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Enfriador de ginebra de pepino y menta

Enfriador de ginebra de pepino y menta


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¿Necesitas un cóctel exclusivo para tu próxima fiesta de verano? Este enfriador de ginebra de pepino y menta fácil de crear es refrescante y ...

¿Necesitas un cóctel exclusivo para tu próxima fiesta de verano? Este enfriador de ginebra de pepino y menta fácil de crear es refrescante y sacia la sed.

Ingredientes

  • 1 onza de ginebra Bombay Sapphire
  • 1/4 de pepino cortado en trozos, más unas rodajas finas para decorar
  • 6 hojas de menta y más para decorar
  • 1/4 cucharada de azúcar
  • 1/4 onza de jugo de limón fresco
  • Gaseosa fría para tapar

Cóctel de Ginebra, Triple Seco, Pepino y Menta

Me pidieron que revisara el libro de cócteles & # 8216Cócteles artesanales & # 8211 The Mixologist & # 8217s Guía de bebidas clásicas para la mañana, el mediodía y la noche & # 8216 por Molly Wellmann. Siempre estoy ansioso por inspirarme y aprender más sobre el arte de elaborar cócteles, así que mordí el anzuelo y me alegro de haberlo hecho.

Es un libro pequeño que está repleto de información y excelentes recetas, bueno, asumiendo excelentes recetas si la primera bebida que vi y que me gustó es una medida. El libro abrió con esta receta de un cóctel de ginebra, triple seco, pepino y menta llamado The Kitty Burke y me vendieron.

Se veía tan refrescante en lo que era un día caluroso en Denver y vi en el medio de la página una referencia a los Cardenales de St. Louis y terminé. Soy de St. Louis y no importa cuánto tiempo haya estado fuera o cuán lejos esté, siempre seré un fanático de los Cardinals.

Esta bebida se estaba preparando, no le dolía que incluyera ginebra, triple seco, pepino y menta sonaba fantástico.

Molly reside en Cincinnati y aporta un mundo de experiencia a este esfuerzo. Ella es la copropietaria de varios bares en Cincinnati y fue votada como la mejor mixóloga / bartender de la ciudad durante tres años consecutivos. ¡Esta chica tiene habilidades!

El libro incluye capítulos que proporcionan conceptos básicos sobre herramientas y técnicas de barman y otro que trata sobre bebidas espirituosas y batidoras artesanales, pero la mejor parte es cómo separa los capítulos restantes del libro en secciones para iluminar cócteles básicamente considerando a qué hora del día son los más adecuados para. ¡Que conveniente!

En Bebidas por la mañana hay curas para la resaca, bonitos brebajes rosas y más para una ocasión de desayuno o brunch. A continuación, se incluyen capítulos adicionales con Bebidas de la tarde, Bebidas de la hora feliz, Bebidas con la cena y Bebidas después de la cena.

El Kitty Burke está en el Capítulo 4: Bebidas para la tarde. ¡Don & # 8217t te encanta eso & # 8230 ya no te resignes a tener que esperar hasta las 5 de la tarde! Todos los ingredientes contribuyen a una bebida tan ligera y totalmente refrescante - algo de ginebra, agua de azahar, menta y pepino & # 8230 te da sed con solo pensarlo, ¿eh?

También noté algunos nombres familiares en este capítulo, como Mint Julep y Pisco Punch, pero estoy más entusiasmado con los que aún no he descubierto. Es posible que el cóctel Koala tenga que probarse pronto. Estoy absolutamente fascinado con un cóctel que usa eucalipto simple. ¡jarabe!

Algunos de los cócteles tienen una historia detrás y el Kitty Burke es uno de ellos. Kitty era una bailarina de burlesque de Cincinnati en la década de 1930 & # 8217 a la que le encantaban los Red Stockings que jugaban en Crosley Field, donde le encantaba interrumpir a los bateadores.

Una noche, ella se agitó lo suficiente con su equipo que se acercó al bateador de cubierta y le quitó el bate para enseñarle cómo batear. ¡¡VAYA GATITO !!

El lanzador de los Cardinals le lanzó un lanzamiento y el resto es historia. Ella golpeó la pelota (aunque no contaba, por supuesto) pero la puso en los libros de historia. Los Rojos le dieron un uniforme que incluso usó en su acto.

