hace que quieras beberlo.

La mantequilla dorada combina maravillosamente con asi que muchos sabores diferentes, pero va especialmente bien con la avena debido a sus notas tostadas y de nuez que realmente complementan a la avena. Eche unas pasas allí y tendrá una galleta muy buena.


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Soy Tiffany, bendita esposa y madre de dos hijos que vivo en las afueras de Atlanta, GA. Creo que puedes comer comida de verdad sin arruinarte Y sin pasar todo el día en la cocina, ¡únete a mí!

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El sabor y la textura del amplificador

Estas fáciles galletas veganas de avena son perfectamente condimentado con sabores acogedores de canela, nuez moscada y clavo. los centros masticables y húmedos de estas simples galletas de avena veganas están rodeadas de bordes crujientes y acaramelados. Piensa: estás mordiendo avena reconfortante galleta YUM!


Cómo hacer las MEJORES galletas de avena veganas:

Me gusta usar un mezclador de pie para hacer estas cookies porque me permite alcanzar niveles máximos de pereza y me encanta por eso. Quiero llamar a estas galletas de un tazón, pero la verdad es que es ideal si primero mezcla los ingredientes secos en un tazón aparte antes de agregarlos a los húmedos. PERO, ¿estas galletas de DOS tazones siguen siendo muy fáciles de hacer?

Primero, los ingredientes principales:

  • Mantequilla VeganaY ndash, si bien no todas las mantequillas veganas son iguales, realmente hay algunas excelentes en el mercado en estos días. Mi nuevo favorito es la mantequilla a base de plantas de Country Crock. Viene en palos y en una tina. También soy un gran admirador de la mantequilla vegana de Mykonos, así como de las barras de mantequilla vegana de Earth Balance. Las 2 opciones posteriores están en el lado más salado, así que tenlo en cuenta. Sigue siendo ideal para hornear, pero hacen que las cosas sean un poco más saladas.
  • Azúcar moreno blanco y oscuro& ndash endulce a esos bebés! Nunca he probado estos con azúcar de coco, ¡pero espero probarlo pronto!
  • Harina para todo uso& ndash super simple y simple. Si lo desea / necesita, puede cambiar fácilmente la harina para todo uso por una harina 1-1 sin gluten. ¡Estoy planeando probarlos pronto con harina de avena en lugar del multiusos y le haré saber cómo funciona!
  • Avena a la antiguaY ndash tengo que tenerlos en las galletas de avena, ¿verdad? ?
  • Leche vegetal¡Probé estos con leche de almendras y leche de avena y ambos funcionaron muy bien! Estoy seguro de que cualquier leche vegetal con una consistencia similar a la de almendras funcionará bien.
  • Mezclas de elección Soy un ENORME fanático de las galletas de avena y pasas, así que, naturalmente, las mías tienen pasas. Courtney también los probó con chocolate blanco y pasas y dijo que eran increíbles. Moraleja de la historia: usa cualquier combinación que te guste. Dejé algunas ideas diferentes en la tarjeta de recetas para ti.

Las direcciones:

  1. Primero, precaliente su horno y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silpat.
  2. Con una batidora de pie, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
  3. Batir todos los ingredientes secos y luego mezclarlos con la mezcla de mantequilla hasta que se forme una masa peluda.
  4. Ahora mezcle la leche de almendras hasta que se incorpore y luego elija sus mezclas :)
  5. Una vez que todo esté mezclado, enrolle bolas grandes de masa (cada una debe ser de aproximadamente 3 cucharadas de masa) y luego enfríelas durante 15 minutos antes de hornearlas durante 15 minutos.
  6. ¡Ahora déjalos enfriar un poco y DISFRUTA!

SUPER fácil, ¿verdad? ¡Estoy muy emocionado de que pruebes estos!


Skinny on Plain + Simple Sugar Cookies

Estas galletas de azúcar contienen los ingredientes más básicos y se juntan en minutos. Pude mezclarlos y hornearlos en menos tiempo del que me hubiera llevado correr a la tienda a comprar masa para galletas.

Galletas de azúcar sencillas bajas en grasa

Todo el que los prueba los ama. Y también son versátiles. Estas galletas quedan deliciosas solas con una taza de té o un vaso de leche. También son un maravilloso acompañamiento para helados o fruta fresca.


¿Por qué es mejor hecho en casa?

¡Si tienes que preguntar te lo explicaré! Obviamente, no hay productos químicos o conservantes extraños, por lo que & # 8217 es una victoria. Pero comencemos con las galletas de avena. Esta es una receta especial de galletas de avena desarrollada específicamente para esta receta. Son fantásticos por sí solos, claro, pero quería que fueran ultra suaves, como el pastel de crema de avena original. Aquí & # 8217s lo que hice de manera diferente:

  • Una combinación de bicarbonato de sodio y polvo de hornear.. Puede pensar que es demasiado bicarbonato de sodio, ¡pero créame! les ayuda a esparcirse y les da la textura exacta correcta.
  • Usé avena rápida. Sí, puede usar avena pasada de moda o arrollada, pero la avena rápida funciona mejor aquí para obtener textura. La avena pasada de moda dará una apariencia más gruesa y una textura más masticable, lo cual está bien, pero yo quería esa apariencia clásica y masticable.
  • Las galletas quedarán muy blandas en los centros. Si intentas sacarlos directamente de la bandeja para hornear después de hornearlos, terminarás con un desastre. los combinación única de melaza, azúcar granulada y azúcar morena clara Hazlos dulces y un poco suaves en el centro, mientras que los bordes aún se doran.
  • Si los bordes se sienten firmes cuando están recién salidos del horno, no se preocupe. Estas cookies en realidad se suavizan un poco a medida que se colocan, y el relleno también suaviza los bordes. ¡Una textura súper suave es parte de la magia de Oatmeal Cream Pies!


¿Cómo se hacen las galletas monstruosas?

  • manteca Y ndash utilizo mantequilla salada en todas mis recetas para hornear.
  • mantequilla de maní cremosa & ndash El uso de mantequilla de maní crujiente dará como resultado galletas secas, porque parte de la cremosidad se reemplaza con nueces picadas. Y como siempre, la mantequilla de maní natural no funciona bien para hornear. Es mejor seguir con Jif o Skippy.
  • azúcar granulada y azúcar moreno & ndash Ambos agregan dulzura y el azúcar morena agrega un sabor profundo y rico.
  • jarabe de maíz & ndash Solo un poco hace que las galletas sean más masticables. Puedes sustituir la miel si lo prefieres.
  • extracto de vainilla & ndash No dude en utilizar su marca favorita.
  • bicarbonato de sodio & ndash Hace que las galletas suban un poco.
  • sal & ndash Salt realza el sabor de las galletas.
  • huevos grandes & ndash Como no hay harina en las galletas, los huevos las unen. Asegúrate de que tus huevos sean grandes.
  • Caramelos de chocolate M & ampM -Por lo general, usamos el chocolate con leche natural M & ampM & rsquos, pero puede usar cualquier variedad que desee. Los mini M & ampM & rsquos para hornear también funcionan bien.
  • chips de chocolate & ndash Nos gustan más estos con mitad chocolate con leche y mitad chips de chocolate semidulce.
  • Avena a la antigua & ndash La avena rápida funcionará, pero hacen que las galletas estén un poco más secas. No se esparcirán tanto en la sartén, serán más gruesas. Asegúrese de usar avena certificada sin gluten si se la va a servir a cualquier persona con intolerancia al gluten.

DIRECCIONES:

  1. TRABAJO DE PREPARACIÓN: Suaviza la mantequilla a temperatura ambiente. Es mejor dejarlo reposar en el mostrador durante unas horas. Precaliente su horno a 350 grados. Cubra sus bandejas para galletas con revestimientos de silicona o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
  2. INGREDIENTES HÚMEDOS: Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, los azúcares, el jarabe de maíz, la vainilla, los refrescos y la sal en un tazón grande para mezclar hasta que estén muy cremosos, aproximadamente 2-3 minutos. Añadir los huevos y mezclar bien.
  3. INGREDIENTES SECOS: Agregue los M & ampM & rsquos, las chispas de chocolate y la avena hasta que estén bien combinados. (La masa estará bastante pegajosa).
  4. FORMANDO: Deje caer la masa por cucharadas en las bandejas para hornear preparadas. Para galletas más redondas, enróllelas en bolas después de sacarlas. Estas galletas no se esparcen tanto como la mayoría, así que asegúrese de aplanar las bolas de masa ligeramente con la palma de la mano o con el fondo de un vaso.
  5. HORNEANDO: Hornee a 350 ° C durante 9-10 minutos. No hornee demasiado o estarán secos y desmenuzables.
  6. ENFRIAMIENTO: Deje que las galletas se asienten en la bandeja para hornear galletas durante aproximadamente 5 minutos antes de colocarlas en rejillas de alambre para que se enfríen por completo. Si intenta moverlos demasiado pronto, se desmoronarán.

CÓMO ALMACENAR LAS COOKIES DE MONSTER:

Debido a que esta receta hace un lote tan grande, probablemente tendrá sobras. Afortunadamente, se congelan muy bien. Después de que se enfríen, los coloco en bolsas con cierre hermético resistentes. Se mantendrán en el congelador durante 4-5 meses.

También puede almacenarlos a temperatura ambiente. Son perfectos para 3-4 días. Durarán hasta una semana, pero se secarán un poco.