Me encanta el tono de la autora, no puedo negarlo, indicando que ella hizo este cóctel con un poco de agua de azahar para darle un toque femenino pero que es la bebida perfecta para que las mujeres malvadas la beban mientras miran y juegan béisbol mejor que hombres. Ojalá hubiera estado allí con Kitty & # 8230, puedo oírme a mí mismo ahora, & # 8216 ¡¡Vaya chica !! & # 8217

Tengo tantos cócteles que quiero hacer y ¿adivinen qué? ¡A uno de mis lectores se le dará este mismo libro para que los haga también! Si está listo para obtener su cóctel de cóctel, todo lo que tiene que hacer es dejar un comentario, déjeme ver, qué tal si me dice cuál es su cóctel favorito solo porque tengo curiosidad. Realmente es un simple salto a la receta de las Reglas.


Mi receta de enfriador de pepino y menta

¡Creo que también hice un muy buen trabajo! Mi receta de enfriador de pepino y menta es agua con gas reforzada. Corté pepinos ingleses (menos semillas que los pepinos promedio) y los arrojé en un vaso junto con un puñado de menta fresca y unas rodajas de limón. Completé esto con San Pellegrino Lemonata, un poco de hielo, y luego lo tragué. Creo que en realidad hice uno de esos en voz alta & # 8220ah & # 8217 & # 8221 que la gente hace en los comerciales de refrescos. Probablemente yo también tenía la misma sonrisa de admiración. Luego abrí otra lata para repetir la receta.

Puede usar solo limones y agregar agua con gas sin sabor si lo desea. Notarás que mi receta realmente no da mucho en cuanto a medidas. Tienes que ir con las tripas en esta receta más genial. Agrega lo que te gusta, quita lo que no tienes & # 8217t. ¡Todo está bien, todo es refrescante!


Haz la mezcla agria casera

  1. Combina la miel y los jugos en un recipiente que se pueda cerrar y sacúdelo.
  2. La miel será espesa, así que asegúrate de combinarlo todo.
  3. Guárdelo en el refrigerador hasta por 2 días.

Para hacer el enfriador de ginebra con pepino y menta

  1. Machacar las rodajas de pepino y la menta en el vaso.
  2. Agrega hielo al vaso.
  3. En una coctelera o recipiente aparte, combine la ginebra, la mezcla agria y el agua con gas.
  4. Revuelve para combinar.
  5. Vierta sobre el hielo y revuelva o mezcle vertiendo en otro vaso y luego de nuevo en el primero.
  6. Adorne con rodajas de pepino y ramitas de menta.

Enfriador de ginebra de limón, menta y pepino

¡Soy más partidario de un cóctel!

Sobre todo porque no me gusta el vino de mesa o la cerveza, que parecen ser las opciones alcohólicas predeterminadas para beber con la comida cuando salgo a comer en un restaurante. Por lo general, termino eligiendo un refresco: una bebida gaseosa, jugo de frutas, tal vez un batido o un lassi, o simplemente agua corriente del grifo. Pero muéstrame un menú de cócteles realmente bueno y tendrás mi atención, especialmente si no es uno de esos asuntos esclavos de la moda en los que prácticamente todos los cócteles incluyen amargos caseros de moda. ¡Uugh! Como alguien con un gusto por lo dulce, ¡no soy fanático de los cócteles amargos de moda!

Cuando se trata de beber en casa, es muy sencillo asaltar no solo el armario (quejoso) de las bebidas alcohólicas, sino también el frigorífico y la despensa, lo mejor para hacer algo especial.

La mayoría de las recetas de Gin Cooler combinan ginebra con pepino o flor de saúco, más limón o lima y, a veces, un poco de agua con gas para crear una bebida alta en lugar de baja.

Por lo general, el pepino se corta en rodajas o en cubitos y se agrega entero, pero para mi Enfriador de ginebra de limón, menta y pepino Hice jugo de pepino con un poco de menta y combiné el glorioso líquido verde con ginebra, ralladura de limón, jugo de limón y un toque de azúcar. Incluir la piel del pepino le da un color verde mucho más profundo y un sabor más fuerte, pero por supuesto, puedes pelar el pepino primero si quieres algo un poco más sutil.

Como soy un niño de corazón y me encanta un buen bigote de espuma, agregué una clara de huevo para hacer una capa gruesa de espuma, pero puedes perderte esto si no estás tan interesado o si lo haces para cualquiera. que no pueden consumir huevos crudos. Del mismo modo, si prefiere una bebida alta, omita la clara de huevo y en su lugar agregue hasta 100 ml de agua con gas, agite todos los ingredientes excepto el agua con gas, vierta la mezcla en un vaso alto y luego rellene con el agua con gas.

Para la ralladura de limón, asegúrese de utilizar uno de la nueva generación de ralladores de calibre fino súper afilados, como el Deiss Pro Citrus Lemon Zester y amp Cheese Grater. Estos le permiten rallar solo la capa superior de la cáscara de los cítricos, que está llena de aceites esenciales y sabor, dejando atrás la médula blanca amarga.


Enfriador de pepino

¡Feliz viernes! Tengo un secreto que contarte sobre esta receta de cóctel Cucumber Cooler. ¡No hay ni un poco de pepino en esta bebida, aparte de su guarnición! Entonces, ¿qué pasa con el nombre? Es refrescante, fresco y crujiente como un pepino, pero honestamente, todavía estoy tratando de descubrir esa parte por mí mismo.

Consideré mezclar un poco de pepino, para justificar el nombre, pero después de un sorbo refrescante me dejé bastante bien. ¡Esta bebida es deliciosa!

The Cucumber Cooler es una bebida digna de un traje de seersucker, un día de descanso en un columpio del porche y un buen acento sureño. Sí, casi puedo sentir la humedad ahora & # 8230

¡Tenga un fin de semana relajante y beba uno de estos por qué no lo hace!

Enfriador de pepino& # 8211 adaptado ligeramente de Hendrick & # 8217s

1½ partes de ginebra (prefiero Bombay Sapphire o Hendrick & # 8217s)
¾ parte St. Germain
¾ parte de jugo de lima fresco
¼ parte de almíbar simple
agua con gas
5 hojas de menta

1. Machacar la menta en una coctelera y llenar con hielo.
2. Agregue Gin, St. Germain, jugo de lima, almíbar simple y agite bien.
3. Cuele en un vaso alto lleno de hielo y cubra con agua con gas. Decora con pepino.

NOTA: Un muy feliz cumpleaños para mi papá que hace el mejor Gin & amp Tonic que jamás haya probado.


Enfriador de pepino con ginebra

Ingredientes

  • 1 trago de ginebra (prefiero Hendricks para este cóctel)
  • 1/2 chupito de licor St. Germain
  • 1/2 chupito de jugo de pepino fresco * (necesitará un pepino, ya sea que haga el jugo o simplemente lo mezcle)
  • 1/2 lima, exprimida
  • 1/4 & # 8211 1/2 shot de jarabe simple de menta (o albahaca) * (ajuste la cantidad a su preferencia de dulzura)
  • agua mineral con gas (alrededor de 1 a 2 tomas, dependiendo del tamaño del vaso que esté usando)

Instrucciones

  1. Haz el jugo de pepino: Pela un pepino (yo usé un pepino inglés) y córtalo en trozos. Ponga en la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Puedes usar el puré si quieres, pero yo prefiero colarlo con un colador de malla fina para quitar la pulpa y solo usar el jugo.
  2. Prepara el almíbar simple de menta o albahaca: Combine partes iguales de azúcar y agua (normalmente uso 1 taza), hierva, reduzca y agregue un puñado grande de menta o albahaca. Cocine a fuego lento un par de minutos, retire del fuego y deje enfriar. Una vez enfriado, cuele la menta o la albahaca y guarde el almíbar simple en el refrigerador.
  3. Haz el coctel: Combine ginebra, St. Germain, jugo de pepino, jugo de lima y almíbar simple en una coctelera con un poco de hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso bajo alto lleno de hielo. Cubra con agua mineral con gas.

Notas

* Puedes sustituir el jugo de pepino con unos trozos de pepino para mezclar, ¡pero recomiendo hacer el jugo!
* ¡Esto es igualmente delicioso con menta o albahaca, así que vuélvete loco y pruébalos para ver cuál prefieres!


Enfriador de ginebra de pepino y recetas de cócteles variados para el jardín

Siempre que corto pepinos pienso en lo frescos que huelen. Incluso en pleno invierno, puedes obtener un toque de frescura de verano al cortar un pepino. Son excelentes por sí solos y en ensaladas, por supuesto, pero también pueden dar un toque fresco de sabor a los cócteles. Agregue un poco de sandía dulce y jugosa, la fruta de verano por excelencia, y aumente aún más el factor refrescante.

La gente de Prairie Organic Spirits de Minnesota va un paso más allá y presenta un vodka orgánico con sabor a pepino en su línea, que también incluye vodka orgánico certificado y ginebra orgánica.

Los licores están hechos de maíz orgánico de cosecha única que se cultiva en un puñado de granjas de propiedad y operación familiares. Después de la cosecha, el maíz se lleva a la destilería propiedad de los agricultores en Benson, Minnesota, una cooperativa sostenible que convierte las mazorcas de maíz sobrantes en combustible y devuelve los granos de destilería sobrantes a los agricultores locales para su uso como alimento. Una vez que sale de la destilería en Benson, Minnesota, Prairie es embotellada en la ciudad de Princeton por Ed Phillips and Sons, una compañía de licores destilados de quinta generación y operada por la familia.

Como se indica en su sitio web, dado que no usan herbicidas, crean fuegos de pradera anticuados para controlar naturalmente las malezas no deseadas. Y debido a que no usan pesticidas, dependen de las aves y los murciélagos nativos para consumir sus poblaciones de insectos, convirtiendo los campos en ecosistemas completos que prosperan con todo tipo de vida silvestre.

¡Así que puedes levantar una copa por el verano, el jardín y el espíritu de la agricultura sostenible y los cócteles ecológicos! (¿Y tal vez algunos murciélagos para ayudar con los molestos mosquitos en su propio patio trasero?) ¡Salud!

Enfriador de ginebra de pepino

1,5 oz. Ginebra Orgánica Prairie
4 rodajas de pepino
¼ de lima, en rodajas
4 onzas. agua tónica
6 hojas de menta
1 cucharada. azúcar

Agregue la menta, la lima, la ginebra y el azúcar a una coctelera y mezcle. Agregue rodajas de pepino a la coctelera y agite vigorosamente. Vierta la mezcla sobre un vaso lleno de hielo, cubra con agua tónica y revuelva.

Variedad de jardín

2 onzas. Vodka orgánico con sabor a pepino de la pradera
2 cubos de 1 pulgada de sandía sin semillas
1 lima picada (sin los extremos amargos)
1 onza. néctar de agave orgánico
Sal
1 rodaja de pepino

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agite, luego sirva en un vaso bajo sobre hielo con un borde ligeramente salado. Adorne con una rodaja de pepino.

¿Quiere aprender más sobre los espíritus? Asegúrese de visitar Fine Spirits Classic de Minnesota Monthly el 30 de julio, donde podrá degustar esta y muchas otras bebidas espirituosas, así como comida sabrosa.


7 de abril Receta de cóctel más fresco de pepino y ginebra

Prairie Organic Spirits, elaborado con maíz orgánico de una sola fuente cultivado en cinco granjas de Minnesota de propiedad y operación familiar, es el espíritu original de la granja. Prairie Organic Spirits se enorgullece de ofrecer ginebra orgánica 100% certificada que es simplemente buena. Buen gusto y buen corazón.

¡Aquí está su versión de los cócteles Gin and Tonic para disfrutar de estas vacaciones!

Ingredientes:

0.50 onzas Ginebra Orgánica Prairie
4 rodajas de pepino
0,25 de lima, en rodajas
4,00 onzas agua tónica
6 hojas de menta
1 cucharada de azúcar

Agregue la menta, la lima, la ginebra y el azúcar a una coctelera y mezcle. Agregue rodajas de pepino a la coctelera y agite vigorosamente. Vierta la mezcla sobre un vaso lleno de hielo, cubra con agua tónica y revuelva.


Receta: Enfriador de pepino y menta

Sirviendo en esta receta: 1

Calorías: 118.4
Grasa total: 0,3 g 0.5%
Grasa saturada: 0 g 0.2%
Colesterol: 0 mg 0%
Sodio: 84 magnesio 3.5%
Carbohidratos totales: 28,3 g 9.4%
Fibra dietética: 2,6 g 10.5%
Azúcar: 20,7 g
Proteína: 2,7 g 5.5%
Vitamina A: 0,4% Vitamina C: 110,4%
Calcio: 6,8% Hierro: 4,9%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.


Ver el vídeo: El agua con pepino con menta (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Vijar

    Está usted equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablamos.

  2. Kaliq

    ¡Increíblemente hermoso!

  3. Tagar

    admirablemente

  4. Gaothaire

    ¡Maldita sea, mi panqueque no funcionará! (



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